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湘西泡酒的制作方法

栏目: 生活小知识 / 发布于: / 人气:1.34W

湘西泡酒的制作方法

1、湘西有名的泡酒就是竹筒酒,制作竹筒酒,首先要在山中竹林里选择最好的竹子,将其做成酒筒,然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。—般在七天之后竹筒酒就酿制好了,此时打开竹筒盖,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。

2、竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料,它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。

Tags:湘西 泡酒