关于黑豆的科普知识

黑芝麻核桃黑豆粉的功效与作用：1、健肾黑芝麻、黑豆含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现...

1、猪骨或猪尾巴3个或5个,黑豆4汤匙,蒜头4片,盐巴半汤匙。2、把黑豆拿来着水20分钟和蒜头拿洗干净。3、猪骨一定要烫好不然会臭腥味。4、黑豆着水好和蒜头后就放锅子里，锅子里的水要放...

1、搭配红糖：滋补肝肾、活血行经、美容乌发。2、搭配谷物：可均衡营养。3、搭配谷类：可所含氨基酸互补、营养更全面。4、搭配黑芝麻：可补肝益肾。5、搭配红枣：可补肾补血。6、搭配柿子：可辅助...

1、斑鱼煲黑豆主要是用黑豆和生鱼混合在一块制作成的一种汤剂。从中医角度来讲，具有利水渗湿、消肿止痛、乌发生发、驱寒暖胃、补中益气、补血活血的功效。2、不但可以增强身体的免疫力...

何首乌，黑豆，黑芝麻一起可以打粉泡茶或搅糊吃都可以。1、何首乌：味苦、涩，性温，归肝、心、肾经。补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、润肠通便、养血安神，用于调养脑晕耳鸣、须发早白、腰膝酸...

黑豆杜仲鸡汤的做法：食材：杜仲10克、黑豆20克、鸡腿1双、红枣5粒、水500克、料理米酒30毫升、姜2片、盐适量。具体步骤：1、红枣、杜仲洗净；2、黑豆洗净后炒熟或蒸熟；3、鸡腿汆烫后捞起备用；4...

1、配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。做法：将黑豆，米酒置于干净的瓷坛中，密封;瓷坛下用碳火煨，保持温热，估计酒已经蒸发至原来的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。2、好处：健脾气，补中气，顾护胃气...

1、因为黑豆中含有胰蛋白酵素抑制剂，炒过的黑豆就会被破坏。如果是肠胃不好的人，吃了就会肚子不舒服，头晕。2、黑豆的营养是非常丰富的，富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等多种营养成分...

黑豆和黑芸豆的区别：1、形状不同:黑豆大部分是圆粒，也有部分黑豆呈现椭圆形，但是黑芸豆外形呈现主要是稍扁的椭圆粒，并且黑豆比黑芸豆的个头更大。2、色泽不同:黑豆乌黑无光泽；黑芸豆黑亮色...

1、小黑豆和大黑豆补肾的效果都是很好的，而且能够增强体质，改善精子的活力度，出现肾虚有可能是因为性生活过于频繁或者是长期过度劳累引起的症状，同时还可以服用益气固肾的药物进行改善。2...

1、材料：黑豆、黑芝麻、核桃适量。2、干净挑出杂质，用锅炒至黑豆开口后关火。3、黑芝麻用清水淘洗干净，炒干水分。4、核桃仁在锅中轻微炒一会儿取出。5、炒好的黑豆是一组，黑芝麻和核桃是...

1、将黑豆、黑米各适量洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时。2、然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻，核桃一起放入砂锅中，加入适量清水。3、然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地...

1、材料：牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。2、牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用。3、洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用。4、花生飞水，备用。5、将所...

1、放了5年的黑豆不能吃。2、若存放了5年的豆类食物出现变黑、异味、发霉等变质现象，又或者是豆类中出现虫子，此时不要食用这类豆类，此类豆类中可能存在一定的黄曲霉毒素。若食用这类豆类...

1、黑豆最好吃熟的。2、黑豆味甘，性平，所含的蛋白质，B族维生素，烟酸，卵磷脂，胡萝卜素等营养元素丰富，虽然说生吃也可以，但吃不出黑豆的营养元素，而且生吃有可能影响到身体健康，所以最好煮熟食用，...

1、主料：黑豆苗1盘。2、调料：食盐1茶匙、蒜1头、花椒1小把、干辣椒1把、香醋1茶匙、小葱2棵、植物油适量。3、黑豆苗掐去根须，洗净，焯水断生。4、然后后捞出，沥干水份备用。5、干辣椒切段，葱...

1、黑豆的黑色种皮中富含花青素、B族维生素，花青素是一种具有抗氧化作用的营养成分，B族维生素有助于预防皮炎等皮肤病，黑豆去皮后这两种营养成分的损耗大，但黑豆也还富含其他营养成分。2、...

1、材料：红豆、黑豆、薏米适量，水，冰糖少许。2、准备同等分量的红豆、黑豆和薏米，将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆黑豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。3、要先煮红豆...

1、配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。2、做法：将黑豆，米酒置于干净的瓷坛中，密封;瓷坛下用碳火煨，保持温热，估计酒已经蒸发至原来的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。3、好处：健脾气，补中气，顾护...

1、醋泡黑豆要放冰箱冷藏和保鲜层都是可以的。2、需要准备一些黑豆，把它放入到水中进行浸泡。然后把它给清洗干净之后把一些坏的黑豆全部给挑出来，接下来需要把它们全部放入到一个干净的...

1、一般来说，制作黑豆泡醋时建议用米醋是比较好的。醋的种类有很多种，可分为高粱醋、米醋、小麦醋、水果醋、白醋等。2、因为米醋是糙米加工制作而成，除了含有醋酸以外，还含有多种营养物质...

1、黑豆发芽了可以吃。2、黑豆发芽和黄豆发芽的情况是类似的，都是可以食用的，平时市面上芽瓣是绿色的豆芽，就是黑豆发的豆芽，那么，如果自己泡的豆子出现了味道，那就不可以食用了，一般是滋生了...

1、黑豆清洗干净，沥干水分备用。2、黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量...

早上喝黑芝麻，黑豆核桃豆浆有好处。每一百克黑芝麻，黑豆核桃豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处...

1、黑豆能滋补五脏，维持肾的机能，具有补肾益脾的作用。黑豆还有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，具有通便的功效，能促进排毒，有防止便秘的作用。黑豆还有丰富的维生素E，可以保持容颜，防止衰老。黑...