关于特色小吃的科普知识

永安是福建三明的地级城市，这座城市有着悠久的历史，也有着优美的风景，当然也有着很多美味的小吃啦，来看看永安有哪些特色小吃吧!永安特产一：客家捶圆客家捶圆是福建永安的特色小吃，选用猪肉，...

小吃指又便宜又简单的大众食品。1、面食类：豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等。2、肉食类：白水羊头、爆肚、羊杂碎...

1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，回味堪称老字号，南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足，味道也不错，还有汤包搭配着吃正好。2、桂花糯米...

1、蜜三刀：平凉蜜制小吃品种很多，蜜三刀就平凉地区特色传统风味小吃之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，具有一定程度的补脾、益...

1、宋河粮液，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆为辅料制成的，取甘甜透明的宋河清流为酿造用水，采用固态泥池发酵，结合现代先进技术精心酿制而成；2、试量狗肉，有着悠久的历史、纯正的味道，药...

1、生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。2、南翔小笼，大肉馒...

泰安是山东的地级城市，闻名天下的泰山正是在这里，有着非常悠久的历史，来看看泰安有哪些特色小吃吧!泰安特产一：接山千层饼接山千层饼是山东泰安的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精...

延安是陕西的地级城市，是中华民族重要的发祥地，是我国的红色革命基地之一，那你知道延安有哪些特色小吃吗?延安特产一：抿节抿节是陕西延安的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺并不复杂，...

龙抄手：位于春熙路上有一家老字号。担担面：位于武侯祠附近。冒菜：位于成都体院学院对面的菊乐路。红糖粽子：位于华兴煎蛋面附近。麻辣香锅：位于人民南路的家乐福一层。老谭豆花：位于八宝街附...

永州是湖南的地级城市，有着非常悠久的历史，这里是湖南通往广西、海南、粤西及西南各地的门户，来看看永州有哪些特色小吃吧!永州特产一：永州喝螺永州喝螺是湖南永州的传统特色小吃，欧着非常...

1、鱼饼。鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。...

1、烩小吃在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一，烩小吃里面的食材非常丰富，有荤的也有素的，加上看着就很想尝一尝的清汤，尝一口下去还不一定能满足你哟！2、馓子馓子其实...

1、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。2、玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有...

1、遂川板鸭遂川板鸭是江西遂川的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，用料精细，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外型美观，美味洁...

南安是福建的地级城市，这里有着非常悠久的历史，这里曾是“海上丝绸之路”的起点，到南安一趟，来看看南安有哪些特色小吃吧!南安特产一：官桥肉棕官桥肉棕是福建南安的传统特色小吃，其制作工艺...

江门是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“中国第一侨乡”的美誉，到江门一趟，来看看江门有哪些特色小吃吧!江门特产一：恩平烧饼恩平烧饼是广东江门的传统名吃，有着非常悠久的历史，起...

1、天津的南市食品街天津食品街建成于1984年。高约数丈的灰色围墙，把食品街围成一个正正方方的四方形，城内十字交叉的两条大街，把食品街均分为四个分区，沿街设有上下三层店铺。第二层由环...

义乌是浙江金华的县级城市，有着非常悠久的历史，是以小商品发家致富的一座城市，今天就来看看义乌有哪些特色小吃吧!义乌特产一：神仙鸡神仙鸡是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选...

许昌是河南的地级城市，有着非常悠久的历史，是华夏文化的重要发祥地，那你知道许昌有哪些特色小吃吗?赶紧来看看吧!许昌特产一：许昌烩面许昌烩面是河南许昌的传统名吃，其制作的工艺十分精细，选...

1、义门熏牛肉。义门熏牛肉是皖北地区非常有名的特色美食，熏牛肉里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，是很健康的食物，能提高机体抗病能力。义门熏牛肉非常有特色，牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜...

1、糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。2、焦圈焦圈...

常德树湖南的地级城市，有着“川黔咽喉，云贵门户”的称号，那你知道这座城市有哪些特色小吃吗?常德特产一：毛家滩炸油香毛家滩炸油香是湖南常德的传统特色小吃，是在毛家滩的回族人家中，宴席，款...

1、黄州烧梅：黄州城传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶...

1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，回味堪称老字号，南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足，味道也不错，还有汤包搭配着吃正好。2、桂花糯米...

涞源粘糕，一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长，黍子推出的米不仅粒大而且金黄，被称为黄米，这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料，粗粮细做，发明制作出了很...