关于炒不辣的科普知识

青椒怎样炒不辣好吃

发表于：2023-03-14

1、在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。2、炒青椒的时候记得去掉籽，烹饪时间不宜过...
青椒怎么炒不辣

发表于：2023-12-01

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒...
鸡脯肉怎么炒不辣的

发表于：2023-11-20

主料：鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个（红椒不辣，起配色作用）。辅料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗...
如何炒辣椒可以不辣|线椒怎么炒不辣又好吃

发表于：2023-12-10

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒辣椒...
青椒如何炒不辣|青椒怎么炒不辣

发表于：2023-12-01

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒...
线椒怎么炒不辣又好吃

发表于：2023-12-10

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒辣椒...
青椒怎样炒不辣好吃|青辣椒怎么做不辣还好吃

发表于：2023-11-27

1、在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。2、炒青椒的时候记得去掉籽，烹饪时间不宜过...
怎么做辣炒文蛤|辣炒文蛤

发表于：2023-09-22

1、用料：文蛤500克。2、辅料：红尖椒2个、尖椒3个。3、调料：花生油2汤匙、食盐适量、酱油1汤匙、姜1大块、香油2滴、水淀粉2汤匙、细香葱1根、黄酒1汤匙。4、花蛤用清水加2滴香油让它吐沙...
辣炒花蚬

发表于：2021-01-17

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：适量;葱：适量;姜：少许;干辣椒：适量;料酒：少许;生抽：适量;白糖：少许;辣炒花蚬的做法花蚬子在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥...
辣椒怎么炒不起皮

发表于：2023-12-31

辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺。青椒清理干净，处理掉青椒籽和里面的筋。锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。不断煎炒至泛黄起皮，用余油煸香大蒜，继续翻炒。准备料汁：1勺半生抽、一...
爆炒肉怎么炒辣椒才辣|爆炒肉如何炒辣椒才辣

发表于：2023-08-01

1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦...
不辣的肉怎么炒才不腥

发表于：2023-12-29

1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬...
辣炒花蛤

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花蛤蜊：1000克;豆瓣酱：2汤勺;料酒：1汤勺;白糖：5克;蒜：2瓣;姜：2片;植物油：适量;辣炒花蛤的做法将花蛤放入淡盐水中几小时，使...
怎么做炒虾尾不要麻辣|炒虾尾不要麻辣怎么做

发表于：2023-09-22

1、准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量。2、小龙虾去掉虾头和虾线，然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净，放在控水篮子里控干水。3、大葱去掉外皮，然后斜切成大...
不辣的肉怎么炒才不腥|不辣的肉如何炒才不腥

发表于：2023-12-29

1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬...
怎么做麻辣炒蟹|麻辣炒蟹

发表于：2023-09-22

1、主料：2只螃蟹。2、配料：适量油、适量盐、3个干红辣椒、若干花椒、2大勺蚝油、1大勺料酒、适量葱姜蒜、适量香菜。3、螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。4、放凉后，将螃蟹去除...
爆炒肉如何炒辣椒才辣

发表于：2023-08-01

1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦...
辣椒怎么炒才辣

发表于：2024-01-01

材料：辣椒、油、盐、豆豉。1、将辣椒清洗干净，然后将辣椒切断。2、油锅烧热，放入蒜瓣姜片爆香。3、下入辣椒，煎成虎皮状。4、加入豆豉，撒盐爆炒。然后装盘即可。辣椒：别名：牛角椒、长辣椒、菜...
辣炒田螺

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料田螺：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;郫县豆瓣酱：少许;蒜：少许;泡红椒：适量;植物油：适量;料酒：适量;味精：少许;白砂糖：少许;辣炒...
爆炒肉怎么炒辣椒才辣

发表于：2023-08-01

1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦...
炒辣条做法|炒辣条怎么做

发表于：2023-12-13

1、青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛...
藕丁怎么炒好吃不辣

发表于：2023-11-20

莲藕1节、青椒1个、胡萝卜1根、鲜香菇2朵、蒜头2瓣、葱白2段、盐2克、生抽1勺、鸡精一勺。莲藕洗净去皮切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，青椒洗净去蒂去籽切丁，香菇洗净切丁。切好蒜末、葱白，锅中...
辣椒炒肉的做法|辣椒炒肉怎么炒

发表于：2023-07-29

1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅...
不辣的肉如何炒才不腥

发表于：2023-12-29

1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬...
辣椒炒蛋怎么炒|辣椒炒蛋做法

发表于：2023-06-28

1、用料：鸡蛋5个、二荆条辣椒1大把、生抽1-2勺、盐适量2、辣椒先剖开，再切丁。3、鸡蛋加点底盐打散。4、辣椒倒入锅中中小火慢炒，炒干水分（不放油），然后放少许盐。5、炒好的辣椒倒入打好的蛋...