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发表于:2023-11-10
1、主料:蛤蜊肉200克、豆腐300克。2、辅料:紫菜少许、葱花适量、姜适量、香菜适量、猪肉适量。3、猪肉切丝。4、豆腐切小块,蛤蜊肉拨好。5、锅里放油,烧开后放葱花,姜,爆炒狗放猪肉,肉熟后加...
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发表于:2023-09-22
1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下,洗去它表面的浮尘等脏东西,然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡,温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后,就可以开始清...
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发表于:2024-01-04
1、主料:冬瓜400克,口蘑100克,蛤蜊200克。辅料:枸杞子、香油、香菜、盐各适量。2、冬瓜清洗干净切成片状。3、口蘑清洗干净切成片状。4、枸杞子泡洗干净。5、蛤蜊浸泡。6、汤锅加水煮沸,先...
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发表于:2024-01-01
1、目前发现最高龄蛤蜊为507岁,壳卵圆形、铁、文蛤、碘,生活在浅海底,边缘紫色,低热能,蛤蜊除了壳不可以吃,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品,其他的都可以吃。2、蛤蜊,为蛤...
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发表于:2024-01-05
蛤蜊怎么清洗才干净:1、水中浸泡吐泥沙:市场上刚买回来的蛤蜊最好不要直接上火煮,先在水中浸泡一天左右,让它充分突出泥沙。2、用手搓洗或刷子刷:准备上锅煮了,先用手搓洗一下吧。来回反复搓...
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发表于:2023-12-24
1、蛤蜊拼音是[gélí]。2、蛤蜊属于软体动物门(Mollusea),双壳纲(Bivalvia),异齿亚纲(Heterodonta),帘蛤目(Veneroida),蛤蜊总科(Mactroidea),蛤蜊科(Mactridae)。该科动物有暖水种也有热水种,世界各大...
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发表于:2023-11-11
1、蛤蜊50g,快速面120g,小米椒30g,洋葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,柿子椒适量。2、新鲜的蛤蜊,微波炉或是蒸3分钟左右,取肉备用。3、小米椒。4、这个面,比较劲道。5、用清水,煮之。6、单独取,煮好...
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发表于:2023-12-09
1、所需:白米70g,中等长度的丝瓜一根,香菇三朵,蛤蜊干10-12个,鹌鹑蛋一颗,拌饭酱适量。2、蛤蜊干提前浸泡半小时以上或更久,去除杂质备用,香菇切丁备用,米淘洗净;3、锅中加入米饭,表层铺上蛤蜊和...
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发表于:2023-12-30
1、主料:毛蛤蜊1500克。2、调料:食盐4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陈醋5克。3、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污)。4、锅内添多水,烧开。5、下入毛...
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发表于:2023-12-01
1、大蒜切碎,洋葱切片,豆腐切块,小葱切末备用,蘑菇去根,蔬菜洗好2、热锅放黄油融化,放蒜末炒香。依次放入洋葱、蟹味菇、豆芽。翻炒豆芽变微软。3、倒入适量清水,放入花蛤,豆腐。4、进行调味。...
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发表于:2023-11-22
蛤蜊怎么清洗干净?准备一盆大约在20摄氏度上下的清水,向清水中放入少量的盐和香油,搅动到盐完全融化为止,注意盐和香油不要倒入太多,适量即可,再将蛤蜊倒入水中浸泡约两三个小时,这时会发现水...
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发表于:2024-01-01
两个是一个东西,花甲,又名蛤蜊,花蛤,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇,它...
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发表于:2024-01-03
1、食材:笨鸡半只、花蛤一斤、油适量、花椒、茴香、八角适量、葱姜蒜适量、生抽适量、味达美适量、咸黄酱适量。2、花蛤需要吐三个多小时,花蛤吐泥沙的时候用温水四十度左右即可把盐划开...
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发表于:2023-11-22
蛤蜊怎么清洗干净?准备一盆大约在20摄氏度上下的清水,向清水中放入少量的盐和香油,搅动到盐完全融化为止,注意盐和香油不要倒入太多,适量即可,再将蛤蜊倒入水中浸泡约两三个小时,这时会发现水...
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发表于:2023-12-19
1、材料:蛤蜊、裙带菜、蒜末、生抽、酒、盐各适量。2、裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段。3、蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用。4、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳。5、放入裙带菜一起煮。6、开...
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发表于:2023-12-04
1、主料:蛤蜊300克;辅料:干苦菜30克;调料:姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克。2、将蛤蜊放在清水中浸泡,使其吐出泥沙后洗净。3、干苦菜倒入热开水浸泡1个小时,然后再过两遍冷水,洗净,拧干。4、姜...
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发表于:2024-01-02
1、原料:嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;3、取出蛤蜊肉;4、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;5、用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰...
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发表于:2023-12-09
1、透过水看到蛤蜊的外形,先看颜色,选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。2、活的蛤蜊在无人动水的情况下,是会伸出比较长的舌头的,用手触碰,会很快的缩回去。可以逐个的在...
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发表于:2023-09-22
1、主料:海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。2、辅料:鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。3、准备海参。4、打开包装后,用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软,每隔8小时要换...
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发表于:2023-12-01
1、容器湿巾冰箱法。拿一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蛤蜊,在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏,该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。2、塑料袋叉子容器冰箱法。将蛤...
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发表于:2023-09-22
1、主料:毛蛤蜊1500克。2、调料:食盐4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陈醋5克。3、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污)。4、锅内添多水,烧开。5、下入毛...
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发表于:2024-01-05
蛤蜊怎么清洗才干净:1、水中浸泡吐泥沙:市场上刚买回来的蛤蜊最好不要直接上火煮,先在水中浸泡一天左右,让它充分突出泥沙。2、用手搓洗或刷子刷:准备上锅煮了,先用手搓洗一下吧。来回反复搓...
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发表于:2023-11-22
蛤蜊怎么清洗干净?准备一盆大约在20摄氏度上下的清水,向清水中放入少量的盐和香油,搅动到盐完全融化为止,注意盐和香油不要倒入太多,适量即可,再将蛤蜊倒入水中浸泡约两三个小时,这时会发现水...
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发表于:2023-09-15
1、常温保存;买回来的蛤蜊,直接常温保存就可以。如果是在夏天气温比较高,所以常温保存的时候,需要一天换2~3次水来保证蛤蜊的新鲜,如果是冬天的话,就不需要换水。当然夏天的时候,为了保证水的...
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发表于:2023-12-02
1、蛤蜊主要食物种类有:小球藻、圆筛藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底栖单细胞藻类,以及无脊椎动物卵子、双壳类d形幼虫、桡足类、无节幼体和大量有机碎屑等。2、蛤蜊科贝类的摄食方式是被...