蛏能放在冰箱里冷冻吗

1、其实蛏是可以放冰箱冷冻的。

2、因为蛏子的主要成分就是水分和蛋白质，所以放到冰箱里面冷冻过后，水分自然而然的就会变成冰块了，这就是为什么会给大多数人错觉，觉得蛏子经过冰冻之后就会营养流失的原因，其实并不是的哦。蛏是一种海鲜，所以大家不要担心，反而要尽可能的选择冷冻，这样才能够保持蛏子的新鲜。