关于斑蒸的科普知识

老虎斑蒸多少分钟

发表于：2023-11-20

老虎斑蒸15至18分钟即可。把提前除腥腌制好的老虎斑装盘，放入水开的蒸锅，大火焖蒸十五分钟改小火蒸三分钟即可。老虎斑蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多...
老虎斑蒸多久

发表于：2023-11-20

老虎斑蒸多久：答案是15至18分钟即可。老虎斑需蒸15-20分钟。老虎斑学名虎斑鱼，普通大小的虎斑鱼15分钟左右即可蒸熟，体型较大一些的则可以延长5分钟，在虎斑鱼入锅之前，可以在鱼肉最厚的部分...
蒸斑鱼的方法

发表于：2023-04-20

1、石斑鱼块600g、菜心100g、去籽红辣椒丝1个、葱丝少许、油1汤匙、酱油1汤匙、盐、麻油、胡椒粉各少许、太白粉2汤匙、XO酱2汤匙。2、方法：石斑鱼切块，然后加入所有醃料抓匀，醃10分钟。...
清蒸石斑鱼

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料石斑鱼：500克;姜：10克;小葱：5克;食盐：5克;植物油：15克;清蒸石斑鱼的做法将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中...
清蒸珍珠斑的做法

发表于：2023-12-06

1、主料：600g珍珠斑。2、配料：适量油、适量生抽、适量葱丝、适量姜丝。3、将珍珠斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。4、放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。5、关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里...
蒸石斑鱼一般蒸几分钟

发表于：2023-07-27

1、石斑鱼一般需蒸8-10分钟左右即熟，具体需根据鱼的大小来区分：2、一般1-2斤的石斑鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。虽然石斑鱼的蛋白质含量丰富，受热相对较快，但是石斑鱼一般在粤菜制作中讲究整条...
蒸石斑鱼一般蒸多久

发表于：2023-07-27

1、石斑鱼一般需蒸8-10分钟左右即熟，具体需根据鱼的大小来区分：2、一般1-2斤的石斑鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。虽然石斑鱼的蛋白质含量丰富，受热相对较快，但是石斑鱼一般在粤菜制作中讲究整条...
石斑鱼要蒸多久才熟|石斑鱼要蒸多长时间才熟

发表于：2022-07-25

1、石斑鱼要蒸8分钟才熟。2、石斑鱼属于肉较厚的鱼类，能够经得起较长时间的烹饪，但是时间过久的话也会影响口感。从受热均匀的角度，可以在蒸之前，先把石斑鱼剖成两片，这样能够保证受热均匀，...
清蒸石斑鱼的烹饪方法|清蒸石斑鱼怎么做好吃

发表于：2023-12-22

1、主料：石斑鱼400克。调料：食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。2、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分钟左右。3、香葱切断，姜...
黑石斑鱼清蒸方法|黑石斑鱼清蒸方法简单介绍

发表于：2023-11-12

1、材料：黑石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、豉油皇汁60克、芝麻油0.5克、花生油50克。2、石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道。3、葱和...
石斑鱼清蒸怎么做|石斑鱼清蒸的做法

发表于：2024-01-03

1、材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3...
清蒸石斑鱼做法

发表于：2023-12-19

1、材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量。2、石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。用盐涂抹鱼全身，腌制备用。3、姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。把姜蒜和...
清蒸石斑鱼介绍

发表于：2023-11-28

1、清蒸石斑鱼是广东菜，属于粤菜系。2、斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。3、...
石斑清蒸鱼怎么做

发表于：2023-07-30

1、活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门...
黑石斑鱼清蒸方法

发表于：2023-12-15

1、材料：黑石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、豉油皇汁60克、芝麻油0.5克、花生油50克。2、石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道。3、葱和...
清蒸珍珠斑怎么做好吃|清蒸珍珠斑的做法

发表于：2023-12-06

1、主料：600g珍珠斑。2、配料：适量油、适量生抽、适量葱丝、适量姜丝。3、将珍珠斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。4、放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。5、关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里...
清蒸东星斑怎么做

发表于：2023-04-23

1、食材：东星斑一条2斤来重、葱一棵、姜一块、蒸鱼豉油适量、红辣椒1颗、盐少许、料酒少许。2、先把鱼收拾干净备用，葱姜切段，辣椒切细丝，葱切些细丝备用。3、鱼改好刀，鱼身涂抹少许盐和料...
清蒸石斑鱼的做法

发表于：2017-12-27

材料：石斑鱼----500克调味料：姜------10克葱花----5克细盐----5克植物油---15克蒸制过程:1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。2、姜剁成蓉。3、葱切成葱花备用。4、...
石斑鱼清蒸的做法

发表于：2024-01-03

1、材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3...
清蒸石斑鱼做法简单介绍|清蒸石斑鱼做法

发表于：2023-12-19

1、材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量。2、石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。用盐涂抹鱼全身，腌制备用。3、姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。把姜蒜和...
清蒸裸斑鱼的做法|清蒸裸斑鱼怎么做好吃又简单

发表于：2023-12-25

1、用料：裸斑鱼一条、大葱一根、嫩姜适量、蒜适量、鱼香适量、柠檬汁少量。2、清蒸裸斑鱼的做法：鱼洗干净清除内脏，抹盐，撒胡椒粉，加黄酒，姜切丝，大葱切段，腌制15分钟；3、姜蒜小米辣打碎，加生抽...
石斑鱼蒸多久

发表于：2023-03-30

1、如果石斑鱼的体重为750克左右的，大约蒸6-8分钟就OK了，但如果是很大条石斑鱼的话，蒸的时间就要稍微长一点了。2、在蒸鱼时间差不多到的时候，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方，如果轻松抽出...
清蒸石斑鱼怎么做好吃|石斑清蒸鱼怎么做

发表于：2023-07-30

1、活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门...
柠檬清蒸石斑鱼简单做|清蒸石斑鱼的做法

发表于：2024-01-02

1、准备好石斑鱼。2、石斑鱼处理干净，鱼身拉上2刀加入盐料酒腌制10分钟。3、葱姜切丝，柠檬切片。4、将腌制好的鱼倒掉多余的水分在鱼身切口处加上一半的葱姜，再挤上柠檬汁。5、蒸烤箱接通...
裸斑鱼清蒸方法

发表于：2023-04-21

1、老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈。2、杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。...