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发表于:2023-12-15
1、冷冻再掰开许多人在把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室保存,就容易出现饺子粘在一起的情况。这时候不要着急扯开,因为饺子的皮软,很容易扯破。建议把粘在一起的饺子分出来,放在盘子上,撒点面...
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发表于:2023-11-23
1、可以蒸着吃的。2、不但可以蒸着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃,都得注意不能多吃,汤圆不易消化,吃多了胃会不舒服。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵...
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发表于:2023-12-29
1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒...
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发表于:2023-12-06
1、食材:冰冻薯条1包、食用油适量、盐适量。2、冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。3、锅烧热后倒...
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发表于:2023-12-02
速冻粽子用滚水煮15-20分钟左右即可。速冻粽子通常是已经煮熟了的粽子,所以只要稍微加热一下就可以吃了。煮速冻粽子可以入蒸锅隔水加热,也可以放入微波炉加热,微波炉加热的速度较快,一般...
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发表于:2023-12-29
1、先取出适量的饺子,放入冷水中浸泡大约三分钟,注意水一定要没过饺子。这一步的目的是使饺子皮吸足水分,不过不能太长时间。2、取锅,开火,放足量的水,估计能没过饺子,这样可以使饺子均匀加热...
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发表于:2023-12-03
1、先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。2、煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。因为干粉放入热...
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发表于:2023-11-29
1、用料:速冻水饺12、鸡蛋1个。2、做法:(1)无水锅中倒油,油烧热。(2)一颗一颗放入速冻水饺,饺子不用提前解冻,新手可以将火关掉,把饺子全部摆好之后再开火。(3)中小火煎至饺子底部微黄,加水至饺子的...
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发表于:2023-12-22
1、手抓饼是比较油的食物,很容易增加人体的油脂含量,多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质,这对人体有很多的益处,但是因为手抓饼属于煎制的饼类,且在煎制的过...
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发表于:2023-11-29
1、用料:速冻水饺12、鸡蛋1个。2、做法:(1)无水锅中倒油,油烧热。(2)一颗一颗放入速冻水饺,饺子不用提前解冻,新手可以将火关掉,把饺子全部摆好之后再开火。(3)中小火煎至饺子底部微黄,加水至饺子的...
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发表于:2023-11-22
1、速冻水饺可以蒸着吃。2、冻饺子不需要解冻,可以直接蒸。蒸冻饺子需要冷水下锅蒸,这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化,里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候,里面...
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发表于:2023-12-25
1、速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。2、速冻汤圆的煮法:先将锅内的清水烧...
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发表于:2024-01-07
1、将黄桃洗净削皮去核,盐水浸泡5分钟,去除一部分农药残留且有消毒的作用。2、将黄桃切成小块,装进保鲜袋密封起来。3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内,40~60分钟迅速冷冻黄桃,若是...
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发表于:2023-12-20
1、把冷冻鲳鱼放入清水中化开,洗去表面的泥沙和杂质。鲳鱼没有鱼鳞,新鲜的鲳鱼表面会有一层银粉,这便是它的鱼鳞,在清洗时尽量把它清洗干净。2、找到鲳鱼腹部上红色的小孔,它是鲳鱼的排泄孔...
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发表于:2023-12-20
1、速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。2、下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕...
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发表于:2023-12-04
1、不同冰箱有不同的挡位,一些是七档的,还有一些是五档,以七档为例介绍下挡位的使用。2、春天的时候3档,具体要看冷冻室能否达-18度以下。3、夏天时开到5挡左右,夏天比较热,因此挡位高一点,加...
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发表于:2023-12-22
1、手抓饼是比较油的食物,很容易增加人体的油脂含量,多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质,这对人体有很多的益处,但是因为手抓饼属于煎制的饼类,且在煎制的过...
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发表于:2023-12-30
1、首先我们在锅中加入清素,盖上盖子,先把素烧至沸腾,这个时候掀开锅盖。从冰箱里拿出速冻素饺,不用解冻,直接依次放入锅中,之后一定要用锅铲快速的推动一下素饺,这一步的目的是为了让素饺与...
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发表于:2023-12-26
1、速冻馄饨一般是10分钟左右熟。2、火候:煮速冻馄饨的时候,不宜用大火,它不像是新鲜的馄饨,用大火煮也不易破皮。速冻的馄饨,适合用小火慢慢地煮,这样馄饨皮就不容易破。3、加盐:煮速冻馄饨...
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发表于:2024-01-02
1、首先,将冷冻虾尾放在水中进行一个自然的解冻,把虾头虾尾剪掉。2、然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,这是它的肠子,其中充满消化残渣。3、再用手挤压...
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发表于:2023-11-25
1、需要提前准备好的材料包括:肉馅400g、葱适量、姜适量、十三香适量、盐适量、蔬菜精适量、香油适量、淀粉拌匀。在肉馅里拌入十三香,盐,蔬菜精,水拌匀。2、为了丸子柔滑一些还可以加...
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发表于:2023-12-30
1、面粉筋力过低,不耐冻,或者是面团制作中存在面筋形成不好的地方,面筋过高也存在问题,口感差。或者是面粉的灰分太高,纤维素等含量高,形成的结点多,不利于面筋形成。2、自由水过多,馅心中水分...
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发表于:2023-12-09
1、速冻包子是冷水蒸。2、冷冻过的包子如果要蒸的话,最好是使用温水,且在蒸之前最好能将包子进行一下解冻,这样更好。3、不建议用冷水蒸包子,因为冷水蒸包子的时候会太长,这样蒸出来的包子...
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发表于:2024-01-03
1、适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干,玉米穗手握紧实,用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流,味甜鲜嫩时采收为宜。2、快速预冷是做好贮藏的一个重要环节...
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发表于:2023-12-20
1、用锡纸包裹烤盘,无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上,不用担心堆叠。2、烤箱上下火230度预热,放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。喜欢酥脆的可以酌情多烤一会儿。3、...