关于以及锅的科普知识

买回来腌菜如何保存

发表于：2023-11-19

1、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后，可以使用密封袋密封好，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右，不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。把咸菜去掉水分，用保鲜膜包好，放在冰箱保...
买回来腌菜的保存方法|买回来腌菜如何保存

发表于：2023-11-19

1、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后，可以使用密封袋密封好，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右，不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。把咸菜去掉水分，用保鲜膜包好，放在冰箱保...
买回来腌菜的保存方法

发表于：2023-11-19

1、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后，可以使用密封袋密封好，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右，不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。把咸菜去掉水分，用保鲜膜包好，放在冰箱保...
腌菜怎么腌制才能保存长久

发表于：2023-11-17

1、密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面施各多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切...
铁锅怎样开锅及保养

发表于：2022-04-12

开锅方法：1、准备好一块猪肉，将瘦肉部分剔除，只留下肥肉部分；2、用温水将铁锅里外清洗一遍，再用干净的毛巾将铁锅上面的水珠擦干；3、把锅放在灶上面，开中小火，进一步把锅烘干；4、将准备好的大肥...
如何解决铁锅生锈及粘锅问题

发表于：2020-12-12

铁锅生锈可以用白醋+小苏打、白醋+可乐、柠檬片将锈清理干净，以白醋+小苏打为例，操作方法如下：1、在碗里倒入半碗白醋，再加入适量小苏打混合后搅拌均匀。2、将混合好的液体倒入锅里浸泡，浸...
尼龙锅铲可以下油锅吗

发表于：2024-01-03

尼龙锅铲可以下油锅，尼龙的锅铲是安全的，尼龙塑胶锅铲一般是用PA66纯料，也有用PP生产的，属于绿色环保材料。尼龙锅铲很适合家常的翻炒，超轻的尼龙材质便于操作。尼龙锅铲长手柄的设计能让手...
砂锅可以做啥|砂锅可以做什么

发表于：2023-12-08

1、砂锅可以用来炖、焖、煨、焐等，特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。不耐温差变化，主要用于小火慢熬。烹饪前部分食物先放到锅内烹调。...
锅盖面的历史及由来

发表于：2019-08-05

方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人...
铁锅如何开锅及保养

发表于：2019-01-30

开锅方法：1、准备好一块猪肉，将瘦肉部分剔除，只留下肥肉部分；2、用温水将铁锅里外清洗一遍，再用干净的毛巾将铁锅上面的水珠擦干；3、把锅放在灶上面，开中小火，进一步把锅烘干；4、将准备好的大肥...
火锅的做法及配方

发表于：2024-01-02

1、食材：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40...
电饭锅盖子打不开的原因以及解决方法

发表于：2023-12-19

1、止开阀出现问题：顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止打开锅盖。解决的办法是可以找一个硬物（譬如筷子之类的东西），压一下止回阀，促使止回...
新铁锅如何开锅及养护

发表于：2020-04-01

1、准备好一块生肥猪肉；2.将锅身所有标签去除，用流动热水洗净锅身;擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干；3.生肥猪肉下锅，用厨用夹住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状...
砂锅首次使用及保养

发表于：2022-05-24

1、新买来的砂锅，需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。2、但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦...
不锈钢锅怎么开锅及保养

发表于：2023-07-02

1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。2、将适量油倒入锅中。选择烟点高的油...
火锅的做法及配方是什么|火锅的做法及配方

发表于：2024-01-02

1、食材：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40...
正宗砂锅的制作方法及配方|正宗砂锅的做法及配方

发表于：2023-11-11

1、配方：大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。2、大白菜用清洗清洗干净，然后切成小块备用。3、起锅倒入...
奶锅可以当炒锅用吗

发表于：2023-06-14

可以，但不建议。一般奶锅的主要作用是热牛奶，对于不锈钢材质的奶锅则可以进行炒菜，但它炒菜时操作不太方便，锅底小受热不均匀，而且对锅的损耗也大，所以一般不太建议使用奶锅炒菜。奶锅的材质...
石锅拌饭材料以及做法|石锅拌饭材料

发表于：2023-11-13

1、用料：熟米饭、鸡蛋、牛肉（猪肉或鸡肉）、菠菜、胡萝卜、香菇、西葫芦、豆芽、腌萝卜、生姜、韩式辣酱、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗净后放入滚水中烫熟，捞出后沥干水分；3...
以组词以及拼音

发表于：2023-07-25

1、梦寐以求[mèngmèiyǐqiú]睡梦中都在追求。形容愿望非常迫切。［近］朝思暮想。2、全力以赴[quánlìyǐfù]赴：前往。把全部力量都用上去。3、以儆效尤[yǐjǐngxiàoyóu]用对一个坏...
《锅巴救命》原文及翻译

发表于：2023-06-18

世说新语原文：吴郡陈遗，家至孝，母好食铛①底焦饭②，遗作郡主簿③，恒④装一囊⑤，每煮食，辄⑥伫录⑦焦饭，归以遗母。后值⑧孙恩贼出吴郡，袁府君即日便征。遗已聚敛得数斗焦饭，未展归家，遂带以从军。...
以及功效

发表于：2023-11-18

青木瓜的功效主要包括以下方面：1.丰胸：青木瓜中的丰胸酵素可以促进乳房发育，增加乳房丰满。2.美白：青木瓜中的果酸可以促进皮肤代谢，去除皮肤黑色素，美白肌肤。3.保湿：青木瓜中的维生素C和维...
火锅底料的做法及配方介绍|火锅底料的做法及配方

发表于：2023-12-01

1、牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1,5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。香料...
三汁焖锅菜单及做法|三汁焖锅菜单

发表于：2023-06-27

1、菜单：鸡翅6个、生姜2片、大葱3小段、大虾6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、青红椒各1根、火锅丸子适量、自己喜欢的蔬菜随意。2、辅料：生抽(包括腌肉料)4勺、白糖半勺、淀...
电热锅可以煮火锅吗

发表于：2023-03-29

1、电热锅是可以煮火锅的在锅中放水、火锅底料、蒜苗段、少许盐，然后开火煮，水开了以后就可以放入自己喜欢吃的菜煮熟就可以开动啦，简单又美味。2、但是电热锅有一个缺点就是有的不能调节...