桂平西山茶特點

1. 茶葉種類：桂平西山茶主要種植芽頭茶和一些葉頭茶。芽頭茶具有獨特的柔軟質感和豐富的汁液，葉頭茶則具有濃郁的香氣和口感。

2. 海拔高度：桂平西山茶生長的海拔高度在500米以上，氣候涼爽，晝夜温差大。這種氣候條件有利於茶樹的生長和茶葉的品質。

3. 茶樹品種：桂平西山茶的茶樹主要是採用山茶種和大白種，這兩個品種既有滋味的基礎，又適應西山的氣候條件。

4. 生產工藝：桂平西山茶的生產工藝獨特，採用傳統的手工採摘工藝和高温烘焙工藝。整個過程都在保證茶葉品質的基礎上進行，確保茶葉的口感和香氣不失去。

5. 茶葉質量：桂平西山茶的茶葉天然、綠色、健康、鮮活，茶葉湯清而帶有淡淡的花果香，滋味鮮爽，回甘醇厚，且富有功能性成分。

6. 產地特色：桂平西山茶的產地四周環山，氛圍清新，景色優美，人文環境典雅，是遊客休閒度假的好去處。

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桂平西山茶有什麼特點？好喝嗎？

桂平西山茶是一種很出名的綠茶，屬於中國國家地理標誌產品，在2019年還被列入貴港市級非物質文化遺產代表性項目名錄，茶味獨特、口齒流香，那麼桂平西山茶的產地在哪裏，桂平西山茶又有什麼特點呢，讓我們一起來看下。

桂平西山茶的產地在哪裏

桂平西山茶是比較出名的一種茶，產地在廣西桂平西山，桂平西山良好的生態環境很適合茶樹的生長，西山的氣候為帶季風氣候，夏不熱夏不熱而秋熱，冬不寒而春寒，温度適宜，光照充足，早晨還有雨露滋潤，而且這裏的土壤疏鬆肥沃，這些條件都有利於桂平西山茶樹的生長，種植出來的桂平西山茶會比其他地方種植的更有優勢，品質也更佳。

桂平西山茶的特點

桂平西山茶是全國名茶之一，以嫩、翠、香、鮮著稱，桂平西山茶的茶葉細嫩均勻，茶色暗綠有光澤，茶香清幽，不濃不淡，泡出來的茶水清澈翠綠，喝起來滋味醇和，脣齒留香，讓你喝了還想繼續喝，這大概就是桂平西山茶獨有的特色。

以上主要介紹了桂平西山茶的產地以及特點，桂平西山茶醒腦提神、解乏、緩解疲勞的作用，適合經常吃油膩食物、長期吸煙飲酒、發熱口渴的人羣喝，但不建議過多飲用，而且胃寒的人要慎喝，胃寒的人喝可能會引起腸胃不適等症狀，也不建議空腹喝茶，空腹喝茶會降低消化功能，會引起頭暈、心慌、無力等症狀，桂平西山茶雖然，但需要正確飲用。

桂平西山茶葉的味道怎麼樣？

一、西山茶口感如何？

湯色淡綠而清澈明亮，葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽，茶味獨具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶蓮香，經飲耐泡，飲後齒頰留香。

二、西山茶口感如何形成的？

1、西山茶炒制技術精湛。採用手工炒制，在潔淨光滑的鐵鍋內進行，全程採用抖、翻、滾、甩、拉、拉、捺等多種手法。西山茶炒制

2、炒制時按原料老嫩、含水程度、鍋温高低及各工序的工藝要求不斷變換手法，達到西山茶色、香、味、形的要求。

西山茶的介紹

西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是原產廣西壯族自治區桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之説。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。西山茶條索緊細勻稱，苗峯顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。2009年，西山茶成為”國家地理標誌“保護產品。1常飲西山茶，有健脾壯身的作用。

西山茶是什麼茶 西山茶是綠茶嗎？

西山茶是一種綠茶，又名棋盤茶、棋盤仙茗，主產於西壯族自治區桂平市西山寺，其茶素有“山有好景，茶有佳味”之説，西山茶條索緊細勻稱，苗峯顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，飲之尤為清香爽口，2009年，西山茶成為”國家地理標誌“保護產品。



西山茶的產地以及歷史

西山茶產於廣西壯族自治區桂平市，其茶區最高山巖海拔700米左右。

山中古樹參天，綠林濃蔭，雲霧悠悠，潯江水色澄碧似錦。乳泉昌瑩，冬不調，夏不溢。氣候温和、雨量充沛。

年平均氣温21.4℃左右，年平均無霜期在337d以上，年降雨量在1300~2400mm年平均相對濕度79.5%。

生長以砂質紅黃壤土及其變種土壤為宜，pH值4.5~6.5。



茶樹多生長在山腰的奇峯怪石間，是茶樹生長的理想環境，也為茶葉的品質奠定了良好基礎。

西山栽茶始於唐代，明代時已享有盛名。

在清朝被列為全國二十四隻名茶之一，歷史上曾為貢品，清光緒《潯州志》寫道：“西山茶以嫩、香、鮮為特色；

據《桂平縣誌》記載西山茶，出西山棋盤石乳，泉井右觀問巖下，低株散植：綠葉鋪蕖，根吸後髓，葉映朝暾，故味甘艘而芬芳，炎無暑潛，避地禪房，取乳泉水煮之，樸去俗塵三鬥，杭州龍井未能逮比。”



西山茶的品質特徵

其茶色暗綠而身帶光澤，索條均稱，苗峯顯露，纖細勻整，呈龍捲狀，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒梢，幽香持久。

湯色淡綠而清澈明亮，葉底嫩綠明亮。

滋味醇和回甘鮮爽，茶味獨具特色，經飲耐泡，飲後齒頰留香。

廣西貴港什麼最出名

廣西貴港以下特產最出名：

1、桂平西山茶

桂平西山茶因產桂平西山而得名。歷史悠久，而且古時就遠近馳名，據《當州府志》記載：“西山茶，色清綠而味芬芳，不減龍井。”　西山茶一般從二月下旬至三月初開始採茶。

特點：色質青黛而呈光澤，湯液碧綠而清澈透亮。

2、麻垌荔枝

麻垌鎮是桂平市內最早種植荔枝的地方。2012年，麻垌鎮被命名為“廣西麻垌荔枝之鄉”。現桂平已成為廣西最大的荔枝商品生產基地之一，產品暢銷區內外和港澳以及東南亞等地。

口感特點：氣味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。

3、桂平羅秀米粉

羅秀米粉具有悠久的歷史，是桂平最著名的特產之一。清末初期就已成名。該米粉米粉可煮可炒，可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺螄粉。

特點：潔白、油亮，質地柔韌，耐煮，細膩，潤滑，食之爽脆。

4、木格白玉蔗

白玉蔗是貴港市港南區獨具特色的農產品之一。因其表皮如白玉般光潔，故名“白玉蔗”。白玉蔗歷史悠久，據傳清朝晚期時已有白玉蔗。歷年來銷往廣東、海南、武漢、上海等地，大受顧客喜愛，市場前景廣闊。

口感特點：甜而清脆爽口。

5、桂平綠豆糕

桂平綠豆糕作為桂平的美食代表之一，宏發祥綠豆糕如檸檬，嫩綠瑩潤，有如碧玉。現在暢銷於廣西、廣東等省份，並遠銷到、香港、澳門以及東南亞等地。

口感特點：細嫩、甘滑、清香，甜而不膩。

金田紅牌西山紅茶怎麼樣

歷史悠久，茶品醇香。

1、桂平市西山茶產於全國著名風景區廣西桂平西山山脈。 西山茶由來已久，據文獻記載，西山栽茶始於唐代，宋代已被列為貢品，明代時已享有盛名，清代時已名列全國二十四名茶之一，製作技藝被傳承下來，屬於全國僅有的二十一個傳統歷史名茶之一。

2、西山茶以嫩、翠、香、鮮為特色，其色澤翠綠烏潤，湯色碧綠清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，脣齒留香。

桂平西山茶是什麼茶

算是綠茶吧

桂平的特產是什麼

一、廣西肉桂：

又名玉桂、牡桂、帶常綠喬木樟科植物，是廣西帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可制香料和提煉桂油。該地區獨特的自然環境條件，悠久的栽培歷史，傳統的生產農藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調香料用兼優等特點。.

二、桂平西山茶：

產於廣西桂平，因產桂平西山而得名。桂平西山濱臨潯江，著名的乳泉流經茶園旁，泉潤霧攏，十分適宜茶樹的生長。西山茶起源於唐代，到明代已聞名兩廣和湘、閩等地。

三、桂平羅秀米粉：

產於中國廣西桂平市羅秀鎮，羅秀米粉以條細勻稱，外觀潔白、油亮，質地柔韌，耐煮，細膩，潤滑，食之爽脆而聞名遐邇。手工製作工藝獨特，以其山區特有的水質，配以當地所產的優質白米精製而成。整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉皮、摺粉皮、切粉絲、扎米粉等。

桂平西山有什麼特點？

桂平西山是我國著名的七大西山之一,又稱思靈山。因在桂平市城西1公里而得名。從南樑王朝設桂平郡治於西山起，漸成為遊覽勝地。俗有“桂林山水甲天下，更有潯城半邊山”之稱。山上古樹參天，清泉甘例，怪石嶙峋，石徑曲幽。

桂平西山向以“石奇、樹秀、泉甘、茶香”著稱，峯巒嵯峨，數十乃百餘立方米的巨石縱橫林立，加之綠蔭遍地，古樹參天，形成壯麗景色。西山人文歷史悠久，有李公詞、洗石庵、龍華寺、乳泉亭、飛閣等建築物，保存有較為完整的廣西佛教建築“洗石庵”，歷代文人墨客讚賞西山詩詞對聯四千餘首。

西山茶名聞遐邇，清香可口，遠銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。近年來，人們利用優質的乳泉水，釀製成了不少甘美的瓊漿，有被譽為“廣西茅台”的乳泉酒，有含對人體有益的多種微量礦物元素的“羅漢果露”等飲料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉邊備有竹筒，供過往行人取水暢飲，舀一筒子泉水，慢慢啜飲，誠是一大樂事，被譽為西山一絕，桂平有一首採荼調，就是讚美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此話不與俗人講，俗人聽了要出家。”

以桂平西山為主體，包括太平天國金田起義遺址，太平山動植物自然保護區，紫荊山壯村瑤寨風情，天南福地洞天羅叢巖及白石洞天、麻洞荔枝之鄉和潯州古城風光，北迴歸線標誌等在內的眾多景點景觀組成了桂平西山集錦式大型風景名勝區。總面積約2000平方公里，為全國重點風景名勝區。

桂平西山茶產廣西桂平潯江之濱的西山。以嫩、翠、香、鮮著稱，明代已有盛譽。《桂平縣誌》：“西山茶，出西山棋盤石乳泉井觀音巖下。矮株散植，根吸石髓，葉映朝暾，故味甘腴而氣芬芳，杭湖龍井未能逮也。”西山茶原出西山寺，至今炒制技術精湛者仍為庵院尼姑。西山茶深受廣西人民珍視，供不應求，有少量供應港澳，亦受盛讚。

特徵：此茶屬於中國綠茶的一種

桂平西山風景名勝區，位於廣西壯族自治區東南部桂平縣境內，以 城郊1公里處的西山名勝為主體，包括太平天國金田起義遺址，太平山 動植物自然保護區，紫荊山壯村瑤寨風情，天南福地洞天羅叢巖及白石 洞天、麻洞荔枝之鄉和潯州古城風光，北迴歸線標誌等景觀景點組成的 集錦式大型風景名勝區。總面積約2000平方公里。

桂平西山以“石奇、樹秀、茶香、泉甘”著名。峯巒嵯峨，數十乃 至百餘立方米的巨石疊嶂，中有怪石嶙峋，石徑曲幽。石樹參天，綠蔭 匝地，自然景觀壯麗。西山茶名聞遐邇，清香可口，遠銷各地。泉甘歷 來為世人所稱道。近年來，人們利用優質的乳泉水，釀製成了不少甘美 的瓊漿，有被譽為“廣西茅台”的乳泉酒，有含對人體有益的多種微量 礦物元素的“羅漢果露”等飲料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉邊備有竹 筒，供過往行人取水暢飲，舀一筒子泉水，慢慢啜飲，誠是一大樂事， 被譽為西山一絕。

桂平縣城以西為廣西中部龍山山脈的一部分，素有“乳泉搖籃”之 稱。因這一帶系中生代花崗巖，地下水附存於巖體的節理裂縫之中，積 水成泉。這種泉水的水分子密度高，表面張力大，含有一種特殊的物理 現象，據説只有抗州的虎跑泉才能與之媲美，有人作過一次表演：直至 投入113枚，水在杯口鼓得像麪包一樣，卻未外溢，把“滿則溢”的規 律打破了。看到這種特殊物理現象的人，無不叫絕。當地羣眾更加引以 自豪。桂平有一首採荼調，就是讚美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉 水，西山茶。此話不與俗人講，俗人聽了要出家。”

在一塊花崗苦巨石之上，一棵根鬚裸露的奇妙大樹，盤根錯節長在 石上。巨石底下就是“乳泉”二字，為古人所書。泉深1米許，冬不涸， 夏不溢。據《潯州府志》記載，乳泉“清冽如杭州龍井，而甘美過之。 時有汗噴出，白如乳，故名乳泉。”現代科學化驗證實，這種現象為氡 氣所。當氡氣隨泉水噴出，速度很快，便出現乳白現象。

西山景區歷史悠久，原是佛教勝地，現仍保留有較為完整的佛教建 築、廟宇，如龍華寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飛閣等。歷代文人學 士留下讚賞西山的詩詞對聯達4000多首。

1988年，桂平西山以廣西桂平西山風景名勝區的名義，被批准列入第二批國家級風景名勝區名單。

送外地的領導送什麼廣西特有的茶葉好？

1、龍脊茶

龍脊茶生長於有世界一絕之稱的龍脊梯田風景區，茶園海拔高度在八百米以上，屬帶 季風區，受冷暖空氣交替影響，四季分明，雨量充沛，有機含量高，日照短，温度大，終年流水潺潺，雲霧繚繞，晴日早晚遍野茶，陰雨連天滿山雲的無任何污染獨特的生長環境，是形成茶香高山雲霧質的理想之地。歷史悠久，乾隆年意味曾為貢品，石碑記載於龍脊村段寨，品質優良，是中國二十八大名茶之一，記載於《中國茶學辭典》。

2、桂平西山茶

桂平西山茶,又名棋盤茶,棋盤仙茗.在廣西名茶林中,桂平西山茶品質為最.其茶色暗綠 而身帶光澤,索條均稱,苗峯顯露,湯色淡綠而 清澈明亮,茶味獨具特色,春茶清香,夏茶梨 香,秋茶醇香,冬茶蓮香,飲後齒頰留香。西山茶始載於唐代,到了明代西山茶已享盛名。

3、橫縣花茶

橫縣有“中國茉莉花之都”之稱，橫縣屬帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，土壤有機質含量高，十分適宜茉莉花生長。所產的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香氣濃等特點。橫縣是全國最大的茉莉花生產和花茶加工基地。

4、覃糖毛尖

覃塘毛尖產於廣西省貴港市覃塘的平天山上，這裏海拔高達1100米，山高林密，雲霧繚繞，漫射光多、晝夜温差明顯，溪水潺潺，空氣濕潤，紫頁巖風化土深厚、肥沃、疏鬆，適宜茶樹生長。覃塘毛尖的品質特點是，外形條索纖細、挺秀，色澤翠綠，香氣清香持久，滋味醇和清鮮，湯色綠而清澈，葉底嫩勻、綠黃明亮。覃塘毛尖是廣西省聞名的“冒尖”名茶。創制於1971年，1973年被列為廣西省級名茶，1978～1982年連續三次在全區名茶評比中奪魁。1982年在全國名茶評比中，榮獲全國名茶稱號，1989年在農牧漁業部的名、優產品評比會上，以優異的品質再次躋身於全國名茶。

5、昭平象棋雲霧

象棋雲霧產於昭平縣象棋山，這裏古木參天，奇草遍地。象棋雲霧的成品特徵是：條索緊細微曲，色澤翠綠油潤，香氣馥郁，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠清澈，葉底黃綠明亮。

6、開山白毛茶

開山白毛茶栽培歷史悠久，是廣西名茶之一，主產於廣西賀州市八步區開山鎮。生長在土質肥沃、雨量充沛、雲霧繚繞的羣山中。採製工藝以手工炒製為主，製成的茶品質特色為：湯青葉綠、回味甘甜；外形細圓光直、白毫顯露；沖泡後芽嫩葉綠，始飲時微苦，隨後轉甜，清香馥郁，滿口生津；其蘋果香味獨特。色、香、味具美。清朝乾隆皇帝下江南時稱其為“一品開山茶，天下無佳茗”從此，開山白毛茶美名遠揚。

7、凌雲白毫茶

凌雲白毫產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質最佳，產量最多。凌雲白毫茶茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。屬於綠茶類。原名“白毛茶”，又名“凌雲白毛茶”，因其葉背長滿白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外，為我國名茶中的新秀。

以上都是廣西特色的名茶，如果你們領導平時喜歡喝濃茶的話，推薦“龍脊茶”、“凌雲白毫茶”、“覃糖毛尖”。如果領導是女同志或者是送給領導的夫人，推薦“橫縣花茶”、“開山白毛茶”。如果領導喜歡清淡一點的綠茶，推薦“桂平西山茶”、“昭平象棋雲霧”。