1. 抑制心血管疾病：適當喝茶可以抑制心腦血管疾病，綠茶的黃酮醇對身體有益。
2. 延緩衰老：茶多酚有很好的抗氧化作用，是人體自由基的清除劑，能夠起到延緩衰老的作用。
3. 潤肺化痰：適當喝茶可以起到潤肺化痰的作用。
4. 抗炎消炎：各種茶葉還可以起到抗炎消炎的功效。
茶的種類有很多，根據不同的製作方法和原料種類可以分為以下主要分類：
1. 紅茶：全發酵茶，香氣濃郁，呈紅褐色。常見的有 keemun 祁門紅茶、Dian hong 滇紅茶、 Assam 亞述紅茶等。有促進血液循環、提神醒腦、降低血脂、防治肥胖等功效。
2. 綠茶：未發酵茶，呈綠色或黃綠色。常見的有龍井、綠毛峯、碧螺春、初雪等。富含茶多酚、咖啡因等物質，具有抗氧化、防癌、清熱解毒等功效。
3. 黃茶：微發酵茶，呈黃綠色。常見的有君山銀針、毛尖、徽州黃芽等。比綠茶更為柔和，具有保健養生、消食化積、抗衰老等功效。
4. 白茶：微發酵茶，呈白色或淺黃色。常見的有白毫銀針、白牡丹、壽眉等。富含茶多酚、氨基酸等物質，具有降血壓、減肥、抗癌等功效。
5. 烏龍茶：半發酵茶，呈青綠色或紅褐色。常見的有鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶等。富含茶多酚、多糖等物質，具有增強免疫力、促進消化、減肥等功效。
6. 黑茶：後發酵茶，呈深棕色或黑色。常見的有普洱茶、茯磚等。具有利尿、消脂、清熱解毒等功效。
不同類型的茶具有不同的功效，但一般來説，茶葉中富含的茶多酚、咖啡因、氨基酸、豐富的維生素和礦物質等可以起到提神醒腦、降低血脂、促進消化、增強免疫力、抗衰老等作用。
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六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？
飲茶是我國自古以來的傳統文化習俗，茶葉共有6大種類，分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。那麼六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？
一、六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？
1.綠茶
綠茶是我國最主要茶種之一，從營養價值看，綠茶沒有經過發酵，很好地留存了茶葉中的天然物質和營養成分，如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是全部茶類中含量最多的。綠茶可清火氣、除煩躁，並增強思維能力、提高免疫力。
適用人羣：：工作忙碌的中青年人、腦力勞動者、常面對電腦的人羣。
2.紅茶
紅茶是重發酵茶，茶性比較温和，特別是小葉種紅茶，如正山小種等，茶湯滋味甜醇，沒有刺激性，還具有調節脾胃的功能。在國外，有好友有在紅茶的茶湯中加入牛奶、糖的習慣，這樣更可以補充營養，增加身體熱能。
適用人羣：腸胃不好或身體虛弱的人，不宜飲綠茶，而紅茶則比較適宜。
3.黃茶
黃茶的特點就是“黃葉”、“黃湯”，它是由炒綠茶演變出的產物，在炒制綠茶的過程中加入悶黃的程序即成黃茶。黃茶的發酵度在20-30%之間，屬於微發酵茶類。有名的品種有君山銀針、霍山黃芽等。
適用人羣：黃茶需悶，屬於“漚茶”，在漚的過程中產生大量消化酶，對脾胃有好處，所以出現消化不良、食慾不振，或是身形肥胖的人最適合飲用。
4.白茶
白茶屬於茶中珍品，發酵度在10-20%之間，屬於輕度發酵茶類。白茶的外形很飽滿，滿身披滿白毫，毫香清鮮。白茶茶湯則色黃綠清清的，滋味清淡但可品出回甘。雖然白茶的普及程度不像綠茶、紅茶那麼高，而且產量也不高，但卻是茶中不可多得的珍品。
適合人羣：糖尿病患者宜喝白茶，這是因為白茶在加工中未經炒、揉，茶中所含的多糖類物質基本未被破壞，而茶多糖對醫治糖尿病有肯定功效。
5.烏龍茶
外觀有“綠葉鑲紅邊”之稱的烏龍茶在幾大茶品中獨具鮮明特色，而烏龍茶的製法也綜合了綠茶、紅茶的製作工藝，所以烏龍茶的品質也介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮，又有綠茶的清芬。
適合人羣：烏龍茶最適合體形肥胖的人，由於有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效，在日本被稱為“美容健美茶”。
6.黑茶
黑茶也是我國特有的茶種，在邊疆的少數民族地區流傳廣泛。黑茶的發酵度達到了100%，屬於後發酵茶。
適合人羣：黑茶最適合平素喜歡吃食肉的人，這是因為其茶性温潤，去油膩、去脂肪、降血脂功效都比較顯著。
綜上可知，我國六大茶類都有其各自的特點和功效，適用人羣也因品種而有所不同。
各種茶葉的功效與作用 各種茶葉大全
我們都知道茶有很多種，每種茶都有不同的功效和作用。現在，讓我們詳細看看茶的種類、功效和作用吧
各種茶葉的功效與作用
1.綠茶
新鮮茶葉晾乾以後直接下到100到200℃的熱鍋中炒制，做出來的茶就是綠茶。
功效作用：抗衰老、降血脂、預防動脈硬化和減少心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧，可提高血管韌性，使血管不易破裂)；減肥降脂、預防齲齒、清除口臭、美白、防紫外線；抗菌，具有調節腸道的功能；可以改善消化不良，如由細菌引起的急性腹瀉，並喝一點綠茶來緩解病情。
2.烏龍茶
烏龍茶也叫功夫茶。它是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶。其製備方法包括萎凋、搖青、炒青、揉捻、乾燥四個環節。湯呈金或橙，味道醇厚。
功效和功能：美容抗衰老：飲用烏龍茶可以保持血液中高水平的維生素c，並減少維生素c在尿液中的排泄量。減肥：罕見的減肥產品。預防蛀牙：飯後，一杯烏龍茶含有多酚，可以抑制酒石酶的產生。改善皮膚過敏。
3.紅茶
紅茶是一種完全發酵的茶，它是由紅湯和紅葉釀造而成。可分為三類：小紅茶、工夫茶和紅碎茶。
功能與效果：紅茶性質温和，香氣醇厚，有助於腸胃消化，消除油膩，增進食慾，促進健康，增進食慾，利尿消腫。它有很強的心肌功能。具有很強的抗菌能力，用紅茶漱口可以預防由濾過性病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血壓。紅茶和綠茶一樣有效，對心臟更有益。對於脾胃虛弱的人來説，喝紅茶時加牛奶可以起到一定的暖胃作用。
4、黑茶
黑茶的生產分為四個環節：殺青、揉捻、堆積發酵和乾燥。加工過程中發酵時間長，所以呈黑色。
功能和效果：補充膳食營養，助消化，解油膩，潤腸通便；降血脂、減肥、軟化血管、預防心血管疾病；抗氧化、延緩衰老、延年益壽；抗癌、抗突變、降血壓；降血糖、殺菌、消炎、利尿、解毒、降低煙酒毒性。
5、白茶
只有柔軟多毛的茶葉在陽光下或用文火採摘和乾燥，沒有摩擦和噪音。最後，白色多毛的葉子被完全保存下來。這種茶叫白茶
功效作用：白茶效應具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤三大保健功效和降血壓、降血脂、降血糖三大保健功效，還具有養心、養肝、養眼、養神、養氣、養顏的功效。可用於治療糖尿病、預防腦血管疾病、降血壓、抗病毒、提高免疫力。
6.黃茶
在製茶過程中，短時間燉煮的茶屬於黃茶和黃茶黃湯黃葉，可分為黃芽茶，黃小茶和黃大茶，口感清醇爽口。
功效和作用：黃茶是漚製茶。漚制過程中產生的消化酶可以保護脾胃，增加食慾，幫助消化。消化酶可以恢復脂肪細胞的代謝功能並去除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶性糖和維生素等營養成分可以預防和治療食道癌。黃茶鮮葉中的天然物質含量超過85%，具有殺菌消炎的作用。
茶葉的種類、作用
中國的茶葉主要分為七大類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、以及花茶。茶葉的種類和各類茶葉的功效有相似之處，也各有特色。
一、綠茶的功效
1、有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
2、有助於抑制心血管疾病，綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，也可以防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
3、有助於預防和抗癌，茶多酚可以阻斷亞銨等多種物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。
4、有助於預防和治療輻射傷害。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
6、醒腦提神，茶葉中的咖啡鹼能促使人體神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思的效果。
二、紅茶的功效
1、提神消疲，紅茶中的咖啡鹼由刺激大腦皮質來興奮神經，對血管系統和心臟有興奮作用，強化心搏，同時又促進發汗和利尿，加速排泄乳酸及體內老廢物質。
2、生津清熱，紅茶中的多酚類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔變得滋潤。
3、解毒，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解。
4、抗氧化、延緩衰老的保健功效。
5、舒張血管。
6、抗癌。
7、有暖胃、消炎、保護胃黏膜等功效。
三、烏龍茶的功效
1、消除危害美容與健康的活性氧。
2、可以改善皮膚過敏。
3、可以瘦身。
4、抗腫瘤、預防老化。
四、白茶的功效
1、可以治療糖尿病，茶多酚對人體的糖代謝障礙有調節作用，可以降低血糖水平。
2、預防腦血管病，可以防止紅細胞聚集，有利於降低血液粘度。
3、可以降血壓，白茶中含有氨茶鹼能擴張血管，使血液流通。
4、可以抗病毒，提高免疫力。
五、黑茶的功效
1、有很好的養胃效果，可以治療便祕。
2、抗癌、抗輻射、抗衰老、美容。
3、促進消化、防止腸道對脂肪的吸收。
六、黃茶的功效
1、可以防止食道癌。
2、可以防癌、抗癌、殺菌等。
3、可以助消化，解決食慾不振等問題。
七、花茶的功效
1、能滋養皮膚、預防青春痘。
2、能利尿、發汗、促進新陳代謝。
所有茶葉種類功效介紹,茶分為幾大類及功效
1.紅茶：紅茶屬全發酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點，以相宜的茶樹新芽葉為質料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝精製而成。
2.功能：紅茶含有富厚的胡蘿蔔素、維生素、茶黃素、咖啡鹼等，具有利尿、解毒、抗朽邁、養胃護胃等功能。
3. 綠茶：綠茶是未經發酵製成的茶，保存了鮮葉的自然物質，營養因素較多。
4.其茶光華、沖泡後的茶湯、葉底的主色調均為綠色，有着清湯綠葉的明顯特性。
5.功能：綠茶富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等自然營養因素，這些因素對消暑、解熱、防癌、抗癌、殺菌、消炎、防朽邁等具有非凡功能。
6. 黃茶：黃茶屬輕發酵茶類，建造工藝有點像綠茶，只是在乾燥進程的前或後，中國十大名茶，增強了一道“悶黃”工序，促使茶坯氧化，形成，成茶具有黃葉黃湯的特點。
7.功能：黃茶是漚茶，在氧化進程中，發生了大量的消化酶，對脾胃有着極好的浸染，有助於脾胃消化，改進食慾不振、消化不良等徵象。
8.同時黃茶還具有提神、殺菌、抗癌等功能。
9. 黑茶：黑茶屬後發酵茶，回收的質料較粗老，因製品茶的外面呈玄色而得名，為壓抑緊壓茶的首要質料。
10.功能：黑茶含有較富厚的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等，有利於人體消化，輔佐調理脂肪代謝，具有很好的解油膩、消食、降脂等功能。
11. 白茶：白茶屬微發酵茶，因其製品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國茶類中的非凡珍品。
12.功能：白茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、解酒醒酒等奇異保健功能。
13. 青茶：青茶也稱烏龍茶，是中國六大茶類中獨具光鮮，非凡的茶葉品種。
14.功能：烏龍茶中含有機化學因素達百餘種，有排毒、養顏、利尿、消脂、抗朽邁等功能。
15.另外，其解析脂肪功能最為明顯，中國十大名茶，常被人們稱為健美茶。
16. 普洱茶：普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛，普洱熟茶性温和，暖胃不傷胃。
17.功能：普洱茶可以降血脂，血脂降了，有減肥的功效，普洱茶還具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
茶葉的分類、功效和作用
我們的生活中有很多不同種類的茶，按照加工工藝的不同主要的有幾下幾種：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。下面就由我為大家介紹下茶葉的分類及功效和作用，希望可以幫到大家哦。
茶葉的分類、功效和作用紅茶的功效和作用
其以茶樹的芽葉為主要原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶中主要的品種有祁紅、川紅、泉城綠、英紅、越紅、滇紅、泉城紅、蘇紅等，其中祁門紅茶最為有名，且為國家原產地保護。紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的作用。還能抗衰老和一定的抗癌作用。但是經期、孕期、更年期的女性還有神經衰弱、結石患者容易上火的人不宜喝紅茶。
綠茶的功效和作用
綠茶是採取茶樹新葉或芽，沒有經過發酵，經過烘乾等典型工藝製作而成的茶品。成品泡出來的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶的種類有很多：太平猴魁、信陽毛尖、黃山毛峯、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等等。綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。高血壓患者、食用油膩食物過多這、小便不利的人都可以飲用綠茶。但神經衰弱不適合飲用綠茶。
黃茶的功效和作用
黃茶的特點是“葉黃茶黃”，原因是在由於殺青、揉捻後乾燥不足，葉色即變黃。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，其中有名氣的有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、温州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。其中君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的傑出代表。黃茶對脾胃有好處，助消化、有益於脂肪代謝。
黑茶的功效和作用
黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，因為其選用的原料均為較粗老的茶原料，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。主要分類有湖南黑茶(茯茶)、雲南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶、陝西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗稱黑五類。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花捲三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖，花捲茶有十兩、百兩、千兩等。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益壽。
白茶的功效和作用
白茶屬微發酵茶，在製作工藝中基本流程包括萎凋、 烘焙 (或陰乾)、揀剔、復火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因為成平白茶具有滿身披毫，針針如銀雪。茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外觀呈白色，故名白茶。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。主要的品種有：白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有：名目、保肝護肝、促進血糖平衡、防暑。
青茶的功效和作用
青茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出茶品種，品質有益。青茶種類包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。其中主要分2類：武夷巖茶和安溪青茶。武夷巖茶的代表作就是大紅袍，而安溪青茶代表作就是安溪鐵觀音(台灣等其他各地的就不略表了)。青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、減肥。因為這些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、涼的不要喝。
茶的分類及功能是什麼
根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。
1、綠茶
綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。
綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。
2、黃茶
黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
3、白茶
白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人羣和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
4、青茶
青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人羣最廣。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悦性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。
有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悦的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。
5、紅茶
紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性温，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。
6、黑茶
黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性温，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。
臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
茶樹品系：
1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；
2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；
3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；
4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。
參考資料來源：人民網-瞭解中國六大茶類
茶葉的種類和功效與作用
茶葉的種類和功效與作用
茶葉的種類和功效與作用，想必大家都對這種食物的功效和作用不陌生吧，緩解不適症狀也可以考慮它，吃法也是多種多樣的，補血益氣這種食材是首選，以下是茶葉的種類和功效與作用，下面是相關介紹。
中國八大茶葉的種類
1、綠茶
綠茶是中國八大茶葉是最重要的存在，它是一種沒有發酵過的生茶在，加工時只經過炒青和烘青以及曬青等簡單工藝，國內最有名的綠茶有西湖龍井和黃山毛峯以及六安瓜片。
2、烏龍茶
烏龍茶也是中國八大茶葉中最重要的一個種類。它產主出產於中國的福建與廣東地區，像水仙、肉桂以及大紅袍還有黃金桂等茶葉就都是烏龍茶中最有代表性的'存在。
3、紅茶
紅茶是中國傳統名茶之一，也是中國八大茶葉中最重要的存在，它還可以分為多個不同的種類，像正山小種，功夫紅茶以及祁門紅茶等，這些茶葉都是紅茶中最有代表性的存在，是一種完全發酵的茶葉。
4、白茶
白茶多出產於中國南方，福鼎白茶和雲南白茶最為有名，現在最有代表性的白茶就是白毫銀針和白牡丹，白茶不但香氣誘人，而且保存時間特別長，據説保存時間越長的白茶，藥用功效就越出色。
5、八大茶葉的其他種類
八大茶葉中除了上面這些種類以外，還有黃茶、黑茶以及花茶和花草茶等多個品種，這些種類在茶葉市場上也比較常見，而且特色和口感各不相同，其中黑茶最為獨特，人們常喝的普洱茶就是黑茶中最有代表性的存在。
六大種類茶葉的先容
茶葉的作用
1、紅茶
紅茶最先生產在中國福建武夷山茶區，它是一種全發酵茶，沖泡出來的茶湯出現赤色，故名為紅茶，擁有多種效用，還擁有養胃、抗癌、抗衰老等效用，紅茶裏也有多種類型，囊括小種紅茶、光陰紅茶、紅茶茶珍以及紅碎茶，不少外國人都喜好喝。
2、綠茶
綠茶是中國重要茶類之一，在我國多個地域都有生產，綠茶是不發酵茶，以是會保存對比多鮮葉的自然營養物質，其茶湯清綠，擁有多種保健效用，還可以防輻射，綠茶的種類大概囊括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。
3、黑茶
由於製造黑茶所需的質料對比粗老，以是在製造黑茶的時間聚集以及發酵所需的時間對比長，因而其生產的茶葉大多數出現暗褐色，故被稱為黑茶，黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬於黑茶，另有各地著名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
4、黃茶
黃茶是我國特產，是一種微發酵茶，由於經由製茶歷程，茶葉出現，黃湯也出現，這種茶在我國許多地域都有生產，黃茶種類繁多，囊括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、温州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
5、烏龍茶
烏龍茶也被稱為青茶，是一種半發酵茶，在發酵的時間，葉片會變紅，是一種介於紅茶以及綠茶之間的茶類，品嚐烏龍茶你既能感覺綠茶的鮮濃，又能品嚐到它的甜醇，鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
6、白茶
白茶是六大茶類之一，它是福建特產，屬於輕細發酵茶，是茶類裏的特別珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清亮，品嚐起來滋味回甘，因滿身多白毫而得名，白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬於白茶。
茶有多少品種,都有什麼作用
主要有六大品種：綠茶，黃茶，烏龍茶，紅茶、黑茶、白茶。
綠茶功效：抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容護膚、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂。
黃茶功效：保健作用--提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。功效：1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。2、納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
烏龍茶：保健功能--1．消除危害美容與健康的活性氧；2．每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；3．飲用烏龍茶能瘦身；4．抗腫瘤、預防老化功效。功效：改善聽力；減肥功效；防癌症；降血脂；抗衰老。
紅茶：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；
可提神消疲，生津清熱，利尿、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗衰老、養胃護胃、舒張血管。
黑茶：膳食營養、助消化解油、降脂減肥、抗氧化、抗衰老、降血壓、降血糖、殺菌消炎、利尿解毒。
白茶：治麻疹、促進血糖平衡、明目、保護肝臟。
茶共有幾種?各有什麼功效?
1. 綠茶 綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。 2. 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）§茶的名字得自其湯色紅。 3. 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要説減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。 4. 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 5. 黃茶 著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6. 白茶 白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非趁的。 將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分基本茶類 綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國１８個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的７０％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。 紅茶----紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同§茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉§茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。 青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有綠葉紅鑲邊”之稱。 ∽茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有銀針”、白牡丹”、貢眉”、壽眉”幾種。 黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有湖南黑茶”、湖北老青茶”、廣西六堡茶”、四川的西路邊茶”南路邊茶”、雲南的緊茶”、扁茶”、方茶”和圓茶”等品種。 再加工茶 以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。 藥茶----將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利於藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如午時茶”、薑茶散”、益壽茶”、減肥茶”等。 花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。 從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。
各種茶的功效？？
1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
2、普洱茶：同時具有清熱、消暑解毒、消食解膩、利水通便、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等，其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、延緩衰老等功效。
4、龍井茶：可以淨化血管，預防中風和心臟病。
5、碧螺春：屬於綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，美白及防紫外作用。
6、黃山毛峯：對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處。
7、廬山雲霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌；抗衰老等這樣的一些功效。
8、六安瓜片：有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥、排毒養顏。
9、君山銀針：具有一般茶類所有的保健功效，興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老的功效。
10、信陽毛尖：不但營養成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
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