关于块面的科普知识

1、主料：面条(标准粉)500克。辅料：鸡胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鲜）50克、胡萝卜30克、洋葱（白皮）50克。调料：咖喱10克、花生油20克、淀粉(玉米)3克、料酒10克、盐4克、酱油5克、香油5克。...

1、主料：面条(标准粉)500克。辅料：鸡胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鲜）50克、胡萝卜30克、洋葱（白皮）50克。调料：咖喱10克、花生油20克、淀粉(玉米)3克、料酒10克、盐4克、酱油5克、香油5克。...

1、主料：面条(标准粉)500克。辅料：鸡胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鲜）50克、胡萝卜30克、洋葱（白皮）50克。调料：咖喱10克、花生油20克、淀粉(玉米)3克、料酒10克、盐4克、酱油5克、香油5克。...

1、大鸡腿肉两个约500g，土豆300g，生菜200g，面条300g，葱适量，2、姜片少许，蒜几瓣，麻花椒十来颗，火锅底料80g，砂糖或冰糖少许。3、鸡腿肉洗净切块，一个大鸡腿切6-8块。土豆去皮切成滚刀块。葱姜蒜...

1、鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒。4、...

1、首先要将酸汤子面揉成团，放在沸水里滚烫十几秒钟，时间和火候决定了酸汤子的成型和口感，不可时间过长。2、烫好酸汤子面后，还要再烧开一大锅水，人站在大锅前，两手合拢握住成团的酸汤子面，将...

1、炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。2、锅里加清油烧7成热，加大葱，姜，干红辣椒爆香。3、加鸡块，加酱油一起翻炒。加冰糖盐，水满过鸡块。4、大火烧开，加盖转中火，焖软鸡块。5、...

1、用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制鸡块，搅拌确保腌制均匀，腌制10分钟。2、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。3、在一个大锅中烧开水，将面煮熟过凉水，沥干...

食料：手擀面、五花肉、各种配菜、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。做法：1、把肉切成黄豆粒大小的丁；2、油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水；3...

1、用料：面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好，放在凉水里。3、鸡胸肉切块，加胡椒粉、料酒、一勺酱油...

1、食材：猪肉(瘦)200克、生菜2颗、酸菜200克、面粉300克、水170毫升、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、小葱1棵、老抽适量、淀粉适量、混合油1大勺。2、准备主菜。3、面粉加入水，盐和植物油混...

1、面粉0.5千克，牛肉一小块，西红柿1个，土豆1个，菠菜6颗，油适量，盐适量，酱油适量，开水小半盆，味精少许。2、洗土豆去皮切片。3、西红柿洗净切丁4、将油倒入锅中，先炒土豆。5、土豆炒至五成熟，将西...

1、面包是一种营养价值非常丰富的食物，一片面包的重量大概在10克左右，含有热量30大卡上下。2、面包其中含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸和糖分。适量的吃一些面包可以有效的增...

1、面粉500克。面粉用温水和成较硬的面团。2、面团醒15分钟后取出，擀成约2毫米的薄片。3、均匀的切成两指宽的条。4、在横切成片儿。或者可以拿着上面切好的面条，直接往开水锅里揪了。5...

1、准备材料土豆切厚片,姜蒜切片备用。2、面粉里加一个鸡蛋搅拌。3、水少少的加,干了再加水,然后开始揉。4、揉成面团备用。5、锅中热油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水炖...

1、准备材料土豆切厚片,姜蒜切片备用。2、面粉里加一个鸡蛋搅拌。3、水少少的加,干了再加水,然后开始揉。4、揉成面团备用。5、锅中热油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水炖...

1、用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制鸡块，搅拌确保腌制均匀，腌制10分钟。2、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。3、在一个大锅中烧开水，将面煮熟过凉水，沥干...

1、用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制鸡块，搅拌确保腌制均匀，腌制10分钟。2、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。3、在一个大锅中烧开水，将面煮熟过凉水，沥干...

1、点击“插入”，在下拉菜单中点击“块”。2、点击“名称”旁边的下拉箭头，选择我们想要插入的图块。3、勾选“分解”，再点击“确定”。4、回到绘图区，鼠标左击放置图块，左键点击选中图块的...

1、炒面块。材料：面粉，鸡蛋，土豆，火腿肠，鸡肉，青菜，玉米粒。海鲜炒面1个、小青瓜/小黄瓜1条如果是细长的小青瓜，取2/3或者整条都可以。用刀把突起的点点刮掉（不要去皮），然后取2/3的分两等分，整条的...

1、食材：猪肉(瘦)200克、生菜2颗、酸菜200克、面粉300克、水170毫升、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、小葱1棵、老抽适量、淀粉适量、混合油1大勺。2、准备主菜。3、面粉加入水，盐和植物油混...

面糊结块首先在面粉中放入盐，先倒入三分之一的水，开始顺一个方向搅拌面糊，搅至面糊中没有干面粉。再分次一点点加入水，顺一个方向搅拌，直至把水加完，面糊搅拌至无颗粒。面糊的状态是不稠也不...

1、面包是一种营养价值非常丰富的食物，一片面包的重量大概在10克左右，含有热量30大卡上下。2、面包其中含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸和糖分。适量的吃一些面包可以有效的增...

1、食材;大鸡腿肉两个约500g、土豆300g、生菜200g、面条300g、葱适量、姜片少许、蒜几瓣、麻花椒十来颗、火锅底料80g、砂糖或冰糖少许。2、鸡腿肉洗净切块，一个大鸡腿切6-8块。土豆去...

1、炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。2、锅里加清油烧7成热，加大葱，姜，干红辣椒爆香。3、加鸡块，加酱油一起翻炒。加冰糖盐，水满过鸡块。4、大火烧开，加盖转中火，焖软鸡块。5、...