关于燕窝的科普知识

1、燕窝味甘，性平，具有养阴润肺、益气补中的作用，可以用于治疗肺阴虚咳嗽、咳血、脾胃虚弱、身体虚弱等病证。燕窝的营养价值比较高，其中含有丰富的水分、优质蛋白、灰质及钙、磷、铁、钾...

1、材料：雪梨一个、枸杞适量、燕窝一盏。雪梨从上面切开，挖掉中间的核。燕窝泡发3个小时，戳开。把燕窝放进雪梨里面。炖煮20分钟后加枸杞，再炖煮10分钟。2、雪梨焖燕窝的功效：燕窝炖雪梨本...

1、燕窝炖好了只要适当保存是能第二天早上吃的。2、燕窝炖好后若是吃不完，最好是密封起来，放入冰箱冷藏好；若是炖好的燕窝放在常温下时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养成分流失，甚至...

鹿胎膏和燕窝是两种营养成分和食疗不同的营养保健品，两者之间的药性不会冲突。但若在炖煮燕窝或食用鹿胎膏时，加入了其他的有药用价值的配料，需注意该配料是否会影响燕窝或鹿胎膏的功效。...

1、主料：燕窝2盏、百合2个。2、辅料：枸杞10粒、桂花茶少许、冰糖5克。3、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉...

1、燕窝可以和银耳一起炖,二者之间没有冲突。麦片是一种性温的食物,营养价值高。2、白银是一种性平性食品,能增强肝脏解毒能力。炖汤时还可适当加些冰糖、红枣,口味更佳。常食燕窝银耳...

1、淡化黑色素，美白淡斑。皮肤之所以会变黑或长斑，其实是同一个原理——黑色素在体内过度沉淀和堆积。要想让皮肤变得更白、色斑得到淡化，就要想办法分解体内的黑色素，而燕窝恰好就能做到...

1、燕窝泡发的时间与燕窝的种类和燕窝的老嫩有关。2、用干挑工艺的燕窝，一般需要泡3-4个小时，而毛燕的泡发时间在6-8个小时；而采用湿法挑毛的燕窝1-2小时即可泡发开；嫩燕盏燕丝较细，泡发的...

1、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗。2、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。3、第泡3-4个小时，燕窝完全泡发开后呈半透明状态即可，用小镊子将燕窝上的杂质清理干净。4、把泡燕窝的水...

1、取一盏燕窝，用纯净水浸泡燕窝，常温水即可，不适宜用热水，高温会容易破坏燕窝营养。2、湿挑燕窝一般2-3小时就可泡发，干挑燕窝泡发时间一般在4-6小时，也可以用手捏一下，如果燕窝变软到可以到...

1、形成：燕窝是指雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢穴。2、提取：燕窝是采摘新鲜的燕窝原料，然后用手...

1、燕窝一直被人们视为上好补品，但燕窝其实分为燕窝条和燕盏两种，二者同为燕窝，价格却天差地别。2、这是因为燕盏为完整的燕窝，燕窝是由一条一条的燕窝条所组成，燕条则是燕子吐出的单条的唾...

1、可以取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。2、泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。3、用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。4、放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取...

1、吃燕窝最讲究的是要空腹食用，空腹更有利于对营养的吸收。至于什么时候吃最好，那就要由自己来选择啦！2、早上7点到9点是养胃的最好时机。都说胃病“三分靠治，七分靠养”。即使没有胃病，在...

1、燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。2、燕窝营养价值燕...

1、西洋参炖燕窝补气益肾，消除疲劳。适于四肢无力、腰酸头昏的肾虚证，更能提神醒脑，消除疲劳，防病强身，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用。并且两者一起食用简单方便。2、材料：燕窝、西洋...

1、无冰箱保存法将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后在家中找到一个阴凉的地方，把炖好的燕窝放入此处即可。此方法保存的炖好燕窝请在4-8小时内服用，否则很容易就会导致燕窝变质而不能食...

1、可以滋补养颜。燕窝中的营养成分，特别是有丰富的蛋白质和氨基酸的和微量元素，这些成分都可以帮助我们人体生长所需要的一些营养物质和病后的复原。2、养阴补肺。燕窝具有养阴润燥的功...

1、假燕窝颜色非常白天然燕窝是米黄,米白色,甚至是淡黄色,颜色不是很统一,有的白一点,有的黄一点,一般雨季燕窝偏白,旱季燕窝偏黄。如果购买的燕窝颜色又白又靓,放多久都不会变色,那10...

1、干燕窝本身有淡淡的类似霉味的味道，但其实不是霉味。你看燕窝的表面是否有黑斑霉点，如果没有，就不是发霉变质。2、买回来的燕窝如有些霉味，需要注意保存，放在阳光晒不到和避免潮湿的地方...

先将燕窝泡至送软，用镊子将燕毛挑出；然后把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡；最后等燕窝浸泡至松软后，就可以顺着纤维把燕窝撕成条状。燕窝为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混...

1、用自来水开炖：用自来水炖出来的燕窝味道比较干涩，用纯净水或者蒸馏水炖的时候，口感是糯滑的，能带来最佳口感，也不影响营养。2、没有完全发开或撕开：自己在家炖燕窝时，有时候会发现，总炖不出...

1、看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，因为在燕窝人工挑毛的过程中，会有一些缝隙形成，这些缝隙原来都是燕...

1、价格不同。三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏，三角燕的盏型不是那么美观，而且支撑巢的外围碎片比较多，直接降低了三角燕的市场价值，所以卖不出好价钱。价格一般低于...

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