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发表于:2023-11-11
材料主料:牛肉500克、西兰花100克、番茄100克、洋葱100克、蘑菇100克。辅料:油适量、盐适量。1、先将牛里脊用肉锤两面捶一下;2、逆纹切成薄片加蚝油、老抽、小苏打、泡打粉揉捏一会;3、看...
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发表于:2023-12-13
1、剧情简介:日本料理厨师阿黄(许冠文饰演)厨艺不错,最拿手是在烹饪过程中加入杂技表演,喜欢边煮边结交女顾客。阿黄的性格好色,亦怕老婆(邹美仪饰演)。阿黄和年纪老迈的爷爷(许英秀饰演)住在凶...
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发表于:2023-11-18
1、首先打开手机微信,搜索大渔铁板烧小程序,点击进入小程序;2、关注所在分店的公众号绑定座位号,更改所在店铺的地址;3、最后核对微信用户信息,选择套餐并完成支付即可;4、注意大渔铁板烧是日...
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发表于:2021-08-22
1、黑胡椒酱:蒜蓉5克,红葱末6克,牛肉汁10克,黑胡椒粉、色拉油各20克,意大利黑醋、美极鲜味汁各10克,牛肉末5克,牛骨汤200克,搅拌均匀。2、蜂蜜芥末酱:黄芥末酱30克,芥末子5克,白胡椒粉4克,蜂蜜40克...
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发表于:2023-12-19
家庭自制铁板烧鱼的做法:1、准备食材:鱼一条(任意种类,自己喜欢吃什么鱼就用什么鱼,没有特别的限制);葱姜蒜小米辣若干,盐、生抽、蚝油、料酒适量。2、先把鱼处理干净,再把鱼从中间切开(留一点...
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发表于:2023-05-09
1、用料:鱿鱼1只、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、蚝油2汤勺;酱汁调配:耗油2勺、白醋1勺、老抽1勺、香其酱2勺、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱2勺、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、竹签...
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发表于:2020-08-13
梦见铁板烧,母亲节的这两天却不宜有太多活动、东跑西跑的。尤其自己外出的话较易遭遇小状况,行程不很顺心的日子。梦见铁板烧,别人所抛弃的东西,会被你认为有相当大的趣味,喜欢收揽诸如此类...
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发表于:2023-07-10
1、首先先将豆腐干洗干净,切成大小适中的薄块备用。2、然后热锅冷油,加入豆腐干块。3、煎至两面金黄。4、撒上适当的盐,孜然粉,辣椒粉。5、最后撒上葱花。6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做...
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发表于:2022-10-30
1、食材:牛里脊或鸡胸肉切片、盐、味精、鸡精、白糖、苏打粉、嫩肉粉、泡打粉、淀粉、鸡粉、生姜粉、八角粉、花椒粉、蒜粉、咖喱粉、孜然粉。2、做法:根据肉的多少放入搅拌后静置十分钟...
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发表于:2023-11-20
铁板烧可以烤肉类食品、海鲜产品、蔬菜、豆类食品、水果、蛋类食品等。1、肉类食品:牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、...
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发表于:2023-07-22
1、主料:草鱼适量。2、辅料:黑木耳适量。3、调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少量、香油适量、淀粉适量、植物油适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量...
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发表于:2023-11-20
轩云阁铁板烧是一种以日本料理为基础,融合了中式和西式菜肴的烹饪风格,有着独特的味道和口感。铁板烧是将新鲜的海鲜、肉类和蔬菜在高温的铁板上烹制,热气腾腾,香气四溢,营养丰富,食欲十足。...
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发表于:2022-10-30
1、食材:牛里脊或鸡胸肉切片、盐、味精、鸡精、白糖、苏打粉、嫩肉粉、泡打粉、淀粉、鸡粉、生姜粉、八角粉、花椒粉、蒜粉、咖喱粉、孜然粉。2、做法:根据肉的多少放入搅拌后静置十分钟...
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发表于:2023-12-29
可以用来做铁板烧吃的东西如下:培根、肉片、肉排、鸡腿、鸡翅、胸脯、鸡皮、香肠、烤肠、火腿肠等肉类,金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等菌类,青菜、菠菜、生菜、鱼豆腐、豆皮、豆肠、豆筋...
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发表于:2023-07-28
1、食材:鸭子1只,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适量。2、将鸭子身上的毛都清理干净,将鸭子内脏去除。3、将所有的材料放在一起,用筷子或者工具...
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发表于:2023-07-28
1、食材:鸭子1只,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适量。2、将鸭子身上的毛都清理干净,将鸭子内脏去除。3、将所有的材料放在一起,用筷子或者工具...
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发表于:2023-07-05
1、配料:牛肉(猪肉也可)半斤、洋葱2个、胡萝卜1根。烧烤料三袋、料油若干、色拉油适量、小型铁板烧。2、将肉切片(要多薄有多薄)洋葱切丁胡萝卜切丝。3、将以上三种混合在一起,洒上烧烤料两...
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发表于:2023-12-19
1、配料:牛肉(猪肉也可)半斤、洋葱2个、胡萝卜1根。烧烤料三袋、料油若干、色拉油适量、小型铁板烧。2、将肉切片(要多薄有多薄)洋葱切丁胡萝卜切丝。3、将以上三种混合在一起,洒上烧烤料两...
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发表于:2023-01-09
1、食材用料:牛排一片、白兰地一瓶、洋葱一个、黑胡椒酱适量。2、制作方法:(1)铁板烧热放牛排。(2)洋葱放在一边。(3)掌握火候,几分熟自己决定。(4)两面煎。(5)将牛排剪成块,加黑胡椒酱,洋葱。(6)关键步...
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发表于:2023-12-20
铁板烧这个很好学比不上西餐更比不上中餐。如果要是用心地话也就一个月就能掌握的差不多。主要还是要注意火候跟菜品,技巧就是多看多听少说话,实际点的还是能吃苦多做点累不着。跟师傅关...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼(干):适量;孜然:适量;食盐:适量;植物油:适量;芝麻:适量;味精:适量;铁板烧鱿鱼的做法鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小...
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发表于:2023-12-03
一、主料:白豆腐。二、辅料:洋葱、大葱。三、调味品:酱油、香菜、咸盐、味精、辣椒酱。四、做法与步骤:1、白豆腐劈开两半,放入煮开的水里;2、在往水里加点咸盐,捞出放到铁板上(事先把锡纸铺到...
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发表于:2023-07-10
1、首先先将豆腐干洗干净,切成大小适中的薄块备用。2、然后热锅冷油,加入豆腐干块。3、煎至两面金黄。4、撒上适当的盐,孜然粉,辣椒粉。5、最后撒上葱花。6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做...
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发表于:2023-03-16
1、食材:鸭子1只,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适量。2、将鸭子身上的毛都清理干净,将鸭子内脏去除。3、将所有的材料放在一起,用筷子或者工具...
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发表于:2023-07-24
1、一般会以牛肉作为铁板烧的灵魂,所以在点铁板烧之前,通常会先吃点前菜。2、接着会是比较鲜甜的海鲜,例如烤大虾、银鳕鱼之类的。3、在上牛肉之前,还会来个沙拉,先清清口,然后就该上牛肉了...