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紹興特產送人

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紹興特產送人

以下是一些紹興特產,可以作為送人的禮物:

1. 紹興黃酒:作為紹興的名片,具有歷史悠久的釀造工藝和獨特的風味,是送人的不錯選擇。

2. 金銀花茶:用紹興特有的金銀花和優質茶葉混合而成,口感芳香清爽,深受消費者喜愛。

3. 東山羊肉:紹興東山山羊肉肉質細嫩、無羶味,營養豐富,是地道的紹興特產。

4. 核桃酥:選用優質核桃和麪粉,口感酥脆,香甜可口,是紹興具有代表性的小吃之一。

5. 陶瓷茶具:紹興素有陶瓷之鄉的美譽,傳統的紹興紫砂茶具和現代的瓷器茶具都是送禮的首選。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“紹興特產送人”主要包括:紹興腐乳、紹興黃酒、紹興香糕、茴香豆、臭豆腐、紹興老酒、紹興麻鴨、柯橋豆腐乾、女兒紅、紹興酒、黴千張、新昌小京生、紹興腐乳、紹興黃酒、紹興香糕、茴香豆、臭豆腐、紹興老酒、紹興麻鴨、柯橋豆腐乾、女兒紅、紹興酒、黴千張、新昌小京生,並且大部分用户都認為紹興腐乳更好。

紹興腐乳:紹興腐乳是浙江紹興的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,早在五世紀魏代就已經有相關的記載了,在明朝的時候就已經遠銷海外了。

紹興黃酒。黃酒可以説是最有紹興風味的特產,如果方便攜帶、且喝得習慣的話,不妨考慮帶一點黃酒回家。有瓶裝,也有壇裝的,一般自己喝可以買小壇裝,送人的話,則不妨買瓶裝。黃酒有各種品牌,一般 旅遊 者選擇比較多的是女兒紅或狀元紅,或者花雕等。

紹興值得帶走的特產 紹興特產紹興值得帶走的特產 紹興特產有紹興黃酒、紹興香糕、柯橋豆腐乾。來到紹興就一定要帶上一些當地有名的特產回家鄉,不僅可以用來送親訪友,也可以帶給家人一起品嚐或欣賞。在紹興不僅有我們剛才所説的紹興黃酒、紹興香糕、嵊州泥塑值得帶走。

茴香豆。一種紹興特色的蠶豆加工品,軟而有茴香味,是下黃酒的絕佳小菜。它的出名主要是魯迅文章《孔乙己》實在太經典,文章中孔乙己給孩子們吃茴香豆,並説茴字有四種寫法的畫面,讓人印象深刻。

紹興的臭豆腐外表焦黃,與長沙的黑臭豆腐不同。皮脆裏軟糯,風味濃郁。配上祕製醬料,非常入味。一口一口的醬,讓人慾罷不能,回味無窮。

紹興老酒是紹興著名的特產,它的生產歷史悠久,早在春秋戰國時期紹興釀酒業就很普及。尤其是在宋室南渡之後,紹興老酒的發展十分的迅猛,在街頭更是營造了“酒滿街頭”的盛況。

紹興麻鴨 紹興鴨是紹興著名的美食。這種紹興鴨是用酒糟養大的。它的肉質非常細膩,不僅是一道美味的菜餚,而且能滋養五臟,養胃生津。紹興鴨有獨特的毛色,它的白灰色的毛上有棕色的麻子,因此得名。紹興人的傳統習慣是“以米釀酒,以酒糟養鴨。”

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女兒紅,女兒紅是糯米酒的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。

紹興酒:紹興酒又被稱為紹興黃酒、紹興老酒,是紹興的著名特產,生產歷史非常悠久,在春秋戰國時期就有記載,到南北朝時已成為了貢品,與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒,酒的色澤澄黃,清亮透明,具有獨特的濃郁香氣。

導讀紹興的特產有紹興腐乳、紹興香糕、紹興酒、黴千張、茴香豆等。紹興腐乳是浙江地區的傳統名菜。紹興香糕被列為紹興八大貢品之一。紹興酒與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。黴千張具有鮮潔、清香、素淡的特點。茴香豆是紹興飯店中四季常備的一種下酒物。

紹興的特產主要有紹興黃酒、紹興腐乳、 紹興老酒、嵊州香榧 、新昌白朮 、嵊州珠茶 、大佛茶、紹興醉魚、平水日鑄茶 、新昌小京生等。

浙江紹興可以帶走的特產有哪些

紹興可以帶走的特產有紹興黃酒、紹興香糕、女兒紅、紹興腐乳、越窯青瓷、新昌藍莓、諸暨紅心李、章鎮櫻桃、大佛龍井、珠茶、紹興梅乾菜。

紹興特產一:紹興黃酒

紹興黃酒是浙江紹興的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,紹興在春秋戰國時期就已經開始普遍釀酒了,在南北朝時期,紹興黃酒更被列為朝廷貢品。紹興有着非常優越的地理環境,環境優美,水資源良好,其製作工藝十分精細,用料十分考究,選用優質的米和小麥為主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所釀製出來的紹興黃酒香氣馥郁,質地濃厚,且越陳越香。

紹興特產二:紹興腐乳

紹興腐乳是浙江紹興的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,早在五世紀末代就已經有相關的記載了,在明朝的時候就已經遠銷海外了。紹興腐乳的製作工藝十分精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法制成豆腐,然後再經過劃塊,發酵,裝缸,配料,封壇等多道工序製作而成,所製作出來的紹興腐乳色澤滋潤,顆粒飽滿,細膩松香,味道鹹香適口。

紹興特產三:紹興梅乾菜

紹興梅乾菜是浙江紹興的傳統特色食品,有着非常悠久的歷史,在清代時,梅乾菜還被列為紹興的“八大貢品”之一。梅乾菜的製作其實並不是複雜,但要將梅乾菜做好卻不是那麼容易的,選用優質的芥菜,油菜為主要原料,經過曬乾,洗淨,蒸熟等傳統的複雜工藝製作而成,最後製作出來的梅乾菜色澤紅亮,香氣撲鼻,深受廣大消費者們的喜愛。梅乾菜中還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養,食用方法非常多樣,可以用來製作梅菜扣肉,或者乾菜燒土豆等美味菜餚。

紹興有哪些值得帶走的特產 紹興有什麼值得帶走的特產

1、女兒紅:女兒紅是浙江紹興的地方傳統名酒,有着非常悠久的歷史,早在晉代,就已經有紹興女兒紅酒的記載了。紹興女兒紅的製作工藝十分精細,用料十分考究,選用優質的糯米和紅糖為主要原料,然後採用傳統的釀製發酵工藝製作而成,最後泥封壇口,埋於地下。女兒紅是一種集酸,甜,苦,辛,鮮,澀於一體的豐滿酒體,喝起來香醇適口,回味悠長。

2、紹興香糕:紹興香糕是浙江紹興的特色傳統糕點,起源於清朝嘉慶年間,距今已有兩百多年的歷史了。紹興香糕的製作工藝十分精細,用料考究,選用優質的精白粳米為主要原料,再配上丁香,砂仁,白芷,豆蔻等為輔,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的紹興香糕味道香甜,入口酥散,造型美觀,質地細膩。

3、紹興黃酒:紹興黃酒是浙江紹興的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,紹興在春秋戰國時期就已經開始普遍釀酒了,在南北朝時期,紹興黃酒更被列為朝廷貢品。紹興有着非常優越的地理環境,環境優美,水資源良好,其製作工藝十分精細,用料十分考究,選用優質的米和小麥為主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所釀製出來的紹興黃酒香氣馥郁,質地濃,且越陳越香。

4、紹興腐乳:紹興腐乳是浙江紹興的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,早在五世紀魏代就已經有相關的記載了,在明朝的時候就已經遠銷海外了。紹興腐乳的製作工藝十分精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法制成豆腐,然後再經過劃塊,發酵,裝缸,配料,封壇等多道工序製作而成,所製作出來的紹興腐乳色澤滋潤,顆粒飽滿,細膩松香,味道鹹香適口。

5、紹興梅乾菜:紹興梅乾菜是浙江紹興的傳統特色食品,有着非常悠久的歷史,在清代是,梅乾菜還被列為紹興的“八大貢品”之棧。梅乾菜的製作其實並不是複雜,但要將梅乾菜做好卻不是那麼容易的,選用優質的芥菜,油菜為主要原料,經過曬乾,洗淨,蒸熟等傳統的複雜工藝製作而成,最後製作出來的梅乾菜色澤紅亮,香氣撲鼻,深受廣大消費者們的喜愛。

6、柯橋豆腐乾:柯橋豆腐乾是浙江紹興的傳統地方名吃,紹興生產柯橋豆腐乾已經有着一百多年的歷史了。其製作工藝非常考究,用料十分精細,選用優質的黃豆為主要原料,再配以大小茴香,丁香,桂皮等輔料,然後經過磨碎,濾漿,衝漿,點花,上箱等傳統的製作工序製作而成,最後所製作出來的柯橋豆腐乾玉白細嫩,韌而不硬,既香又鮮,且回味悠長。

紹興有什麼適合帶給同學吃的特產

1、紹興的腐乳,當地人叫“黴豆腐”,又有“素扎肉”的雅稱。其品種有紅、白、青三檔。塊塊正方見角,質地鬆酥細膩,味道鹹鮮適口,是價廉物美的佐餐佳品;

2、紹興醉魚,是家鄉傳統名菜。沿用傳統工藝,選用一級淡水魚,配製紹興特有佳釀黃酒酒糟調製而萬里,產品色澤黃亮,酒香醇厚,後味悠遠,保持了傳統醉魚的獨特口感,又採用高壓滅菌和真空軟包裝,保證了產品的方便、衞生、快捷,是家居、會客、饋贈、旅行的絕佳選擇;

3、紹興香糕,已有200多年的歷史,相傳第一批香糕是偶然製成的。的有琴糕、朝

紹興特產有哪些可帶走

紹興特產可帶走有孟大茂香糕、越味茴香豆、長塘角筍、糟雞、越雞、腐乳;黴系列:如黴乾菜、黴千張、黴毛豆、黴莧菜梗;醬系列:醬雞、醬鴨、醬菜等產品;現代食品類:銀絲米麪、中華鼈、珍珠粉;醉系列:如醉蝦、醉雞、醉魚乾等產品。紹式蝦球,將蝦仁與雞蛋糊一起拌勻,在油鍋內熘滑片刻即成。此菜以蛋絲包裹蝦仁,色澤金黃油潤,外鬆脆,裏鮮嫩,用葱、甜醬蘸食,色香味具佳。

紹興特產有哪些土特產

紹興的土特產有紹興黃酒、越窯青瓷、紹興茴香豆、紹興腐乳、烏乾菜等。

1、紹興黃酒

紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,為國家地理標誌保護產品,是指在紹興境內所產黃酒的總稱,是紹興的著名特產,也是浙江著名的特產酒。紹興黃酒是中國黃酒的傑出代表,聲譽斐然,在南北朝時期,黃酒已被列為貢品。

2、越窯青

越窯青瓷是中國古代最著名的青瓷窯系,歷史悠久、影響深遠,倍受人們的讚賞和青睞,是國內著名的傳統制瓷工藝的珍品之一。越瓷的特點是胎骨較薄,施釉均勻,釉色青翠瑩潤,光彩照人。越窯青瓷燒製技藝自東漢開始至宋,延續千餘年,有10多道工序,從選土、拉坯、修坯、上釉到燒製,全憑手工藝人長年積累下來的經驗和手感。

3、紹興茴香豆

紹興茴香豆不僅是紹興著名的傳統小吃,也是紹興著名的特產零食,歷史悠久。就連魯迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆在民間也廣為流傳,成為紹興最具風味特色的特產小吃。煮好的茴香豆,豆肉熟而不爛,食之滿口生津,香氣馥郁,越吃越有味。

4、紹興腐乳

紹興腐乳是紹興著名的調味品,當地人叫“黴豆腐”,又有“素扎肉”的雅稱,也是紹興有名的特產,是選用優質黃豆作原料,與紹興黃酒、紅曲等輔料配製而成。紹興腐乳塊塊正方見角,酒醉醇香、細膩鬆酥、色澤滋潤、顆粒飽滿,其香略似老酒,濃郁則過之,味道鹹鮮適口,質酥軟則入口即化。

5、烏乾菜

烏乾菜又稱為黴乾菜,曾為紹興“八大貢品”之一,是紹興著名的農產品特產,也是外地遊客在紹興旅遊時購買最多的土特產。紹興乾菜除新昌製作的乾菜多采用高腳白菜之外,大多利用油冬兒菜和芥菜,新昌一般稱之為“菜乾”,而紹興人的都稱為“乾菜”。烏乾菜分成短乾菜和長乾菜兩種製作,烏乾菜曬乾發酵後,乾菜瀰漫着香味,嚐起來更是美味至極。

紹興有什麼特產?紹興有什麼特產?

紹興是浙江的一個地級市,歷史非常悠久。它是一座古老的歷史文化名城和著名的水鄉。當你遊覽紹興時,你知道紹興有什麼特產嗎?

紹興特產一:紹興黃酒

紹興黃酒是浙江紹興的傳統名酒,歷史非常悠久。據有關文獻記載,紹興一般在春秋戰國時期就開始釀酒了。南北朝時,紹興黃酒甚至被列為宮廷貢品。紹興地理環境非常優越,環境優美,水資源好。它的製作工藝非常精細,用料非常考究。精選優質大米和小麥為主要原料,採用傳統制作工藝製作而成。釀造的紹興黃酒清香撲鼻,口感豐富,越陳越香。

紹興特產二:紹興香糕

紹興香餅是浙江紹興的特色傳統糕點,起源於清朝嘉慶年間,至今已有200多年的歷史。紹興香餅的製作工藝非常精細,用料講究。選用優質精米為主要原料,輔以丁香、砂仁、白芷、豆蔻,再以傳統制作方法制作而成。紹興香餅口感香甜,入口酥脆,造型美觀,質地細膩。

紹興特產三:紹興臭豆腐

紹興臭豆腐是浙江紹興的傳統民間小吃。它已有近千年的歷史,在清朝康熙年間聞名於世。紹興臭豆腐是以優質大豆為主要原料,加上黑芝麻、桂皮、八角等十幾種香料,再以傳統制作工藝製作而成。製成的紹興臭豆腐氣味濃郁,鹹香可口。

紹興特產四:章鎮櫻桃

張震櫻桃是浙江紹興的特產,歷史悠久。張震地理環境優越,土壤肥沃,陽光充足,水資源豐富。出產的櫻桃色澤鮮豔,晶瑩美麗,紅如瑪瑙,黃如肥肉,營養特別豐富。果實富含糖、蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素。

紹興特產五:大佛龍井

龍井,大佛,是浙江紹興新昌歷史悠久的名茶,起源於1980年。新昌地理環境優越,氣候温和,四季分明,高山茶區霧天較多,山丘四周雲霧繚繞,對茶樹十分有利。所產大佛龍井平滑直尖,色澤翠綠均勻,清香嫩緩,略帶蘭香,滋味鮮甜,湯色黃綠明亮,葉嫩翠綠,為浙江龍井茶中之極品。

你知道浙江紹興的一些土特產嗎?

一、想知道浙江紹興的有些什麼土特產?

臭豆腐,茴香豆,醉魚,最有名的是黃酒,但最好吃的是台釣。唐不要買任何花雕或女兒紅。這些超市都能買到,但只有太雕是咸亨酒店的榮譽產品,只有咸亨才能買到。還有奶油小爬也挺好吃的。

二、紹興這邊有什麼特產小吃

紹興腐乳

紹興鴨

紹興香餅

茴香豆不錯。

三、去紹興旅遊,可以帶些什麼特產?

傳統美食:孟大毛香餅、嶽薇茴香豆、長塘角筍、爛雞、粵雞、腐乳;

黴變系列:如干黴變菜、黴變千片、黴變毛豆、黴變莧菜梗;

醬系列:醬雞、醬鴨、醬菜等產品;

現代食品:銀絲米粉、甲魚、珍珠粉;

醉系列:如醉蝦、醉雞、醉魚乾等產品。

少師蝦球

蝦仁和蛋糊拌勻,放入煎鍋翻炒片刻。這道菜用雞蛋絲包裹蝦,色澤金黃油亮,外酥裏嫩。蘸上洋葱和甜醬,色香味俱佳。

紹興鴨

紹興鴨,毛色獨特,因其白灰色鴨毛上帶褐色斑點而得名。種稻釀酒,用蒸餾器養鴨sgrains是紹興人的傳統習慣。在宋代,在水鄉養鴨是相當普遍的。詩人陸游曾寫過一首詩,描寫當時紹興養鴨的規模和情況。一萬隻鴨子被放在斜坡上和鴨子黃昏回家。紹興鴨體型小巧敏捷,喜歡在江湖中尋找小生物。所以長得快,成熟早。母鴨(當地人叫老鴨)一般120天左右下蛋,下的蛋又大又薄。而產蛋率一般在250-300左右。是我國優秀的水禽品種。目前,紹興市有關部門每年向全國近20個省市供應20多萬隻純種鴨。

紹興雞粥

紹興雞粥店經營的雞粥是地道的海派小吃。這家店是一個紹興人在1947年創辦的。因為創始人和主要經營者都是紹興人,一個小小的紹興人美國的世界就是在這裏形成的,所以人們把它命名為小紹興雞粥店。紹興雞粥是用雞湯熬製的一種米粥,是用雞肉和各種調味品做成的小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞肉切成3釐米長、0.6釐米寬的塊,放在盤子裏,將雞粥放在碗裏,加入洋葱、薑末和雞油,一起食用。

四、紹興的特產有哪些?

紹興特產有平水日珠茶、紹興酒、嵊州香榧等。

第一,平日鑄茶

平日製茶,浙江省紹興市柯橋區特產,國家地理標誌農產品。

平日投茶捲曲芽形,綠鮮;湯是綠色的,明亮的;栗子的香氣濃郁持久;味道醇厚甘甜;葉子底部很嫩,綠色明亮。其獨特的質量特徵是芽形和栗子香。

2019年1月17日,人民農業農村部中華人民共和國正式批准對平日鑄茶。

二、紹興酒

紹興酒是浙江省紹興市的特產,是中國國家地理的標誌性產物。

紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨着時間的推移而變得越來越濃,所以紹興酒被稱為老酒,越陳越香。

紹興酒是紹興的著名特產,其生產歷史非常悠久。據文獻記載,紹興釀酒業在春秋戰國時期非常普遍。包含越王勾踐的故事。扔土豆泥很費勁。至今,仍有扔土豆泥河在城市裏。到了南北朝時期,紹興老酒已經成為貢品。在中國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎最多的品種之一。

三。嵊州香榧

嵊州特產香榧

紹興有什麼有名的特產?

紹興有名的特產紹興黃酒、紹興腐乳、同康竹筍、平水日鑄茶等等。

1.紹興黃酒

紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種複合香,是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期??

2.紹興腐乳

特性:酒醉醇香、細膩鬆酥、色澤滋潤、顆粒飽滿 產品成分:蛋白質、糖、鈣等成分,營養豐富。 產品功能:健脾養胃、增強食慾

3.紹興老酒

紹興釀酒已有2500年的歷史。據《呂氏春秋》記載,春秋戰國時期這裏就能釀造精良美酒了。“投醪河” 的故事便是一個佐證。

4.同康竹筍

紹興南部山區有個同康村,以產竹筍聞名紹興。同康那漫山遍野的竹林,綠影婆娑,使山村風光旖旎,吸引了不少的攝影愛好者,不但成為攝影基地,還可年產竹筍5萬公斤以上,着實是村民的一筆大收入!同康竹筍口感好,營養價值豐富。

5.平水日鑄茶

日鑄茶,又名“日注茶”、“日鑄雪芽”,產於紹興縣東南五十里的會稽山日鑄嶺,為我國曆史名茶之一。自宋朝以來列為貢品,據《歸田錄》(北宋·歐陽修)記載:“草茶盛於兩浙,兩浙之品,日鑄第一。”《剡錄》(南宋·高似孫)雲:“會稽山茶,以日鑄名天下。”

6.嵊州香榧

嵊州市是“中國香榧之鄉”,是香榧的原產地和主產地,已有1300多年的香榧栽培歷史,現有古香榧羣落上百個,百年以上古香榧樹3萬多株。從2001年開始,、市出台香榧種植扶持,10年落實財政補助資金近2000萬元,鼓勵山區鄉鎮大力發展香榧種植。

紹興四大特產

紹興四大特產:紹興黃酒、越窯青瓷、女兒紅、新昌芋餃。

1、紹興黃酒,紹興黃酒有着十分漫長的釀造歷史,早在南北朝時期就被列為朝廷貢品。紹興黃酒是由優質的米和小麥作為主要原材料,再經過傳統工藝製作而成,香氣撲鼻質地濃醇,且放置的越久其味道就越好。

2、越窯青瓷,越窯青瓷不僅僅是紹興的傳統工藝品,也是漢族的傳統制瓷珍品之一。越窯青瓷以光素為主要裝飾,釉面清潤晶瑩剔透。

3、女兒紅,女兒紅是浙江紹興的傳統名酒,主要是採用優質糯米和紅糖作為原材料,口感豐富層次分明,回味悠長。

4、新昌芋餃,新昌芋餃是浙江紹興的傳統小吃,在清朝的乾隆時期就已經十分流行了,是採用紅薯粉和芋艿為主要原材料,然後包裹着豬肉、韭菜和葱等作為餡料,最後再一起蒸熟。

紹興的文化歷史:

紹興市已有2500多年建城史,是首批國家歷史文化名城,聯合國人居獎城市,東亞文化之都,中國優秀旅遊城市,國家森林城市,中國民營經濟最具活力城市、全國文明城市、國家衞生城市(區)。是著名的水鄉、橋鄉、酒鄉、書法之鄉、名士之鄉。

紹興素稱“文物之邦、魚米之鄉”。著名的文化古蹟有蘭亭、禹陵、紹興魯迅故里、沈園、柯巖、蔡元培故居、周恩來祖居、秋瑾故居、馬寅初故居、王羲之故居、賀知章故居等。

以上內容參考百度百科-紹興

浙江紹興有什麼特產

1、紹興黃酒:紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種複合香,是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期中醇與酸的反應,它們結合起來就產生了馥香,而且往往隨着時間的久遠而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒,因為它越陳越香。

2、紹興腐乳:明代李時珍著的《本草綱目》記載:“腐乳又名菽乳,以豆腐醃過加酒糟或醬制者,味鹹甘心。”紹興因有得天獨厚的鑑湖水,其水質甘冽,又含有少量礦物質,故紹興腐乳品質特優,加之以紹興老酒作輔料,其色香味更佳,從而馳名中外。

3、嵊州香榧:嵊州市是“中國香榧之鄉”,是香榧的原產地和主產地,已有1300多年的香榧栽培歷史,現有古香榧羣落上百個,百年以上古香榧樹3萬多株。從2001年開始,、市出台香榧種植扶持,10年落實財政補助資金近2000萬元,鼓勵山區鄉鎮大力發展香榧種植。

4、新昌白朮“它的根莖一般為不規則的肉質團塊,以“田雞形”為佳,長3-13釐米,直徑1.5-7釐米,表面棕褐色,有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋,質堅實,斷面黃白色或淡棕色,有一輪點狀油室。氣清香,味甘苦。

5、紹興市位於浙江省中北部、杭州灣南岸。東連寧波市,南臨台州市和金華市,西接杭州市,北隔錢塘江與嘉興市相望,位於北緯29°13′35至30°17′30、東經119°53′03至121°13′38之間,屬於帶季風氣候,温暖濕潤,四季分明。