礦泉水標準簡介

1、新《飲用天然礦泉水》國家標準將於今年“十一”正式實施。新的礦泉水國家標準與舊標準最大的特點在於增加了溴酸鹽的限量指標、刪除了菌落總數指標的要求。

2、溴酸鹽難題解決：經對比新舊《飲用天然礦泉水》國家標準，新標準最大特點是新增了飲用天然礦泉水中溴酸鹽的指標限量，規定每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01毫克。有媒體披露礦泉水中含溴酸鹽過高可致癌的消息後，立即引起社會各界的廣泛關注。此後，中投顧問發佈的報告也顯示，溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，是飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌時，不可避免的一種毒副產物。如何去除溴酸鹽或減少其含量成為礦泉水企業的一個重大難題。

3、刪除了菌落總數指標要求：新標準還刪除了菌落總數的指標要求，但增加了糞鏈球菌等3項微生物的指標限量；同時增加了銻、錳、鎳等三種金屬物質在天然礦泉水中的指標限量；並要求不得用容器將原水運到異地灌裝；飲用天然礦泉水必須在標誌中標示水源點名稱、且標籤不得聲稱有醫療作用等。