板栗嘌呤含量高不高

板栗嘌呤含量較低：

1. 每100g板栗中所含嘌呤量為34mg左右，屬於低嘌呤食物；

2. 嘌呤含量高的食物主要有水產類、禽肉類、動物肝臟類、豆製品等；

3. 對於尿酸高的患者，應少吃或者不吃高嘌呤食物，尤其是水產類和動物肝臟類食物；

4. 對於正常人，也應注意適當控制高嘌呤食物的攝入量。

板栗嘌呤含量高不高：答案是較低。

板栗嘌呤含量較低：

1. 每100g板栗中所含嘌呤量為34mg左右，屬於低嘌呤食物；

2. 嘌呤含量高的食物主要有水產類、禽肉類、動物肝臟類、豆製品等；

3. 對於尿酸高的患者，應少吃或者不吃高嘌呤食物，尤其是水產類和動物肝臟類食物；

4. 對於正常人，也應注意適當控制高嘌呤食物的攝入量。

1、板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克，屬於中嘌呤食物，建議痛風病人在病情發作期少吃或不吃。低嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤小於25毫克的食物。

2、嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的來源，通常嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。高嘌呤食物的攝入是引起高尿酸導致痛風的關鍵，板栗屬於中等嘌呤含量的食物，在痛風急性發作期不建議吃。痛風的穩定期，可以適當的攝入，但不建議過多食用。

3、因此，高尿酸的患者不建議食用過多的板栗，以免引起痛風的急性發作。

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板栗嘌呤高嗎

板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克，屬於中嘌呤食物，建議痛風病人在病情發作期少吃或不吃。低嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤小於25毫克的食物。

嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的來源，通常嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。高嘌呤食物的攝入是引起高尿酸導致痛風的關鍵，板栗屬於中等嘌呤含量的食物，在痛風急性發作期我們不建議吃。痛風的穩定期，我們可以適當的攝入，但不建議過多食用。

因此，高尿酸的患者不建議食用過多的板栗，以免引起痛風的急性發作。

藕，核桃，番薯，板栗這些是高嘌呤食物嗎

根據食物的嘌呤含量可以把食物分四類,藕,核桃,番薯,板栗都是含嘌呤很少的食物,可以放心吃.

第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

肝,腎,胰,心,腦,肉餡,肉汁,肉湯,鯖魚,風尾魚,沙丁魚,魚卵,小蝦,淡菜,鵝,斑雞,石雞,酵母

第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)

1.魚類：鯉魚,鱈魚,大比目魚,鱸魚,梭魚,貝殼類,鰻魚及鱔魚；

2.肉食：薰火腿,豬肉,牛肉,牛舌,小牛肉,兔肉,鹿肉 禽類：鴨,鴿子,鵪鶉,野雞,火雞

第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1. 魚蟹類：青魚,鯡魚,鮭魚,鰣魚,金魚,白魚,龍蝦,蟹,牡蠣

2. 肉食：火腿,羊肉,牛肉湯,雞,燻肉

3. 麥麩： 麥片,麪包,粗糧

4. 蔬菜：蘆筍,四季豆,青豆,豌豆,菜豆,菠菜,蘑菇,幹豆類,豆腐

第四類 含嘌呤很少的食物

1.糧食：大米,小麥,小米,大米,薺麥,玉米麪,精白粉,富強粉,通心粉,麪條,麪包,饅頭,蘇打餅乾,黃油小點心.

2.蔬菜：白菜,捲心菜,胡蘿蔔,芹菜,黃瓜,茄子,甘藍,蕪青甘藍,甘藍菜,萵筍,刀豆,南瓜,倭瓜,西葫蘆,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,鹹菜

3.水果：各種水果. 蛋,乳類：鮮奶,煉乳,奶酪,酸奶,麥乳精 飲料：汽水,茶,咖啡,可可,巧克力

4.其它：各種油脂,花生醬,洋菜凍,果醬,乾果等

痛風能吃栗子嗎

病情分析：痛風能吃栗子

意見建議：痛風能吃栗子，但是栗子屬於中等嘌呤食物，不宜多吃。一些高嘌呤食物在理論上都是不能進食的，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血症。將生板栗去殼，搗爛如泥，塗於患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫臨牀證明有一定療效。

許偉傑—河北省人民醫院

內科

醫師

板栗是高嘌呤食物嗎

不是，高嘌呤一般都是指肉製品，板栗不是。嘌呤吃多了會得痛風病，俗稱富貴病。

尿酸高的患者可以吃栗子嗎？

可以適量吃栗子。

尿酸高的患者最主要要關注的食物是高嘌呤的食物。尤其是痛風發作期的患者。這個時期的患者每天的嘌呤攝入量需要嚴格控制在150mg以下，而同時為了更全面的營養素攝入，要注意選擇營養素密度高且嘌呤含量低的食物。

肝臟和腎臟這些動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁這些食物最好對不要吃。

牛羊魚肉、甜飲料甜品、酒精飲料都需要，吃肉最好先煮一下，讓嘌呤先溶出一些在湯裏，再棄湯吃肉。在高蛋白的食物中，除了蛋類和奶類是低嘌呤的，其他的比如肉類、魚蝦和大豆製品等都不是低嘌呤食物。

建議多多吃新鮮蔬菜、多多喝水、多吃全穀物、每天喝脱脂奶或低脂奶、每天吃1個雞蛋。注意定時定量、少量多餐、清淡調味。

——黃戀淳

王興國教授營養特訓班5期學員

哪些堅果含嘌呤多？

首先，嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。

大部分乾果屬於鹼性或中性食品，其嘌呤含量較低，這有助於水液代謝，維持，人體內的酸鹼平衡，乾果中含有不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、各種維生素及其他營養物質，能夠減少人體內膽固醇的吸收，軟化血管、降脂降壓和降低膽固醇。

乾果的熱量和油脂含量相對較多，所含水分相對較少，因此，痛風患者每天適宜吃6～8克，吃乾果也要採取細水長流的方法，每天適量吃一點，不要間斷，這樣就會產生好的效果，如果是想起來就吃，想不起來就不吃，那是達不到強身健體的效果的，但也要避免不管不顧，一味地敞開吃的做法，那樣很容易引起消化不良腹脹上火，特別是引起肥胖而導致痛風的加重，如果一次吃多了，應該減少一日三餐主食和油脂的攝入量。

下面介紹一些嘌呤含量低或不含嘌呤的乾果：

1、花生：利尿消腫，防治痛風合併症有益於防治痛風的營養成分， 每天20～30克為宜；

2、杏仁：降壓降脂，防治痛風合併症，有益於防治痛風的營養成分，每天20克為宜；

3、核桃：利尿消石，緩解痛風合併糖尿病、心臟病，有益於防治痛風的營養成分，每天20克為宜；

4、板栗：鹼化尿液，緩解痛風症狀，益於防治痛風的營養成分，每天10個為宜；

5、白瓜子：消炎、降壓，防治痛風伴有結石，有益於防治痛風的營養成分，每天50克為宜；

6、榛子：預防動脈硬化，利於尿酸排泄，有益於防治痛風的營養成分，每天50克為宜；

7、蓮子：抵抗體內酸性，防治痛風，有益於防治痛風的營養成分，每天50克為宜；

8、松子：潤腸通便，防治痛風合併高血壓病、心臟病，有益於防治痛風的營養成分，每天20克為宜；

9、腰果： 軟化血管，緩解痛風合併症，有益於防治痛風的營養成分，每天10-15粒為宜；

10、紅棗：利於尿酸溶解，防治痛風合併高血壓病，有益於防治痛風的營養成分，每天30克左右為宜。

【注意】

乾果一般只能作為零食在餐前或餐後來吃，由於乾果吃後容易產生飽腹感，因此，可以起到減其他熱量的攝入和抵禦飢餓的作用。

乾果一天最多吃1～2種，而且間隔時間長一些，以免積食影響消化。

用乾果製作菜餚，如腰果、栗子、松仁、杏仁核桃仁、花生米等，就要相應減少每天定的食物攝入量，以免一次攝入過多。

吃乾果也要吃當年新鮮的，一次購買不要太多，乾果存放時間長了容易產生異味，這説明已經變質，不可食用。

尿酸高的人能吃板栗嗎

尿酸高的人可以吃板栗。板栗對人的身體有很多好處，適當食用板栗不會對尿酸高的人產生危害。

板栗的藥用價值有：

1、板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。

2、板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。

3、板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

擴展資料：

尿酸高的飲食護理：

一、可吃的低嘌呤食物

1、主食類：米、麥、面類製品、蘇打餅乾、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

2、奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。

3、肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

4、蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、雪裏紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍、蕃茄、茄子、瓜類、蘿蔔、甘藍、葫蘆、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

5、水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

7、其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

二、宜限量的中等嘌呤食物

1、豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

2、肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

3、水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅_、紅_、魚丸。

4、蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。

5、油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

三、降尿酸的食物。

1、玉米鬚，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。

2、葛根、薏米。

3、白茅根，車前草，車前子。

四、增加含鉀豐富食物的攝入

含鉀豐富的食物有：

1、動物肉類，包括瘦肉、淡水魚、禽類等。

2、水果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。

3、蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。

參考資料來源：

百度百科-板栗

百度百科-尿酸高

痛風吃什麼食物？

痛風應該以低嘌呤、低脂肪、低熱量、低果糖、高蛋白、高纖維素、高維生素飲食為主，多飲水，多食用新鮮蔬菜水果，合理飲食。

1、主食類：主要包括谷薯類及其製品，痛風患者可以吃大米、小米、薏米、小麥、大麥、蕎麥、高粱、馬鈴薯、山芋、紅薯以及米粉、饅頭、麪條、麪包等製品；

2、蛋奶類：雞蛋、鴨蛋、牛奶、酸奶、奶酪、煉乳等；

3、水果類：新鮮水果均屬於低嘌呤食物，痛風患者可以直接使用或榨汁飲用，如西瓜、蘋果、香蕉、梨子、橙子等都可以吃；

4、蔬菜類：大部分蔬菜痛風患者都可以食用，不僅嘌呤含量低，而且營養價值高，痛風患者可以多吃青菜、芹菜、茼蒿、筍、白菜、油菜等；

5、堅果類：低嘌呤的堅果有杏仁、開心果、腰果、板栗、核桃、葵花籽等；

6、飲品類：純淨水、礦泉水、蜂蜜水、弱鹼性水等均可飲用。

痛風不能吃的食物有哪些？

痛風患者要忌口嘌呤、脂肪和鈉含量過高的食物，辛辣刺激的食物也要儘量避免，總之日常種挺多食物是不能吃的。

【什麼是痛風】

痛風是一種嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所致的代謝性疾病。往往與食用過多高嘌呤的食物有關。

【症狀】

關節紅腫、發熱、疼痛，痛起來就好像要撕裂了一樣、如同刀割般的感受或是被什麼東西咬噬一樣，痛起來真的感覺要命。比較常見的就是發病於下肢關節：足背部、足跟、腳裸、膝關節，其中手指、肘部手腕處也可能會受到影響，往往是在這些部位長了痛風石。

【忌口食物】

一、動物內臟

比如説豬肝、牛肝、雞腎等這些都是不能吃的，攝入過多會導致尿酸升高，從而引發痛風。

二、海鮮類

乾貝、蝦、蟹等這些日常中常見的海鮮嘌呤含量是非常高的，尤其是海鮮+啤酒，簡直就是痛風患者的“金牌套餐”，一吃保準見效（痛得你嗷嗷叫），吃藥起效的效果都沒那麼快，還有鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、牡蠣等也是不能吃的。

三、老火湯

有些人或許會很奇怪為什麼痛風患者不能喝湯，尤其是老火湯，是因為這些肉經過熬煮之後，肉裏面的大部分嘌呤都進入了湯裏面，因此這個也是特別需要注意的，對於我們廣東人來説喝湯是必不可少的，有痛風的就比較折磨了。

四、脂肪類

巧克力、蛋糕甜點、糖果等甜品；炸雞、油條、薯條等高熱量的食物攝入過多容易導致脂肪堆積，引起身體肥胖，從而可能會誘發痛風、高血壓、糖尿病等慢性疾病，即使身體沒有隱藏的疾病，也應該少吃這類食物。

五、鈉類

醃製過的鹹菜，如酸豆角、酸蘿蔔這些含有比較多的亞鹽，醬油、食用鹽這些含鈉的成分都是比較高的，所以痛風患者在日常中要清淡飲食，不要重口味。

除了上述的這些，辛辣刺激的自然是要少吃的了，可能會間接誘發病症，還有一些日常中的食物也是不能吃的，板栗、花生、豆類、竹筍、紫菜等，飲料的話酒、可樂、雪碧等。

那麼多不能吃的東西，下面就來説説痛風有什麼能吃的：

主食類：麪條、燕麥、粗糧、小米等，這些嘌呤含量是比較低的。

蔬菜類：胡蘿蔔、西紅柿、花菜、菠菜、生菜等，以水煮的效果最好，比較清淡。

水果類：李子、草莓、菠蘿、櫻桃、蘋果、香蕉、木瓜等含果糖低。

其他類：如牛奶、雞蛋。

不要小看痛風，不把痛風當回事，一旦發病痛起來的話你就懷疑人生了，所有的病都不是一天兩天就有的，很多都是長時間不規律的飲食導致的，所以對於不能吃的東西，我們一定要忍住，不要貪圖一時的嘴癮而讓自己的身體付出代價，那樣難受的也只能是你自己，平時要多點鍛鍊增強自己的體質，聽從醫生的安排合理治療用藥，養成規律的作息時間，多喝水少熬夜，按時複診，注重自己的身體健康。

痛風吃什麼食物？

首先，應該吃低嘌呤的飲食或者低熱量的飲食，可以吃動物蛋白、牛奶、奶酪、雞蛋這些，還有精磨的米麪，還可以吃鹼性食物，包括新鮮蔬菜、水果，吃一些含鉀、鈉、鈣、鎂多的食物，可以吃一些胡蘿蔔、黃瓜、白菜、葱頭、山芋、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、南瓜等，這些食物對痛風沒有影響，而且嘌呤含量低，不會引起痛風發作。