夏季吃什麼食物滋陰降火

1、夏天可以吃苦瓜，苦瓜味苦，能清心、瀉火、解暑，可以苦瓜湯、涼拌苦瓜、苦瓜炒雞蛋。冬瓜解暑利水清熱，可製成冬瓜湯食用。西瓜性涼，夏天食用解暑最佳。將新鮮的蒲公英、魚腥草洗乾淨，焯水，涼拌食用，有清熱解毒之功。

2、蓮子清心瀉火、百合滋陰潤肺，二者燉湯食用可清暑降火。熬製雪梨冰糖水。夏日熬製綠豆湯，解暑降火作用最好。