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发表于:2023-12-24
火鱼和喷火鱼没有区别。火鱼就是喷火鱼,火鱼是金鱼的别名,这种鱼体内含有磷,受到惊吓时会喷出,磷遇到空气就会自燃。火鱼属于蠕鳢科,是一群小型鱼类,来自于印度洋、太平洋、西大西洋及加勒比...
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发表于:2023-03-28
1、食材:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,小葱适量,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤1000毫升,盐适量。2、炒锅烧热后...
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发表于:2023-04-05
1、用料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节...
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发表于:2019-11-30
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌鳢:1250克;西红柿:2个;番茄酱:400克;姜:适量;蒜:适量;食盐:适量;白糖:适量;料酒:适量;白胡椒:适量;鸡精:少许;植物油:适量;...
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发表于:2024-01-01
吃带鱼不会上火,带鱼味甘。带鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质,其中含有的维生素B1、B2,磷、铁、碘含量丰富。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀...
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发表于:2023-12-19
1、草鱼1条、豆瓣酱2大勺、胖子鱼佐料1小包、大蒜1头、芹菜1根、白砂糖1勺、老抽半勺、生抽2勺、食用盐1勺、生姜1大块、大葱2根、时令蔬菜1小把、食醋2勺。2、用刀将草鱼剁成小块,然后...
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发表于:2023-07-22
1、食材:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,小葱适量,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤1000毫升,盐适量。2、炒锅烧热后...
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发表于:2023-04-02
1、正常人群适量吃甲鱼一般不会上火。中医认为甲鱼是性微寒的食物,适量吃不会引起上火,而且还有滋阴退热的功效,有利于人体降火。部分人士误以为甲鱼是温热性食物,吃之后容易诱发上火,建议...
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发表于:2023-12-15
斑鱼。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等,是中国一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质...
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发表于:2023-07-09
1、鱼籽鱼泡两斤,红尖椒三个,青蒜叶三根,大蒜四瓣,姜适量,豆腐八块,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,高汤精适量,盐适量,豆豉酱适量,白糖、花椒适量。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不...
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发表于:2023-07-21
1、食材:鱼1条、盐适量、料酒适量。2、活鱼敲晕杀之,掏掉内脏,两侧切数刀刀口。3、从尾部先横切一点点,然后顺背部嵴椎切开至头部,然后冲洗干净鱼肉。4、均匀撒上盐,抹上酱油,放入姜片、葱段...
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发表于:2022-06-16
1、水温:V字火箭鱼最适宜的水体温度在24-30℃间,在适宜温度范围内,它们更具有活力,更有利于它们生长发育。因此,在饲养的过程,要注意保持水温在最佳范围内。2、水质:相较于弱碱性或者中性水质...
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发表于:2024-01-28
1、食材:鲜鱼籽鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤2、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切...
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发表于:2023-12-30
1、鱼籽鱼泡两斤,红尖椒三个,青蒜叶三根,大蒜四瓣,姜适量,豆腐八块,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,高汤精适量,盐适量,豆豉酱适量,白糖、花椒适量。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不...
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发表于:2024-01-28
1、食材:鲜鱼籽鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤2、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切...
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发表于:2023-07-22
1、食材:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,小葱适量,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤1000毫升,盐适量。2、炒锅烧热后...
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发表于:2023-12-20
水温恒温,不可以忽高忽低,会影响鱼的健康,水质要处理过的水,加海盐,暴气,开过滤,陶瓷环,活性炭,过滤棉,喂食不能多,会破坏水质,每次三分钟吃完即可;热带鱼分为淡水热带鱼和海水热带鱼,但在近热带和与...
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发表于:2023-12-20
1、主料:小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料:鸡蛋1个。3、做法:(1)上海白/青菜、切碎,鱼片切丁,火腿肉切丁。(2)锅里烧开水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁。(3)水开后,放入鱼肉丁,白胡椒粉。...
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发表于:2023-12-06
1、食材:鱼杂1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,干辣椒3g。将鱼杂1500g洗净备用。将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。2、在锅中放入4g菜籽油。将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中。...
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发表于:2023-09-09
1、草鱼,草鱼生长快,个体大,肉质肥嫩,味鲜美,很多食客吃鱼都会优选此类鱼。2、花鲢,花鲢学名鳙鱼,淡水鱼的一种,肉多刺少,营养价值高,不论是鱼身还是鱼头,烹制出来都别有一番风味,也是你吃鱼火锅的...
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发表于:2023-09-09
1、草鱼,草鱼生长快,个体大,肉质肥嫩,味鲜美,很多食客吃鱼都会优选此类鱼。2、花鲢,花鲢学名鳙鱼,淡水鱼的一种,肉多刺少,营养价值高,不论是鱼身还是鱼头,烹制出来都别有一番风味,也是你吃鱼火锅的...
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发表于:2023-12-19
1、草鱼1条、豆瓣酱2大勺、胖子鱼佐料1小包、大蒜1头、芹菜1根、白砂糖1勺、老抽半勺、生抽2勺、食用盐1勺、生姜1大块、大葱2根、时令蔬菜1小把、食醋2勺。2、用刀将草鱼剁成小块,然后...
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发表于:2022-06-30
1、水温。鱼缸的水温稳定在22-26度之间(所有热带鱼都能适应该温度区域)。成鱼一般控制在22-24度,幼鱼控制在24-26度左右。一般来说,室内的室温就能满足其对水温的要求,但在冬天还是最好把加...
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发表于:2022-07-25
1、食材及原料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克...
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发表于:2019-10-30
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小黄花鱼:300克;食盐:适量;料酒:适量;小葱:适量;姜:适量;酱油:适量;辣椒粉:适量;胡椒粉:适量;色拉油:适量;火焙鱼的做法小鱼...