怎樣快速分開蛋黃和蛋清：
1、準備一個小碗，逐個打到小碗裏（預防散黃的蛋，散黃蛋棄不用），再小心地倒進大碗裏
2、洗乾淨你的手，用手撈蛋黃，每次可以撈一個、兩個，手指留縫，蛋白就流下去了，然後把蛋黃放到另外的一個碗裏面。
3、這個方法可以很快分開二三十個雞蛋沒問題。快而安全。
4、如果你只要分一個雞蛋，那麼把雞蛋磕兩半，把蛋黃在兩個雞蛋殼之間倒騰，蛋清就順着留到下去，留下一個光禿禿的蛋黃在雞蛋殼裏面。
偶還是來一些傳統的招數~！簡單的，現實可以操作的
屢試均可：
你把雞蛋上打開一個小姆指大的孔，從裏面往外倒雞蛋清就可以了，就可以把蛋黃和蛋清分離了，通常蛋黃是倒不出來的！！你可以試一試，
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