关于做饼的科普知识

ppt饼状图的步骤：1.打开电脑里的PowerPoint软件，打开演示文稿。2.点击上方插入选项卡。3.点击图标选项。4.选择饼图，点击确定即可。总结1.用PowerPoint打开演示文稿。2.点击插入。3.点击...

1、开水烫洗，软化觅莱。用开水烫洗过的觅莱，很快就会变软，非常适宜揉搓。2、加面粉混合揉面。3、首先，将烫过的野菜轻轻捞出，用菜刀剁成小条。4、然后，在面盆里面加入适量的面粉，打入两个鸡蛋...

1、用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。2、在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团...

ppt饼状图的步骤：1.打开电脑里的PowerPoint软件，打开演示文稿。2.点击上方插入选项卡。3.点击图标选项。4.选择饼图，点击确定即可。总结1.用PowerPoint打开演示文稿。2.点击插入。3.点击...

1、主料：普通粉300g、酵母3g、水160g左右、植物油10g。2、夹心：面粉40g、植物油30g、椒盐10g。3、表面及装饰：白芝麻（表面装饰）、水（刷表面用）。4、酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几...

1、烙饼用中筋面粉就可以了,也可以用低筋,不建议用高筋面粉。2、高筋面粉蛋白质含量高,容易起筋,煎饼会不够蓬松。面条,饺子可以用高筋小麦粉。做饼可以用低筋小麦粉。烙大饼，和面的时...

1、材料：西葫芦，火腿，胡萝卜，番茄，鸡蛋，面粉。2、西葫芦擦成丝切碎放大碗中放入2汤勺胡萝卜碎、1根火腿丁、1汤勺番茄丁、2个鸡蛋、少许盐、十三香、2汤勺面粉、少许水调成浓稠的面糊3、锅中...

1、面粉350g、清水半小碗、食用油适量、绿豆100g、白糖适量。2、首先，将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。3、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。4、绿豆...

1、食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量。2、准备好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。3、热锅，冷油下锅，下入洋葱丁，炒到洋...

1、食材：牛肉碎适量，胡萝卜末适量，洋葱碎适量，鸡蛋液适量，盐适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，生抽适量，鸡精少量，油少量，芝麻适量。2、牛肉切成碎末，洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋液搅拌在一起，加入盐、黑胡椒...

1、鼠尾草洗干净，把其他杂草除去。2、将鼠尾草切的小碎粒。3、面粉调水搅拌均匀，加入盐，鸡精，倒入鼠尾草搅拌。4、锅内倒入油，将鼠尾草浆水，摊成饼状，注意火，太大容易焦！5、可依个人口味，刷点辣...

1、将山芋放开水炒锅架子上，用中火灾蒸15分鐘至熟。2、取下后趁着热用汤勺碾成泥(这一有点儿磨练大伙儿的手力了)。3、放进小麦面粉，白砂糖和一點水。4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子...

1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克。2、面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。3、用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。4、取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。...

1、原料：面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐，喜欢吃辣的在放点辣椒面。2、做法：在皮子上抹些麻油撒上葱花，盐后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；3、先和面。和面的时候用温水，这样和...

1、食材：玉米粉150克、黄豆粉150克、酵母3克、白糖10克、鸡蛋1个、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。3、...

1、洋葱，红椒，香葱切好备用。2、将切好的洋葱，红椒，香葱倒入碗中，加入面粉，鸡蛋，少许胡椒粉和适量盐，倒入牛奶。3、将面糊搅拌成如下状态，如过稀可适量增加面粉，过稠适量添加牛奶。4、热锅下油烧...

1、小麦淀粉可以做饼，首先要将淀粉和面粉混合在一起并加入鸡蛋、盐、味精，接着加入适量的水将它们均匀的搅拌成面糊，最后就可以将它倒入锅中用中小火煎成面饼。我们还可根据自身口味加入...

1、剩面条里打几个鸡蛋（鸡蛋的数量可根据面条的多少增减），搅拌均匀，如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋，打的太少不好成型。2、然后倒入少量的面粉，如果面条里汤太多，最好把汤倒掉，避免太稀，如果加太...

1、原料准备：面粉适量，去皮去籽甜南瓜肉适量，糖适量。2、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3、熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南...

1、准备适量猪肉馅，加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。2、锅里倒适量清水煮开，放入洗干净切薄片的莲藕片，加少许盐和醋，煮3分钟。3、再准备大...

1、准备好面粉，往面粉中加入鸡蛋。2、用筷子搅拌均匀。3、一边搅拌一边倒入清水稀释。4、稀释成面糊即可，让其静置5分钟。5、把青椒切丁。6、火腿肠切丁。7、把青椒丁和火腿丁放在面糊中...

1、荠菜100g，鸡蛋1个，面粉10g，葱花适量，盐适量，花生油适量。2、荠菜的根是白色的，有很多的根须一定要去掉不要，上面会有很多土不用易清洗。野菜生长在外面很多灰土，也有可能掺杂着别的草，所以一...

1、食材:普通面粉250克、玉米淀粉50克、甜酒酿120克、清水适量、玉米油1汤匙、酵母2克、细砂糖20克。2、准备一碗甜酒酿，将面粉、玉米淀粉、酒酿、玉米油、细砂糖和酵母一同放入容器中...

1、首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好，能够稍微多加点水，1斤面粉一定要加300克以上的水！和面的时候要有方向性，用力要均匀。另外和好的面，能够放到盆里盖上湿布...

1、把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。2、用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。3、把面放置温暖...