廣東肇慶名菜有哪些

臘味

臘味是肇慶地區的傳統特色肉類製品之一。選用優質的肉類，如臘腸、臘肉等，經過醃製和煙燻而成。臘味的特色在於肉質的鮮嫩和香味的濃郁，是肇慶人民喜愛的一道美食。

肇慶雞

肇慶雞是肇慶地區的傳統特色禽類菜品之一。選用新鮮的土雞，經過特殊的烹製而成。肇慶雞的特色在於肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁，是肇慶人民喜愛的一道美食。

牛肉粉

牛肉粉是肇慶地區的傳統特色麪食之一。選用優質的牛肉和細膩的米粉，搭配獨特的調味料，經過煮制而成。牛肉粉的特色在於牛肉的鮮美和湯汁的濃郁，是肇慶人常常品嚐的一種美食。