龍井適合用80-85℃的水温沖泡,建議使用玻璃質地的茶具,可用250ml的水沖泡3-4克龍井茶葉。第一泡的時間控制在20秒左右,其餘的泡茶時間可逐漸增加。沖泡出的龍井茶湯呈明亮的黃綠色,茶香清新、獨特、芳香,口感滑潤、甘鮮回甘。