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发表于:2018-06-12
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2018-08-03
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2019-01-10
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2018-06-25
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2019-01-09
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2019-01-30
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2021-01-01
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2023-09-22
1、斜切一刀,再在黄瓜切面的2/1处斜切一刀。2、再把黄瓜上一次的切面翻朝上面。3、不断地重复动作即可。4、滚刀块是一个烹饪术语。指采用原料滚动、斜立刀的方法,将原料切成基本相同的...
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发表于:2018-06-16
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2019-08-09
第一步:先把笋瓜(西葫芦)洗干净,再把笋瓜(西葫芦)去皮。第二步:然后把笋瓜(西葫芦)往中间切成两半。第三步:再把笋瓜(西葫芦)切成一小半段,厚度要相等,每段大约2厘米的高度,有几部分厚片。第四步:然后...
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发表于:2018-06-19
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2018-06-27
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2019-01-08
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2023-04-29
1.滚刀块怎么切,滚刀块切法图解操作方法将要切的食物先斜着切一小刀。将食物旋转45度,然后按照刚刚的大小再切一刀。再旋转45度,和前面切一样大小。按照上面的方法旋转,切同样大小即可直...
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发表于:2021-01-08
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2019-01-17
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2019-01-07
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2019-01-12
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2018-02-06
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2018-07-01
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2023-12-08
就是将原料滚起来切成块,要切好滚刀块必须掌握三点;一是直刀切,二是原料与刀的角度在45—60度之间(70左右就是剪刀块了),三是每切一块必须滚动一次原料,其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状...
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发表于:2018-02-07
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2018-06-22
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...
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发表于:2019-01-14
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上,滚着切成块,具体操作如下:1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后...
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发表于:2022-07-15
白萝卜怎么切?一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心...