关于尖椒的科普知识

1、食材：尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大葱10G、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉0.51勺。2、食材洗干净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了，切成段备用。3、开始调味：葱切成葱花、切好的...

1、食材：花螺250克、尖椒1个、葱适量、食盐适量、耗油适量、蒜头适量。2、花螺洗净滤水干，尖椒切片、葱花切段。3、开火，放油。待油温热时加入蒜头爆香。4、蒜头爆香都些许泛黄时加入花螺...

1、主料：尖椒5个、鸡蛋2个、盐、白糖，味精各适量。2、尖椒洗净，去蒂和子，切横条。3、鸡蛋打散，加入一点点水和盐。4、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。5、盛出鸡蛋，再放油...

如何挑选尖椒，具体如下：1、顶端的柄呈鲜绿色的即是成熟的尖椒，成熟的尖椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚，顶端的柄，花萼部分是新鲜绿色的；2、未成熟的尖椒较软，肉薄，柄呈淡绿色，有弹性的尖椒较为新鲜...

1、食材：松花蛋3个、姜1块、青椒1条、酱油4毫升、盐一勺、糖1勺、醋适量、香油1毫升。2、首先需要将变蛋先切好，摆放好。3、然后再把姜块和青椒剁碎，准备好酱油。4、然后再倒入酱油，糖，醋，盐...

1、将干豆腐先切成条，再切成菱形块，放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。2、尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀...

1、主料：牛排200g、食盐适量、姜3片、蒜2瓣、小米椒4根、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、柿子椒2根、生粉适量、水适量、调和油适量。2、青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用。3、牛排...

1、材料：鸡腿肉400克、尖椒1个、姜1小块、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、水3勺、盐适量。2、做法：鸡大腿肉洗净切块，尖椒洗净去籽切小块。姜一小块去皮洗净拍成沫。碗里放入三勺水（瓷勺），适...

1、痔疮患者：痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。2、有眼疾者：红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。3、内火旺盛者：有些人体质天生...

1、主料：嫩兔肉（腿肉最好）200克。辅料：辣椒(青、尖)70克,木耳(水发),20克,玉兰片20克。调料：花生油75克,盐2克,料酒13克,甜面酱13克,大葱13克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,味精3克,姜8克。2、将...

1、尖椒300克、蒜10克、豆豉20克、盐3克、白糖3克、味精5克、料酒10克、鸡粉3克、生抽15克、淀粉20克、蚝油10克。2、方法：将蒜粒剁成蒜蓉。取小碗，淀粉加水拌匀备用。将尖椒洗净，去蒂去...

1、适量食盐、香油、蒸鱼豉油、陈醋、调成料汁。锅内放油，倒入葱姜沫，爆香。放入青红椒条，翻炒片刻，加入调好的料汁。2、尖椒变蛋，以辣椒的辣，调料的多滋味，用来润色变蛋。吃起来凉滑多汁，酱香...

1、菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽。2、锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出。3、尖椒切小块。4、炒锅中倒入适量的菜籽油。5、待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟。6、将...

1、材料：金针菇200克、尖椒2根、剁椒2勺、酱油1勺、盐1勺、蒜米2粒。2、蒜米切好备用，尖椒洗净后切长条，金针菇洗净撕成条。3、锅内热油放入蒜米爆香，放尖椒翻炒，加入金针菇。4、倒入适量酱...

1、原料：鹅胗、青红尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。2、鸭胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀。3、尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片。4、锅内...

1、原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)2、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0...

1、食材：皮蛋2个、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油。2、皮蛋切瓣，摆盘。3、青红辣椒切碎，下锅炒，加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色。4、喜欢辣加点辣椒油，辣椒出锅，铺在变蛋上。...

1、材料：尖椒600克，盐60克。2、尖椒去蒂、洗净、擦干水份。3、切成圈。4、加入食用盐，搅拌拌匀。5、放入陶瓷大缸中。6、上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。7、尖椒，又名辣...

1、主料：辣椒适量、金针菇适量。2、辅料：蒜蓉辣酱适量、孜然适量。3、辣椒洗净切开，金针菇洗净。4、金针菇塞到辣椒里。5、锅中刷油倒入辣椒金针菇。6、煎制两面金黄色即可。7、刷上蒜蓉...

1、原料：熟猪大肠500克，尖椒3根，八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。2、葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。3、尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开，去除里面多余的脂肪...

1、主料：朝天椒350克、豆豉30克。2、调料：食盐5克、姜3片、蒜5瓣、香醋10毫升、植物油2汤匙。3、朝天椒350克、豆豉30克、姜蒜适量，豆豉、姜蒜全部剁碎。4、朝天椒拍烂。5、锅中放植物油，...

1、材料：金针菇200克、尖椒2根、剁椒2勺、酱油1勺、盐1勺、蒜米2粒。2、蒜米切好备用，尖椒洗净后切长条，金针菇洗净撕成条。3、锅内热油放入蒜米爆香，放尖椒翻炒，加入金针菇。4、倒入适量酱...

1、食材原料：鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。2、青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。3、热锅冷油，放入葱...

1、材料：土豆1个，尖椒1个，葱少许，蒜1瓣，生抽少许，醋少许，盐少许，食用油少许。2、1人份:准备一个土豆，一个尖椒，一瓣蒜，一些葱末。3、土豆切丝需过水两到三遍，放入水中备用，葱和蒜切末，尖椒切丝。4、...

1、种植时间，想要种植辣椒的话，我们需要知道种植的时间，一般辣椒的种植时间是在早夏的时候，这个时候的温度和气候都是比较适合种植辣椒的，其他季节相对来说并不是太适宜。2、种植方式，辣椒的...