世界茶葉發源地

茶葉起源於中國，中國有悠久的茶文化和歷史。據史書記載，最早的茶葉栽培和飲用始於中國南部的西南地區，距今已有近5000年的歷史。茶葉的傳播和推廣始於唐代，唐朝時期，中國的茶文化不僅傳播到韓國、日本等鄰國，還傳到了西域和中亞地區。之後，隨着絲綢之路和海上絲綢之路的開通，茶葉文化傳播到了印度、斯里蘭卡、東南亞以及歐洲等地區。因此，可以説中國是世界茶葉的發源地。

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世界茶文化發源地在中國。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。中國是茶的故鄉，中國飲茶，始肥臨營劃界解注宣於神農時代，已有4700多年的歷史。

中國是可犯班龍風試茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清測素急銀帝之時。中國茶文來自化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體試反級，是中國文化中的一朵奇葩！同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體，提倡操雞父少時書起宜天下茶人是一家。

世界三大茶葉產地

世界三大茶葉產地：亞洲，非洲，南美洲。

一：在亞洲，茶葉產地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個國家茶葉產量佔亞洲茶葉總產量的81%。

二：非洲，茶葉產地分佈在肯尼亞、、烏干達、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國，這五個國家所產的茶葉佔非洲茶葉產量的91%。

三：美洲，以阿根廷為主要的產茶國家，其茶葉產量佔美洲茶葉總產量的87%。

擴展資料：

一：亞洲茶區又可以分為東亞茶區、南亞茶區、東南亞茶區和西亞茶區。東亞茶區主要包括日本,茶葉產量為世界第四。日本茶區主要分佈在九州、四國和本州東南部。南亞茶區主要包括印度、斯里蘭卡以及孟加拉國,其中印度茶產量居世界第一。

二：印度茶區包括北部的阿薩姆茶區、西孟加拉茶區以及南部的馬德拉斯和喀拉拉茶區。斯里蘭卡是一個熱帶島國,茶園多集中在中部山區,茶葉產量居世界第三,其主要茶區包括康提、納佛拉、愛裏、巴杜拉和拉脱那浦拉。

三：南美茶區包括阿根廷、巴西、祕魯、哥倫比亞等國家,其中阿根廷的產量最多,主要分佈在東北部密西奧尼斯山區。

參考資料：百度百科—茶葉

世界茶文化發源地 世界茶文化發源地是哪裏

1、茶葉起源於我國的西南地區。

2、中國是最早發現和使用茶的國家，是世界茶文化的發祥地。茶樹起源於中國的結論已被茶學者廣泛接受。有關文字資料顯示，我們的祖先早在3000年前就開始種植和使用茶葉。茶樹學者和植物學家通過對歷史記載、野生茶樹分佈、茶樹演化、茶樹分佈規律及西南地區地質特徵的分析，得出茶樹起源於西南地區的結論。

3、古籍《史記 吳起傳》、《説苑》等都有關於這三個苗族的記載。神農是三苗和九黎部落的首領。相關資料顯示，早在秦漢以前，茶就已經在中國四川流行起來了。西漢時期(公元前206年-公元220年)，四川特產茶作為貢品被帶到都城長安，這也是起源於中國西南地區的茶樹的一個重要特徵。

4、早在公元200年左右，中國文學作品《爾雅》中就有關於野生茶樹的記載。到目前為止，在中國10個省和地區發現了野生茶樹。僅在雲南省，就有十幾棵野生茶樹，樹幹直徑超過1米，其中一棵已有1700年左右的歷史。野生茶樹於1824年在印度被發現，一些外國學者對這種植物的起源提出了質疑。事實上，在印度發現的野生茶樹最初也是從中國引進的，而中國茶樹是中國茶樹的變種。目前，茶學界對茶的起源時間有不同的看法。主要有四種觀點，即神農時期、西周時期、秦漢時期和唐朝。

5、現在我們認為茶是一種飲料，但古人不這麼認為。他們主要以三種方式使用茶：作為藥物；第二，作為犧牲；第三，它被用作食物。據《史記》記載，茶在唐宋時期十分盛行。

6、從茶樹在美國的分佈來看，茶樹主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。目前，世界上有50多個國家的氣候和地質條件適合茶樹的生長。其中，紅茶的產量佔世界茶葉總量的70%以上，品種最多。中國是世界上生產綠茶最多的國家，佔世界綠茶產量的60%，是綠茶生產大國。在茶葉生產國中，只有中國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞和土耳其擁有大規模的茶園。

7、中國有四大一級茶區，即西南茶區、華南茶區、江南茶區和江北茶區。包括四川、貴州、重慶、和雲南在內的西南茶區是中國最古老的茶區。盛產紅茶、綠茶、沱茶、普洱茶，是大葉紅碎茶的主要基地。例如：普洱茶。華南茶區是中國最適合種植茶葉的地區，包括廣東、廣西、福建、台灣和海南。華南產的茶適合普洱茶、紅茶、六堡茶、大葉綠茶、烏龍茶等。如：鐵觀音、大紅袍；江南茶區包括浙江、湖南、江西等省，以及安徽南部、江蘇南部和湖北南部，約佔全國茶葉產量的三分之二。主要生產烏龍茶、綠茶、花茶等。如：西湖龍井、洞庭碧螺春；江北茶區包括山東東南部、陝西東南部、甘肅南部、湖北北部、河南南部、安徽北部等。茶樹為灌木狀，小葉樹種。如：信陽毛尖、六安瓜片。

茶的發源地在哪裏

問題一：茶葉的發源地在什麼地方？ 世界茶葉發源地就在成都

茶葉的發源地在中國，而茶這個做為可口的飲料它就產生於中國的南部地區。 世界茶葉歷史的源頭在哪裏？世界茶文化的中心又在哪裏？昨日，長期從事茶史研究的大師級人物朱自振應邀來蓉參加茶文化封壇活動，他在接受本報專訪時稱：據他研究與最早的文獻記載，實際上一直眾説紛紜的茶葉發源地就在成都地區；而經過多年的發展與積澱，成都當稱為世界茶文化中心，因此，打造“世界茶都”，成都已經具備了天時地利。 記載茶葉 最早文獻與成都有關 飲茶，是如今世界各地都有的習慣與文化，而茶歷史的源頭究竟在哪裏？對於這個問題，各界説法不同，也有茶發源於印度、泰國等國家的説法，不過，學術界更多認為：茶應是發源於中國。那麼，茶的發源地是在中國的哪個地區呢？作為資深的茶史專家，朱自振老先生近年來開始致力於這個問題的研究，並最終得出結論：茶的真正發源地應該是在“巴蜀地區”，而更精確地説，就是在成都周邊地區。 朱老先生已經有了充分的論據證明他的論斷。首先是從氣候上，成都周邊地區適合茶葉的生長。氣候週期的暖季與寒節交替會帶來茶種植的交替延伸，從歷史時段上，也可以看出在有茶史記載的時候，氣候交替的規律恰好符合成都地區的茶生長規律。 朱老先生的第二個論據更具説服力。茶史界曾一度認為雲南西雙版納地區是最早的茶樹種植地，然而，朱老先生説，在他的考察過程中發現，西雙版納的當地居民在歷史上一直有這樣的説法：是諸葛亮教會了他們種茶與採茶。也就是説，巴蜀地區的茶種植技術更早於雲南，在諸葛亮帶來這樣的技術之前，西雙版納地區的人們並不瞭解“茶”這種植物。 第三個論據，便是有據可考的文獻記載了。朱老先生告訴記者，目前已經發現的最早記錄了茶種植、飲茶和交易的史料，是西漢四川一個大地主劉褒所作的《僮約》。《僮約》的來歷有一個有趣的故事：劉褒是資中人，他與成都一位富有的寡女楊惠（音）來往甚密。劉褒經常到成都來見楊惠，並與她一起飲茶飲酒。一次二人又在成都見面，劉褒招呼他的老奴去打酒，而恰恰這位老奴很不聽話，他抱怨説：“你不停地喊我做這做那，哪條規定我要做這麼多活路？”劉褒一怒之下，便書寫了一份《僮約》，意思就是“ *** 的規定”。在這一規定中，提到了 *** 為主人種茶、採茶的活路，這是中國可考的文獻記載中，最早提到種茶、採茶技術和茶葉交易的資料。也就是説，按可考文獻，最早出現種茶、採茶技術的就在成都周邊。

問題二：中國的茶發源地到底起源在什麼地方 中國茶文化博大精深，源遠流長。在茶樹的發源地上，一直有很多説法。關於茶樹的發源地，有這麼幾種説法：

1．西南説：“我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。”這一説法所指的範圍很大，所以正確性就較高了。

2．四川説：清・顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀以後，始有茗飲之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南，四川説成立，那麼西南説就成立了。四川説要比西南説“精密”一些，但是正確的風險性會大些。

3．雲南説：認為雲南的西雙版納一代是茶樹的發源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一説法具有“人文”方面的風險，因為茶樹是可以原生的，而茶則是活化勞動的成果。

4．川東鄂西説：陸羽《茶經》：“其巴山峽川，有兩人合抱者。”巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹，是否就有人將其利用成為了茶葉，沒有見到證據。

中國名茶知識插曲，嶗山綠茶，西湖龍井茶，廬山雲霧茶，湖南嶽陽君山銀針，台灣凍頂烏龍茶，台灣高山茶，台灣烏龍茶，阿里山高山茶，在中國茶類中屬綠茶的功效和綠茶的作用最好,在茶葉種類中,也屬綠茶的種類最多.台灣凍頂烏龍價格要比湖南嶽陽君山銀針價格高。另外杭州獅峯龍井價格也一般。凍頂烏龍從茶園所處的自然環境來看，即是冬季也並無嚴寒相侵，雪凍冰封，那麼為何名凍頂呢？據説是因凍頂山迷霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，台灣俗稱“凍腳尖”，才能上得去，這即是凍頂山名之由來，茶亦因山而名。大山茶廠詐騙。

5．江浙説：最近有人提出始於以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。

其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面説到茶是神農發明的，那麼它在哪一帶活動？

問題三：茶的發源地 中國是茶的原產地。關於飲茶的起源，到目前為止是眾説紛紜，爭議未定。大致説來，有神農説、商周説、西漢説、三國説。

神農説

陸羽根據《神農食經》茶茗久服，令人有力悦志的記載，認為飲茶始於神農時代，茶之為飲，發乎神農氏。（《茶經・六之飲》）神農即炎帝，與黃帝同為中國上古都部落首領。然而《神農食經》據今人考證成書在漢代以後飲用始於上古原始社會只是傳説，不是信史。

商周説

據東晉常璩所撰《華陽國志・巴志》載：巴子國“土植五穀,牲具六畜。......荼、蜜、靈龜、巨犀、山雞、白雉、黃潤鮮粉，皆納貢之。其果實之珍者，樹有荔枝，蔓有辛X，園有芳m、香茗。”常璩明確指出，進貢的“芳m、香茗”不是採之野生，而是種之園林。芳m是一種香草，香茗指茶。此説法表明：生活在陝西南部的古代巴人才是中國最早用茶、種茶的民族，至少已有3000餘年的用茶、種茶的歷史。

三國説

《三國志・吳書・韋曜傳》有密賜荼F以代酒，這種能代酒的飲料當為茶飲料，足以證明吳國宮廷已經飲茶。據此，《南窗紀談》認為中國飲茶始於三國，《集古錄》則認為始於魏晉。

三國時代東吳飲茶是確鑿無疑，然而東吳之茶當傳自巴蜀，巴蜀的飲茶要早於東吳，因此，中國的飲茶一定早於三國時代。

西漢説

清代郝懿行在《證俗文》中指出：茗飲之法，始見於漢末，而已萌芽於前漢。司馬相如凡將篇有F詫，王褒僮約有武陽買茶。郝懿行認為飲茶始於東漢末，而萌芽於西漢。

王褒《僮約》中有烹茶盡具、《武陽買茶》，一般都認為買茶之茶為茶，而武陽即今四川彭山縣，説明四川在西漢宣帝神爵三年（公元前59年），中國的飲茶不晚於公元前一世紀。

我們認為中國的飲茶始於西漢，而飲茶晚於茶的食用、藥用，中國人發現茶和用茶則遠在西漢以前，甚至可以追溯到商周時期。

問題四：中國四大名茶是什麼茶葉的發源地是哪裏 西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。　　西湖龍井茶向以“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。　　龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裏傍湖依山，氣候温和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏鬆、上質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發，清明前所採茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。　　二、洞庭碧螺春biluochun.jpg洞庭碧螺春　　中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳，洞庭東山的碧螺春峯，石壁長出幾株野茶。當地的老百姓每年茶季持筐採摘，以作自飲。有一年，茶樹長得特別茂盛，人們爭相採摘，竹筐裝不下，只好放在懷中，茶受到懷中熱氣燻蒸，奇異香氣忽發，採茶人驚呼：“嚇煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝遊覽太湖，巡撫宋公進“嚇煞人香”茶，康熙品嚐後覺香味俱佳，但覺名稱不雅，遂題名“碧螺春”。　　三、安溪鐵觀音20119613411638980.jpg安溪鐵觀音　　安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候温和，山巒重疊，林木繁多，終年雲霧繚繞，山青水秀，適宜於茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數“鐵觀音”了。　　鐵觀音原產安溪縣西坪鄉，已有200多年的歷史，關於鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳着兩種歷史傳説，一説是西坪茶農魏飲做了一個夢，觀音菩薩賜給的一株茶樹，挖來栽種而成；另一説是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上採葉製成茶獻給皇上，皇上賜名“鐵觀音”而得。　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。　　品飲鐵觀音茶，必備小巧精細的茶具，茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達五分滿，沸水沖泡洗茶後，再續水正式沖泡2―3分鐘，倒入小杯品飲，以後可連續續水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味，每次飲量雖不多，但滿口生香，回味無窮。　　四、黃山毛峯未命名.jpg黃山毛峯　　黃山毛峯茶產於安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫，雲多時能籠罩全山區，山峯露出雲上，像是若干島嶼，故稱雲海。黃山的鬆或倒懸，或愜卧，樹形奇特。黃山的巖峯都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。　　雲、鬆、石的統一，構成了神祕莫測的黃山風景區，這也給黃山毛峯茶蒙上了種種神祕的色彩。黃山毛峯茶園就分佈在雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍，在高山的山塢深谷中，坡度達30一50度。這裏......>>

問題五：鐵觀音茶的原產發源地在中國的哪個省份 鐵觀音於1723-1736年創制，是閩南清茶品質風格的代表。

主產區分佈在福建南部泉州地區的安溪，永春等地和漳州地區的平和，詔安，華安以及漳平地區。

問題六：世界上最早的茶葉發源地是哪個國家？ 印度

問題七：世界茶文化的發源地是哪裏 從古老的吳越文化中探尋江南茶文化的淵源。

在長期的傳統觀念中，黃河流域一直被認為是中佛文明的發祥地，而其他地區則是步黃河文明的後塵而來。不僅封建時代的史文獻這樣説，早期的考古學者也這樣看。但到了本世紀六、七十年代，大量的考古發現打破了這種傳統觀念。有人提出，中國如此之大，到處發現新石器時代遺址，很難説哪裏是源頭，哪裏不是源頭，認為中華文明是多源頭又互相滲透、交融、凝聚的結果。

首先發難的便是浙江。六十年代末，江蘇嘉興馬家濱發現新石器遺問；而當1973年，浙江餘姚再次發現河姆渡遺址後，更把這一新的理論推進了一大步，或者説得到了確認。這裏出土的大量黑陶和生產、生活器具， 及幹欄式房屋建築，有力地證明了在距今七千年到五千年前不同階段的社會面貌。説明長江下游的新石器時代可能與同期的黃河仰韶文化同步發展。這種觀點很快得到考古界不少學者的支持，認為長江流域原始文化是中華民族古文化的重要發源地之一。當然，夏、商、周幾代，中原黃河文明是走在了前列。而長江下游，長期被稱為東夷之地。然而，或許正因為其距全國中心的偏僻、遙遠，使這一地區更多保留了自己的文化特徵，構成古老吳越文化的獨特風貌。周代，吳越員與保持隸屬關係，但經濟文化自成體系。越王勾踐用範 蠡、計然，十年而國富；卧薪嚐膽而國強。不過，較之中原，吳越直到漢代仍落後不少。司馬遷在《史記貨殖列傳》中説：“楚越之地，他廣人稀，飯稻羹魚，或火耕而水褥，果隋贏蛤，不待資而足。”

“是故江淮以南，無凍餓之八，亦無千金之家”，現代人看沿海地區比內地既開放，又富足，古代遠不是那麼回事。但自三國以後，吳越經濟不斷髮展；隋唐以後，長江中下游經濟則壓倒黃河流域。直至現代，江南仍是我國最富庶的地區之一。吳越地區的這種歷史軌跡造成它自己的區域文化特徵；既接受黃河文化的影響，但更多表現了本地區特點；早期的落後與中、晚期的先進鮮明對照；一方面是富庶的經濟生活，同時又保留更多古風古俗。吳越、閩粵，都有這種特點。上海有最現代的工業，但至今總愛“阿拉”長、“阿拉”短，不願説普通話；蘇州評彈的清揚低通，細膩婉轉更獨具風格；閩南語沒有多少其他地區的中國人能懂；廣東是現今最開放的地區，但唯獨語言不肯開放，甚至以打粵語為榮耀。這使他們的文化總在古老與革新兩種潮流的巧妙結合中獨放異彩。

吳越文化正反映了這一突出特點。這個地區也是我國產茶勝地，中國綠茶浙江佔舉足輕重的地位。除了這個基本條件外，還有幾個重要因素使該地區成為中國茶文化的真正發源地。

第一， 吳越地區山水秀麗，風景如畫，不僅有產茶的條件，而且有品茶的自然藝術環境。在這裏，經常是集名茶、名水、名山為一地。中國茶文化向來主張契合自然，吳越地區，太湖南北，錢塘江畔，本身就是一個天然大“茶 寮”。

第二， 我國南北地區向來是佛、道勝地，而且，正因為這裏的人民有尊古風、重鄉情的特點，佛教在此地不可能如青、藏和其他西部接受其“原味”多，不論樹種文化，到這裏總是要經過一番改造，接近本地“土風”。所以，青藏密宗為多，保持了印度佛教原色；北方律宗為多，已被中國文化改造了不少，而在吳越地區，主要是完全被改革的禪宗佔主要地位。然而也正是禪宗與中國“原種”文化的道家、儒家思想更為貼近。於是儒、道、佛三家在這一產茶勝地集結，共同創造了中國的茶文化體系。

第三， 良隋唐以後，長江下游經濟發達，南宋建都臨安，又使這一地區得到突飛猛進的發展，“山性使人塞，水性使人通“。江南水域使這一地......>>

問題八：茶道的發源地. “茶道文化”一直被認為起源於日本或韓國，近日有人提出不同看法。近日在北京全國政協禮堂舉行的首屆中國“茶道之源・新昌茶道節”新聞發佈會提出，世界茶道之源在中國，中國茶道之源在新昌。

以陳放先生為代表的中國民間茶文化專家，聯合中國國內眾多茶文化、詩詞文化、歷史學、考古學等多領域的權威專家，經過多次實地考察、理論研究和探討，歷時一年之久後提出：“世界茶道之源在中國，中國茶道之源在剡溪（即今天的浙江新昌及附近部分區域）”這一創新觀點。

據稱，“新昌是中國茶道之源”有十大理由，即新昌具有極為久遠的產茶歷史；剡溪茗直接孕育出了“茶道”；越中、剡溪是魏晉六朝文化之中心；首開“佛茶之風”之先河；首創“道茶文化”之氣象；“唐詩之路”的精華催生“儒學茶道”；古越青瓷是剡茗茶道的良器；好山好水好茶好心情；歷史悠久、傳承不斷、內容豐富的民俗茶文化；豐富的神仙文化和情感文化是“茶道”誕生的精神土壤。

據瞭解，趁“新昌是中國茶道之源”提出之機，新昌縣將在今年秋季舉行首屆中國“茶道之源・新昌茶道節”，有關方面還將在新昌籌建“中華茶道園”、“世界茶博園”，恢復“佛茶神風”、“支遁墓”、“第一茶舍”、“第一茶亭”，建設大唐茶塢、天姥茶爐及中國茶道村等。另外，在軟件方面，還將成立“新昌・中國茶道研究會”，組織並培訓“大唐茶道”表演隊，成立“茶哥、茶妹茶幫隊”，邀請各方面專家設計和編排“採茶盛典儀式”、“採茶舞”，公開徵集茶仙子（茶妹子）為“茶道中國・和行天下”活動形象代言人，徵集並評選“採茶歌”、“茶詩”、“茶文”。時機成熟後，還將倡導和發起申請“茶道”為聯合國非物質文化遺產。

問題九：中國茶史的發源地點 最近有人提出始於以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面説到茶是神農發明的，那麼它在哪一帶活動？如果我們求得“茶樹原生地”與“神農活動地”的交集，也許就有答案了，至少是縮小了答案的“值域”。

世界上產茶、飲茶最早是哪個國家？

是中國。

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有説法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。

所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

擴展資料

茶葉”一字最早的書面記載是西漢王褒的《僮約》，提到了“武都買荼”、“烹荼盡具”。荼是茶一字的早期寫法，當時以“荼”表草藥或滋養品[8]。漢陽陵中發現小葉種茶樹的嫩芽，但或許是作為蔬菜下飯。至少從三國、兩晉、南北朝起，中國已有喝茶的風氣。

唐代開始茶在中國興盛，並傳播到周邊地區，如日本等地。約在中唐時，“茶”字從中分立出來表示今義。

據顧炎武日知錄卷十考，秦人取蜀後方將飲茶文化帶入中原，蜀人飲茶習慣無考；陸羽後“荼”字少一筆成“茶”。

唐朝烹飪主要採用蒸煮的方式，宋朝烹飪主採煎炒，但兩朝茶葉皆採蒸青。蒸青比炒青味苦，是故唐朝加調味料。宋茶研膏，卻失了茶香。元朝散茶或採炒青。朱元璋認為舊有貢茶工藝過於勞民，“廢蒸改炒”、“廢團改散”，兩百年後“揉而焙之”的炒青散茶成為主流。

朝鮮自善德女王時與唐戰爭，帶入茶文化；興德王三年遣金大廉入唐得種子，並植於地理山（今智異山南面雙蹊寺一帶）。

日本或經遣唐使傳入，天平元年已有天皇賜茶禮俗，最澄帶回茶樹種子種植在比叡山。國風文化時期飲茶文化一度沒落，榮西推廣後才復興，但只蒸青、點茶，不研膏，發展成抹茶。日人又從明朝學了沖泡飲茶，結合成今日煎茶。

通過茶馬古道的發展，茶也因此傳入藏區，在11世紀時所形成的跨越青藏高原的貿易路線。

十七世紀時，茶被帶進歐洲，隨後傳遍世界。凱瑟琳王后1662年嫁給查理二世後，帶動整個英國貴族社會的飲茶習慣。

參考資料 百度百科—中國茶史

誰有1979年人民日報關於世界茶葉發源地的文章？

世界茶葉發源地在中國四川省雅安市名山縣蒙頂山。2004年9月世界茶文化的奧林匹克盛會第八屆國際茶文化研討會將在中國四川省的雅安市舉辦。這個由20多個與會國參與角逐申辦的世界茶界盛會的繡球何以會落到名不見經傳的中國四川省雅安市手裏的，公元前53年，茶祖吳理真在蒙頂山上開啟了我國人工植茶的先河，他是我國有記載的第一個種茶名人。此後，朝廷又在這裏設立了茶馬司。“歷史上甘露茶只向皇室供應，種植面積小，產量少，一般老百姓吃不到。新中國解放後，毛喝了甘露茶後説，蒙頂山茶要發展，要與羣眾見面。世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手 ， 中國是茶的發祥地，被譽為“茶的祖國”。茶，乃是中華民族的驕傲！

世界茶文明的發祥地——蒙頂山

        我和家人都喜歡喝茶，所以，茶文明之發祥地蒙頂山不能不去，於是，蒙頂山成為我和家人一去再去之地。

        時值明前茶採摘時節，想起了數次去蒙頂山的事。

        第一次來到蒙頂山，已經是很久以前的事了，那是在2005年；第二次到蒙頂山是2013年；再次來到蒙頂山，又過了5年時間。

        那時的山下，鄉土氣息撩人心扉——

        那時的茶山，相當完美、青翠——

        那時的山道，往山上背貨物和建築材料的民工，相當幸苦——

那時的蒙頂山生機勃勃，真是“病樹前頭萬木春”啊——

…………

        蒙頂山風景區是世界茶文明的發祥地，世界茶文化的發源地。由於蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長，因此早在兩千多年前的西漢時期，蒙頂山茶祖師吳理真開始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

        上山的道路修得非常好，已至讓我們忘記了當年上山的情形。不過那個大茶壺，還是高調地挺立在山頭。

        60歲以上，門票半價30元；上山纜車15元（本欲像前次那樣爬山，但還是小心為妙）。在纜車上可見山坡滿滿地種了一壟壟茶樹，時值8月，採摘季節早已過，少有見到茶農在茶園。

        可是上次來時不是這樣，明前正時，茶農們忙碌着哩。

        雖説腿腳不濟乘纜車上山步行下山，但記錄的順序還得以步行上山線路始：

        在民間，蒙山茶歷來被看作祛疾去病的神來之物。因此，歷史悠久的蒙頂茶被稱為"仙茶"，蒙頂山被譽為"仙茶故鄉"。

        想起上次正當採春茶時，農家樂提供了體驗採茶的項目呢。

        好像是在一個週末，驅車兩小時，到了雅安名山蒙頂山。也是在電視上聽説了可以體驗採茶，且多年沒有去過了，趁天氣棒棒的，一家人興致勃勃地前去。

        青青的山，到處都是種的茶。在隨便一個農家裏吃飯，都可以免費到茶園裏採茶，農家還可以幫你窨制。

        算是個體驗吧，我自己把採摘的嫩茶葉尖，涼曬了一下，再在鍋裏用手不斷拔弄着烘乾（看過蒙頂山的茶農和杭州西湖的做茶師傅們窨制過茶），用70度的開水一衝泡，呷上一口，還不錯呢。雖説不是“揚子江中水”，但真是“蒙頂山上茶”哩。這是後話。

        上山的路（此時我們正“爽快”地下山，其實下山真地也很不易，腳軟得……）很陡，且石梯不整。

    前一次確實是這樣上山的。

        沿山有神廟。不過這些廟宇，震後經年，已見敗落。

        上次來時，這處廟宇可不是這樣的，甘露寺香火正旺，芍藥花開得正歡：

        山道幽幽，苔葉青青，不採路人嗡嗡湧過。

        一路向上，便可鑑盡蒙頂山全景，若遇夏秋季節，便可見到山下雲海。

        歇息時，人人都感覺身心愜意呢。據測，蒙頂山負氧離子含量常年達到1.2萬個/cn3，是户外登山活動、休閒、度假、養生的最佳場所。

        上山纜車站的高度，就是蒙頂山正廟——天蓋寺。

        在人們的印象中，寺廟是佛教文化的表現，裏面供奉的大都是佛像，但在蒙頂山最大的寺廟——天蓋寺，供奉的卻是蒙頂山茶祖吳理真。天蓋寺傳説是吳理真結廬種茶的地方，三國時始建，後毀於戰亂，南宋淳熙時由佛教徒重建，明清時曾多次補修。

        據《四川通志》載，“邑之寺院唯此為古”。天蓋寺之名緣於女媧補天的傳説，相傳女媧煉五彩石以補蒼天，至蒙頂山上空時，元氣耗盡，身融大地，留一漏斗，甘露常瀝，故有“漏雨蜀天，中心蒙山”之説。在此修廟，意指“漏天之蓋”。現存殿宇乃明清舊物，主殿——茶神殿有吳理真大師全身座像。

        寺廟內可敬香拜神，也可品茗休憩，觀賞參天古樹銀杏。

        天蓋寺四周環繞10多株千年古銀杏，參天蔽日，蒼秀勃鬱，據傳這些銀杏是吳理真親手所植，距今已兩千多年。

        這個地方當年還有茶藝表演：

        題外話，在蒙頂西側山腰，還有一座海拔1000米的永興寺。寺廟依山向水，建築面積5000平方米。山門石雕，有九龍蟠繞，透雕"永興古寺"，有麒麟浮雕一對。大雄殿為重檐懸山式，石樓三間，面闊12米，柱、樑、壁、樓等皆為全石結構，氣勢凝重。寺周有清劍南觀察使黃雲鵠詩碑、告諭、楹聯等石刻十多幅。寺內植有七心茶花和紅、白玉蘭等珍稀花木，其中一株紅杜鵑，植於明代，春末夏初，花朵滿枝。

        穿過廟殿繼續上山（當然，纜車到達的一方，一般都不是山頂），可達大殿屋脊高度，可見碑林，其中學恭甲子秋所寫“楊子江中水，蒙山頂上茶”最為醒目。

        碑廊後面，有一棵的千年茶樹王，據專家測定樹齡在1000年以上。這是一株野生灌木型古茶樹，樹高3.5米，樹幅2.54米，主幹處離地面直徑13釐米，葉長17釐米，葉寬7.3釐米，葉脈810對，一共9株，屬大葉種茶樹。

        陰陽石牌坊前有一石屏風，牌坊和屏風均建造於明代天啟二年（1622年）。屏風上的麒麟浮雕，頭頂遼闊雲天，足踏翻滾海水，是蒙頂山的一大奇觀。牌坊為三開門佈局，之所以稱“陰陽石牌坊”，那是因為牌坊右門上方的雙獅戲球浮雕常年為幹，而左門上方的雙鳳朝陽浮雕和中門上方的龍鳳呈祥浮雕則常年為濕。牌坊正面橫額為“西來法沬”、“一瓢甘露”、“蒙露聚龍”，字體古樸遒勁，這三幅題句，融合了儒、釋、道三教的精髓。

        屏風背面是仿唐代袁天罡的陰陽圖。

        牌坊後面的神道兩旁是順石梯而建的飛龍浮雕，這兩條飛龍守護的是這裏的龍泉古井。

        古井又名蒙泉井、甘露井，石欄鐫刻二龍戲珠，據説這裏是甘露大師（吳理真）種茶時汲水處，縣誌載“井內鬥水，雨不盈、旱不涸，口蓋之以石，取此井水烹茶則有異香。若擅自揭取，須晴日，即時大雨。”此泉名在惠泉（天下第二泉）之上。

        唐宋時期是蒙山茶的極盛時期。從唐玄宗天寶元年(724年)蒙頂茶被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，歷經一千二百多年而不間斷。這種專用茶採自茶祖吳理真種下的七株仙茶。到清代時，蒙頂五峯被闢為禁地，七株仙茶被石欄圍起來，闢為“皇茶園”，至今留存。

        皇茶園坐落於蒙頂主峯的五個小山頭之中，因周圍山峯形似蓮花，皇茶園正落於蓮心而成"風水寶地"，漢代甘露大師吳理真植"靈茗之種"七株於此。 唐宋時是蒙頂山茶的極盛時期。唐玄宗天寶元年(724年)，蒙頂山茶被列為貢品，每歲在（七株仙上）採貢360葉，天子祭天及祭太廟用之，稱正貢；皇帝享用的稱副貢，在五峯間採擷；王公大臣享用的稱陪貢，在五峯之下采擷。蒙頂茶自唐至清“年年歲歲，皆為貢品”，歷經一千二百多年而不間斷，這在中國歷史上也是絕無僅有的。

        吳理真被稱為蒙山茶祖師，宋孝宗還在淳熙十三年(1186年)封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”，並把他手植七株仙的地方封為“皇茶園”。園以石欄圍繞，正面雙扇石門，兩側有"揚子江心水，蒙山頂上茶"石刻楹聯，橫額書"皇茶園"。

        “揚子江中水，蒙山頂上茶”這幅對聯最早出自元代李德載的一首小曲《蒙山頂上春光早》，曲中説：“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高。”這裏的”江心水“指的是位於江蘇鎮江金山的中泠泉，中泠泉在張又新的《煎茶水記》中被評為“天下第一泉”。後來在流傳的過程中，“江心水”被傳成了“江中水”。

        皇茶園上是蒙頂山的最高處——玉女峯，峯上有蒙茶仙姑、甘露石屋。這位仙姑據説是青衣江河神的女兒玉葉仙子，她來到蒙頂山，與吳理愛，河神知道後大發雷霆，堅決不同意兩人相愛，並採取了種種手段，活活拆散了他們，帶走了玉葉仙子。最後，玉葉仙子逃出了河神府，來到蒙頂山化作一座山峯，與吳理伴。

        甘露石屋位於皇茶園左側甘露峯，又名蒙頂石殿，石門、石柱、石室、石樑，為雙檐歇山式全石結構建築，面積為12平方米。石柱、石殿、石斗拱、石屋面，漏光不漏雨， 建築風格 甚為獨到。相傳此屋為漢時吳理真在蒙頂山種茶時休憩之所，明嘉靖十九年由僧洪音立石室作憑弔祭祀之用，並題“蒙山勝景”於石門之上，左右對聯曰：“突兀危峯昭禹跡，蓬贏佳境自天成”。

        從天蓋寺可乘索道下山，也可從天梯下到禹王宮。天梯1436階，陡峭矗立。相傳大禹治水成功之後，曾率眾經此道登蒙頂旅祭，故蒙頂山自古就有“禹貢蒙山”、“華夏始祖祭天第一山”的美譽。

世界十大茶葉生產國排行榜，錫蘭紅茶聞名世界

1. 中國

中國生產超過200萬噸茶葉，是世界上最大的茶葉生產國。茶葉是國家社會結構的重要組成部分，一直在經濟發展和日常生活中發揮着重要作用。中國以其多種茶類而聞名，流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶。喝茶還有一種充滿活力的文化，特別注意茶的味道和喝茶的環境。茶的傳説甚至混合了哲學、倫理和道德的概念。

2. 印度

印度以 120 萬噸的茶葉產量位居第二。印度最早是由多年前從中國前往歐洲的絲綢商隊引入茶葉的。儘管有這種早期的聯繫，但直到英國人正式將這種飲料引入文化之後，它才開始蓬勃發展。該國的氣候非常適合種植植物，並且擁有與中國相當的茶葉質量，而英國人的意圖是通過在他們珍貴的殖民地印度種植茶葉來推翻中國對茶葉生產的壟斷。此外，就像在中國一樣，茶是這個國家日常生活的重要組成部分。印度的茶葉市場巨大，全國各地分佈着數以萬計的茶園，其中包括大吉嶺和阿薩姆等受歡迎的品種。印度生產的茶有一半以上留在國內消費，實際上使這個國家成為一個擁有 10 億茶飲者的國家。

3. 肯尼亞

肯尼亞是下一個上榜的國家，茶葉總產量為 432,400 噸。説到茶，很多人不會第一時間想到肯尼亞，但事實上，肯尼亞是世界上最大的紅茶出口國，全國有超過 50 萬的肯尼亞小農種植茶葉。它靠近赤道的位置提供了充足的陽光和種植植物的最佳條件。第一個肯尼亞茶樹在 1900 年代初播種。

4. 斯里蘭卡

斯里蘭卡是第四大茶葉生產國，其公民種植的茶葉達 340,230 噸。它是世界上最大的正統茶葉出口國之一，尤其以其錫蘭茶而聞名，之所以如此命名，是因為該國過去被殖民者稱為錫蘭。雖然這個國家最初生產更多的咖啡，但在一場枯萎病摧毀了他們的莊稼後，它轉而生產茶。現在，茶葉是該國與其他國家的主要外匯交易，茶葉產量佔該國國內生產總值（GDP）的2%。

5. 越南

排在前五位的是越南，總共生產了214,300噸茶葉。茶在文化中根深蒂固。儘管茶葉多年來一直是越南的一部分，但直到 1880 年代法國殖民者在河內西北部建立茶園時，該國才開始生產自己的茶葉。越南飲茶者通常更喜歡口味極少的簡單茶，其中綠茶是最受歡迎的品種。荷花茶也是越南特產，將綠茶葉封入荷花中，靜置一夜，讓荷葉散發出花香。

秩\ 國家 \噸產量

1 中國 超過200萬

2 印度 120萬

3 肯尼亞 432,400

4 斯里蘭卡 340,230

5 越南 214,300

6 土耳其212,400

7 伊朗 160,000

8 印度尼西亞 148,100

9 阿根廷 105,000

10 日本 84,800

11 泰國 75,000

12 孟加拉國 64,000

13 馬拉維 54,000

14 烏干達 53,000

15 布隆迪 41,817

16 坦桑尼亞 33,700

17 緬甸 31,700

18 莫桑比克 23,000

19 盧旺達 22,185

20 尼泊爾 20,588

世界茶文化發源地

世界茶文化發源地在中國。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。中國是茶的故鄉，中國飲茶，始於神農時代，已有4700多年的歷史。

世界茶文化發源地在中國。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。中國是茶的故鄉，中國飲茶，始於神農時代，已有4700多年的歷史。

茶起源於哪個國家

問題一：茶來自哪個國家 中國是茶葉的故鄉和發源地。雲南弗7株茶樹被認為是全世界茶的始祖。

日本是在南宋時從福建引種了青茶和綠茶。

清朝時英國東印度公司派人至福建武夷山偷取了茶種並私僱了一百多名茶農和茶工到印度，在印度大吉嶺首先試種成功，後來又在阿薩姆邦和西孟加拉邦及錫蘭（斯里蘭卡）種植成功了。

問題二：茶有起源於哪~~來歷是怎樣的? 中國茶的來歷～起源

中國飲茶起源眾説紛紜：追溯真正的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的説法也都有，造成眾説紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字，而只有“荼（Tu）”字的記載，直到茶經的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有茶起源於唐代的説法。其它則尚有起源於神農説、起源於六朝説等。

神農説 ～神農有個水晶肚

根據陸羽茶經的記載“茶之為飲，發乎神農氏”，而中國飲茶起源於神農的説法也因民間傳説而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的説法。

另有説法則是從語音上加以附會，説是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得乾乾淨淨 ，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。 轉自：雨後池塘（YuHou）

六朝説～ 達摩眼皮變茶樹

中國飲茶起於六朝的説法，有人認為起於孫皓以茶代酒，有人認為系王肅提倡茗飲而始，日本、印度則流傳飲茶系起於達摩禪定的説法：傳説菩提達摩自印度東使中國，誓言以九年時間停止睡眠進行禪定，前三年達摩如願成功，但後來漸不支終於熟睡，達摩醒來後羞憤交加，遂割下眼皮，擲於地上。不久後擲眼皮處生出小樹，枝葉扶疏，生意盎然。此後五年，達摩相當清醒，然還差一年又遭睡魔侵入，達摩採食了身旁的樹葉，食後立刻腦清目明，心志清楚，方得以完成九年禪定的誓言，達摩採食的樹葉即為後代的茶，此乃飲茶起於六朝達摩的説法。故事中掌握了茶的特性，並説明了茶素提神的效果。

中國是茶的原產地，飲茶歷史悠久。正史上一般認定為四千多年前的神農時期，是我們的祖先發現了茶及其藥用價值，當時的茶為野生植物，僅限於嚼葉解毒之藥用。隨着人類生活的進化，到了三千多年的周代，茶由野生髮展到人工栽培，人們也養成了煮煎飲茶的習俗。唐代以後，茶葉大師陸羽在公元780年撰寫了世界第一部茶葉專著《茶經》三卷，系統地總結了種茶、製茶、飲茶的豐富經驗。茶興於唐而盛於宋，直至今日，中國的飲茶之風久興不衰，烹茶與飲茶方法日益完善。烹茶方法由煮水煎茶發展到沸水沖泡，然後細品咀輟。清正襲人的茶香，甘冽生津的茶味以及清澈誘人的茶湯，令人盡情領略茶的天然品性。我國人多地廣，受歷史文化、民族習慣、地理環境等條件的影響，飲茶風俗各有不同，大致可歸納以下幾種類型：

（一） 清飲雅賞 這類飲茶風俗在漢族地區最常見，如我國南方人喜歡喝綠茶，北方人愛好喝花茶，福建、廣東一帶飲的烏龍茶，西南一帶喝普洱茶等。其方法是直接用開水衝沏茶葉，無需在茶湯中添加任何佐料，強調香真味實，順應自然，體味茶的本色。

（二）名茶名點 流行於我國華南一帶早茶的習慣，就是這類飲茶風俗的典型代表。早晨上茶樓的生活習慣和社會風俗在廣東由來已久，清晨人們在上班之前，在茶樓裏泡上一壺弧葉，挑上兩種甜美可口的點心，徐徐品飲，慢慢咀嚼。這種喝早茶風俗，已在中國的一些城市中流行，成為我國市民的一種生活方式。

（三）茶食相融 這類飲茶風俗在我國少數民族中最常見。基本方法是在茶葉煮泡過程中，加入各種佐料，以形成特殊風味。如藏族的酥油茶，蒙族的......>>

問題三：世界公認茶的起源是哪裏 發源

中國飲茶起源眾説紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起源於上古神農氏，有的認為起於周，起於秦漢、三國的説法也都有，造成眾説紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”。唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人説茶起源於唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早於唐代很多年。

蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳説，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。

神農説

唐・陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的説法也因民間傳説而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的説法。另有説法則是從語音上加以附會，説是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得乾乾淨淨，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。

西周説

晉・常璩《華陽國志・巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國（今川北及漢中一帶）就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時就有了人工栽培的茶園了。《華陽國志》是第一部以文字記載茶的典籍，因此歷史意義更大，也更為可靠。

秦漢説

西漢・王褒《僮約》：現存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰於漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間説明了當時茶文化的發展狀況，內容如下：

舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。築肉G芋。膾魚 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍後有樹。當裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當為婦女求脂澤。販於小市。歸都擔。轉出旁蹉。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔荷。往來市聚。慎護奸偷。

“烹荼進具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶。由文中可知，茶已成為當時社會飲食的一環，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當時社會地位的重要。長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有“□一笥”和“□一笥”竹簡文和木刻文，經查證“□”

即“”的異體字，説明當時湖南已有飲茶習俗。

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨着考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

茶的傳播

中國是茶樹的原產地，然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現並利用茶這種植物，並把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一......>>

問題四：茶道起源於哪國? 在中國品茶首先出現於佛教的寺院內 而品茶的普及可追溯到後漢時期 公元一世紀 中國發釘了蒸製茶葉的方法 729年 日本派往唐朝的譴唐僧將綠茶的茶種帶回日本. 所以説 日本的茶道來源於中國 可是如今 中國人想要一睹中國茶道的芳彩 卻需要去日本 這可真是中國的悲哀! 如果想了解更多的有關茶道的知識 請瀏覽這個網plsd/html/37/18440/0

問題五：茶葉起源於哪裏？ 茶葉的傳説：傳説在公元前2737年，神農上山採藥，那天我們的醫藥祖先邊採邊嘗，不知不覺中已嚐了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口乾舌燥，渾身非常的不舒服，於是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑着往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕鬆了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。（根據記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳説茶是“發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋”茶最初是作為藥用，後來發展成為飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。） 　　茶--中草藥和蔬菜 　　茶葉的發現茶樹原產於我國西南地區。早在三國時期（公元220-280年）我國就有關於在西南地區發現野生大茶樹的記載。1961年在雲南省的大黑山密林中（海拔1500米）發現一棵高32.12米，樹圍2.9米的野生大茶樹，這棵樹單株存在，樹齡約1700年。 　　起初人們將大的茶葉放在水中煮，茶湯用作藥用，嫩葉則作為蔬菜食用，隨着時間的推移，茶慢慢得成為一種珍貴的食品，只為皇家御用。

問題六：哪個國家是世界上最早發現和利用茶葉的國家？ 中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家 ---中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家.遠古時期,老百姓就已發現和利用茶樹,如神農:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我國巴蜀就有以茶葉為貢品的記載.

漢宣帝年間 (公元前57年-54年) 蜀人王褒所着 > ,內有武陽實茶及烹茶器具之句,武陽即今四川省彭山縣,説明在秦漢時期,四川產茶已初具規模,製茶方面也有改進,茶葉具有色.香.味的特色,並被用於多種用途,如藥用,喪用,祭祀用,食用,或為上層社會的奢侈品;像武陽那樣的茶葉集散市已經形成了.

春秋戰國後期及西漢初年,我國曆史上曾發生幾次大規模戰爭,人口大遷徙,特別在秦統一四川后,促進了四川和其它各地的貨物交換和經濟交流,四川的茶樹栽培,製作技術及飲用習俗,開始向當時的經濟..文化中心西.河南等地傳播,西. 河南成為我國最古老的北方茶區之一.其後沿長江逐漸向長江中.下游推移,再次傳播到南方各省.據史料載,漢王至江蘇宜興茗嶺課童藝茶漢羨實茶,漢朝名士葛玄在浙江天山設植茶之圃,説明漢代四川的茶樹已傳播到江蘇.浙江一帶了.江南初次飲茶的紀錄始於三國,在>中,曾敍述孫皓以茶代酒 客的故事.

兩晉.南北朝(265-587年),茶產漸多,鄭羽飲茶的記載也多見於史冊.及至晉後,茶葉的商品化已到了相當程度,茶葉產量也有增加,部再視為珍貴的奢侈品了.茶葉成為商品以後,為求得高價出售,乃從事精工採製,以提高質量.南北朝初期,以上等茶作為貢品 ,再南朝宋山謙之所着的>中,載有:浙江烏程縣(即今吳興縣)西二十里,有温山,所產之茶,轉作進貢支用.漢代,佛教自西域傳入我國,到了南北朝時更為盛行.佛教提倡座禪,飲茶可以鎮定精神,夜裏飲茶可以驅睡,茶葉又和佛教結下了不解之緣,茶之聲譽,逐馳名於世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建莊園都開始種植茶樹.我國許多名茶,相當一部份是佛教和道教勝地最初種植的,如四川蒙頂.廬山雲霧.黃山毛峯.以及天台華頂.雁蕩毛峯.天日雲霧.天目雲霧.天目青頂.徑山茶.龍井茶等,都是在名山大川的寺院附近出產,從這方面看,佛教和道教信徒們對茶的栽種,採製.傳播也起到一定的作用.南北朝以後,所謂士大夫支流,逃避現實,終日清淡,品茶賦詩,茶葉消費更大,茶在江南成為一種比屋皆飲和坐席竟下飲的普通飲料,這説明在江南客來早已成為一種禮節.

唐朝一統天下,修文息武,重視農作,促進了茶葉生產的發展.由於國內太平,社會安定,隨着農業.手工業生產的發展,茶葉的生產和貿易也迅速興盛起來了,成為我國曆史上第一個高峯,飲茶的人遍及全國,有的地方,户户飲茶已成習俗.茶葉產地分佈長江.珠江流域和西.河南等十四個區的許多州郡,當時以武夷山茶採製而成的蒸青團茶,極負盛名.中唐以後,全國有七十多州產茶,轄三百四十多縣,分佈在現今的十四個省.市.自治區.兩宋的茶葉生產,在唐朝至五代的基礎上逐步發展.全國茶葉產區又有所擴大,各地精製的名茶繁多,茶葉產量也有增加.

元朝,茶葉生產有了更大的發展,至元朝中期,老百姓做茶技術不斷提高,講究製茶......>>

問題七：茶最早起源是哪裏？ 1、概述

中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱為中國茶業和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起於巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的、風俗及茶葉飲用有着密切的關係。

① 三國以前的茶文化啟蒙

很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

隨着文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脱離作為一般形態的飲食走入文化圈，起着一定的?瘛⑸緇嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成

“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度，標誌着唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑。幹百年來，歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索，直至《茶經》誕生後茶方大行其道，因此具有劃時代的意義。

④ 宋代茶文化的興盛

宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要：“下茶”，結婚時要“定茶”，時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了採製烹點的一系列變化。

⑤ 明、清茶文化的普及

此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看來，事物的至精至美的極至最後之境就是“道”，“道”就存在於事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之説：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認為茶中有“內藴之神”即“元神”，發抒於外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表裏，不可分割。元神是茶的精氣，元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質樸求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真，力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。

張大復則此基礎上更進一層，他説：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學佛而不破其宗。”他想告訴我們的是，品茶不必斤斤於其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悦神、超凡脱俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以説是明人對中國茶道精神的發......>>

問題八：茶葉起源於哪國？是中國的特產嗎？ 廠初，世界上僅有中國和印度有茶樹生長。我國目前遺存的野生大茶樹，在樹齡長、樹幹粗、數量多、分佈廣方面都是其他國家無法比肩的，印度茶樹也是也是從中國引進的，中國是真正的茶的故鄉。

問題九：喝茶的習俗起源於那個國家? 茶源於我國，但飲茶始於何時？據《茶經》載，“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公”。從神農時代開始發現茶可以作為飲料算起，至今已有五千年的歷史了。

關於神農氏嘗百草，古代有兩種傳説。

一種傳説是‘神農嘗百草，日語七十二毒，德茶解之”，是説神農氏在採草藥時，為了驗證草木的藥理功效，必採而嚼之，親自嘗一嘗，有時一天會碰到好幾種有毒草木，使他口乾舌麻，甚至五內若焚，他意識到這些都是中毒的徵兆。有一天，正當他口乾舌麻躺在大樹下休息之際，一陣風吹過，樹上飄落幾片葉子，神農氏信手取來放入口中慢慢咀嚼，其味苦澀，但覺麻木消失，舌底生津，並感到氣味清香，醒腦替身，於是採葉而歸，定其名為“茶”，與此同時，他和人們也發現了茶的解毒作用。

另一種傳説是神農時代沒有醫生，病人只得自行找些草藥煎服。神農氏給人治病，不僅親自採挖藥材，有時也幫忙熬煎。有一次，當他在大樹下生火煮水時，有幾片茶樹葉子落入鍋中。他正要放草藥，卻見水色微黃，便取水飲之。 他覺得此水味苦帶澀，喝後回味香醇甘甜，並能解渴生津，振奮精神因而撈葉研究，從而肯定了茶的藥用價值。

當時人們處於原始生活狀態，吃的是野果、蟲魚、禽獸等，往往是生吞活剝，因此常常鬧病。原始人類一旦有病，最初只好這樣嘗一點，那樣嘗一點，吃了有毒的、或毒性大的東西就死去；吃了不相干的藥就無效；有時吃了恰恰是對症的，病就好了，於是人們就知道了這是治某種病痛的“藥”。由此可見，數千年前，人們用吃茶解毒，是符合當時社會實際的，即使今人看來，也有一定的科學道理。所以，我國民間百姓推崇神農氏為發現和 利用茶樹的鼻祖，是有其歷史淵源的。

雲南普洱是世界茶葉的發源地！普洱的茶葉有什麼特點？

普洱茶又有古董茶的稱號，被稱為可以喝的古董，很多人對於普洱茶的喜愛就是因為其濃郁醇香的口感和與眾不同的品茶體驗，那麼你知道普洱茶有哪些特點呢？

1、形態。普洱茶主要有兩種形態----散茶和緊壓茶，其散茶就是散開的一片片的茶葉，緊壓茶就是製作成茶餅、茶磚、沱茶以及碎銀子貢茶這樣的，這個大多數茶葉是沒有這些形態的。

2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工藝兩種，生茶就是沒有發酵的工藝製成，熟茶則是有發酵渥堆工藝後的茶葉，這個也是跟其他種類茶葉在工藝上的區別。

3、陳放。普洱在經過陳放後，茶葉不論是色澤還是口感都會很大提升，適口感也會好很多，但是要注意保存方式，只要不變質就可以長久的保存下去。

4、耐沖泡。普洱茶最好是用自殺或者蓋碗沖泡，陳年普洱非常耐沖泡，香氣濃郁持久，口感醇厚濃香。

市面上的普洱茶的價格也是根據年份和品質的不同決定的，但是在選購的時候我們就會發現價格的差距還是非常大，有幾十塊的也有上千的，那選購一款普洱茶又需要注意什麼呢？

首先，看外觀。選購是要注意茶葉的外形是否完整，如果茶芽較大那茶葉就比較老，反之就屬於嫩茶，即使是茶餅如果是優質的也一樣能觀察出茶葉的形狀。

其次，看顏色，好的普洱茶的顏色是豬肝色，如果是五年以上的陳茶顏色就會黑紅，且有光澤感。

然後，看茶湯顏色。除了外形，好的普洱茶茶湯顏色也應該是明豔透亮，且茶湯上會覆蓋一層油膜。

最後，聞氣味。普洱茶的茶香應該是醇香厚重的且隨着浸泡的次數，氣味也會有產生由深到淺的變化。