凉拌双耳双花

材料

黑木耳：100克;银耳：100克;菜花：100克;西兰花：100克; 食盐：1小勺;鸡精：少许;香油：数滴;

凉拌双耳双花的做法

准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵

木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水

食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可