準備材料:新鮮枇杷果6到8枚,冰糖30g,清水六碗。
1、將新鮮的枇杷果清洗乾淨,包皮去胡,每個枇杷果切成四分之一份;
2、倒入砂鍋清水六碗,水開後放入冰糖;
3、冰糖融化後,加入枇杷果塊;
4、蓋上蓋子,轉小火,燜制20分鐘;
5、將鍋中的枇杷捻成泥,燉制4到5小時,製成枇杷膏。