安徽太平猴魁是一種產於中國安徽省太平縣的醬香型白酒,屬於國家地理標誌保護產品。
安徽太平猴魁酒採用優質高粱、小麥、糯米等為原料,經過傳統釀造工藝,採用晾曬、蒸煮、釀造、存儲等多道工序精心調配而成。它具有風味獨特、香氣濃郁、入口柔綿、回味悠長等特點。其中,其醬香氣源於醬曲的精心配製,而且酒體渾厚厚實、口感順滑,淳厚香醇,變化多樣。
安徽太平猴魁酒在國內外具有較高的知名度和聲譽,曾多次榮獲金獎、銀獎等國內外知名比賽的獎項。同時,它也是安徽省十大名酒之一。