关于笋条的科普知识

怎么做糖醋笋条

发表于：2023-07-16

1、材料：莴笋500克，精盐、白糖、醋、姜汁各适量。2、莴笋去皮、去筋，洗净。3、净莴笋切成长条，用精盐拌匀，腌30分钟时，控净盐水，再用干净纱布抹干水分，放入碗内。4、白糖中加入少许开水化开，放...
怎么做糖醋笋条|糖醋笋条

发表于：2023-09-22

1、材料：莴笋500克，精盐、白糖、醋、姜汁各适量。2、莴笋去皮、去筋，洗净。3、净莴笋切成长条，用精盐拌匀，腌30分钟时，控净盐水，再用干净纱布抹干水分，放入碗内。4、白糖中加入少许开水化开，放...
酱笋条的腌制方法及步骤

发表于：2023-04-28

1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好...
青笋烧肚条的做法

发表于：2023-07-09

1、食材：猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉，水淀粉，蚝油。2、主料：熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。3、青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。4、热油，放入蒜瓣炸香。5、转中火将蒜片和肚条一同下锅...
水笋是什么笋

发表于：2023-04-26

1、水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭...
酱笋条的腌制方法

发表于：2023-11-13

1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好...
莴笋肚条怎么做|做肚条的步骤介绍

发表于：2023-12-08

1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。2、莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。3、锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。4、放入肚条翻炒。5、加水没过肚条，烧10分钟左...
莴笋拌粉条的做法分享

发表于：2023-07-08

1、主料：莴笋半根、粉条适量、小米椒3个。2、辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。3、锅中适量水烧开，粉条放入。4、煮熟捞出过凉水备用。5...
白油肚条烧莴笋的做法步骤

发表于：2023-07-28

1、准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。2、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。3、莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。4、锅中倒油，放入姜、...
面条拌芦笋蘑菇怎么做

发表于：2023-03-25

1、材料:意大利干面条半包500克,橄榄油1汤匙,大把芦笋1把,去老根,切成小段,清汤4汤匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里诺干酪50克,搓碎。2、按照说明,将意大利干面条煮好,沥干水...
莴笋粉条如何做

发表于：2023-12-02

1、主料，莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。2、粉丝冷水泡开。3、莴笋刨丝放盐腌一下。4、腌出水后沥干。5、锅烧开水，倒入粉丝和莴笋...
长条笋叫什么

发表于：2023-11-17

长条笋叫春笋。梅菜笋丝用的大多是这种。春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。烹调时无论是凉拌、煎炒，还是熬汤，均鲜嫩清香、风味十足。小编还为您整理了以下内...
笋如何做笋干

发表于：2023-07-04

1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。4、把煮好的笋干捞出来...
腌笋干条的腌制方法

发表于：2023-02-18

1、材料:小笋干、蒜头、红椒、盐。2、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。3、将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。4、将...
春笋破土快的条件

发表于：2023-11-17

1、土壤温度：春笋的萌芽和生长需要合适的土壤温度。一般而言，春笋的最适土壤温度为15~20摄氏度，当土壤温度达到或超过这个范围时，春笋就会破土而出。2、土壤湿度：春笋喜欢潮湿的环境，在土壤...
春笋晒笋干的方法分享|春笋怎么晒笋干

发表于：2023-12-04

1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜...
鲜竹笋做烟笋的方法|鲜竹笋怎么做烟笋

发表于：2023-12-29

1、竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。2、锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用。3、新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打...
拨竹笋挖笋是什么意思|梦见挖竹笋拔笋

发表于：2020-08-31

梦见挖笋，体育项目能获奖，会长期过着无忧无虑美满的充满爱情的生活。男人梦见挖笋主旅行，吉，但要小心行动。青年人梦见挖笋则近期运程：先凶后吉。好运气比坏运气晚来一些。凡事无法当场见效...
酸笋的做法|冬笋如何做酸笋

发表于：2023-09-24

1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝搓出水开，然后倒...
春笋冬笋区别

发表于：2023-04-05

春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼...
酱笋条的腌制方法及步骤|酱笋条的腌制方法

发表于：2023-11-13

1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好...
挖笋竹笋技巧

发表于：2019-07-29

首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜...
冬笋与春笋区别

发表于：2023-04-05

春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼...
莴笋条又脆又好吃的做法

发表于：2023-03-30

1、准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量。2、莴笋去皮切丝。3、放入碗里加水和盐浸泡5分钟。4、锅烧热放油待油温合适后，倒入莴笋丝，加盐大火快速炒匀。5、翻炒一分钟左右加鸡精炒...
芦笋是什么笋

发表于：2023-11-27

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋又叫石刁柏，还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等，因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋，所以更多的人都习惯...