1、胥,漢語二級字讀作胥(xū)。
2、古代的小官:胥吏。鈔胥。
3、康熙字典:〔古文〕?《廣韻》相居切《集韻》新於切,?音湑。《説文》蟹醢也。《韻會》言其肉胥胥解也。《周禮·天官·庖人注》靑州之蟹胥。又《集韻》助也,待也。