關於柿子的科普知識

1、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物質，和柿子在一起之後會分解，大量的酸性物質容易留在體內無法排出，造成嚴重的消化不良；2、紅薯、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起...

1、能。一般脆柿子成熟後是硬的，吃起來比較脆爽，但保存的時間過長之後，它就會慢慢變軟，失去了脆甜的口感，只要脆柿子沒有變質腐爛，便還可繼續食用。2、把脆柿子放在冰箱冷藏區保存，這樣就可以...

1、石榴和柿子可以一起少量食用，但不能吃太多。柿子和石榴這兩種食物之間的成分並不會產生不良反應,可以在一起少量食用，但是石榴是一種偏温性的水果，而柿子是偏寒性的水果，這兩種食物的性...

1、若脆柿子果肉是黑色的，但沒有腐爛變質有異味的情況，則可以繼續食用，因為這可能是過多催熟、氧化所致。2、若脆柿子變黑是腐爛造成的，這樣的果肉帶有大量的細菌和有害物質，不能食用。3、...

1、脆柿子可以放冰箱，但不宜太久。經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可保存3～5天。2、如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不...

青柿子想去澀想讓它變得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的時候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之間，如果水温過低就要及時換新的温水，這樣持續浸泡2~3天以後就能...

1、柿子和牛肉是不能一起吃的。同時食用的話可能會導致腸胃不適，嚴重的話可能會引起嘔吐的問題，不建議同時食用的。2、吃了牛肉不宜馬上吃柿子。從食物的成分上來看，牛肉中含有豐富的蛋白...

1、柿子是柿科柿屬落葉喬木植物，果實一般在9～10月之間成熟。果實近似球形，外形光滑圓潤，顏色為金黃色或橙紅色，較為美觀，給人一種吉祥喜慶的感覺。柿與“事”諧音，寓意為事事如意和萬事大吉，代...

可以。只要沒出現流汁、變酸、腐爛等變質現象時，即還可繼續食用，但食用口感不是很好，失去脆的口感，像是吃軟柿子一樣。脆柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營...

不建議這麼吃，會引起腹瀉。柿餅不能和螃蟹一起吃，二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿餅時吃螃蟹，螃蟹裏的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇，可在人的胃中...

1、建議每天1-2個，以避免空腹吃柿子。2、柿子吃多了會出現腹痛腹脹，伴噁心、嘔吐等症狀，還可以形成胃結石。柿子吃太多容易導致胃腸內結石形成，引起“機械性腸梗阻”。3、柿子含糖高且含果...

1、温水浸泡法：把採收的澀柿浸泡在清潔的温水中，水温及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果（皮綠色),水温以35～40℃，浸泡18小時以上方可脱澀。2、若採收黃熟期（果皮黃色），水温...

吃了牛奶和柿子怎麼辦：1、柿子屬於寒性食物，如果在吃了柿子後再喝牛奶是會引起腹瀉或者是腹痛的，目前建議您注意觀察，不需要做特殊處理，如果疼的厲害可以用個熱水袋敷在肚子上緩解疼痛。平...

1、柿子可以用來泡酒的，它具有治療支氣管炎的作用，民間就有一個偏方，用青柿子浸酒可以治療陳舊性的支氣管炎，老年性慢性支氣管炎。2、用青柿子泡出來的酒有潤肺和祛濕的功效，對咳嗽和氣管炎...

1、柿子是可以和牛奶一起吃的，而且也不會產生有毒的物質，也因為柿子中含有一些鹼性物質，而牛奶中則是酸性物質，兩種混合在一起，只是不能消化與吸收，並不會產生有毒的物質。2、同時在飲食方面...

脆柿的果實及其加工品，還有醫療作用，可治腸胃病，可止血潤便，對降低血壓有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽乾、口瘡等。由於水、土、氣、肥等因素，桂林的脆柿色澤鮮明，果型美...

1、柿子所含的果膠有潤腸通便的功效，可以緩解便祕，能保持腸道正常菌羣的生長。柿子具有清熱潤肺，祛痰止咳的功效，可以治療急、慢性支氣管炎。2、柿子含有的黃酮甙能穩定和降低血壓，軟化血管...

1、脆柿子可以用温水，不要太熱的水。2、做法：剛剛採摘的硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經發軟和破皮的柿子不能做攬脆柿。用高壓鍋，將柿子一層層均勻擺放在鍋裏。把水加到淹沒柿子，蓋...

1、柿子可與紅糖可以一起食用，但不一次不能吃很多。2、柿子性寒，含豐富葡萄糖、胡蘿蔔素、蔗糖、蛋白質、鈣維生素C、碘等物質，味道鮮、甜，也具有較高的營養價值，柿子秋季比較常見，價格也不...

1、新鮮紅色硬柿子、大缸、竹簍、大盆。2、十月霜降之後，從柿子樹上選取紅透的火晶柿子，採摘放入竹簍。3、將採摘回來的新鮮柿子放入大盆中，取自深井泉水清洗乾淨。4、將清洗之後的柿子，放...

1、熱水浸泡脱澀法：將有澀味的柿子放在40°C的水中，讓水面蓋過柿子，恆温中放24小時即可脱去澀味。用這種方法脱澀味的柿子不可久放，最好保證在12小時內吃完。2、酒精浸洗脱澀法：取一個大碗...

青柿子想去澀想讓它變得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的時候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之間，如果水温過低就要及時換新的温水，這樣持續浸泡2~3天以後就能...

柿葉壽司，以柿樹的葉子包裹着鮭魚或鯖魚製成的壽司，為奈良縣及和歌山縣的特產，是非常具有鄉土風味的日本料理。由於柿葉具備殺菌的功能，柿葉壽司可以無需冷藏下存放數天。在食用的時候一般...

1、柿子樹苗移栽提高成活率的方法，無外乎在移栽時注意選對移栽季節，還要注意移栽時的注意事項，如起苗多保留根系，適當把土球帶大一些，修剪樹冠減少蒸騰，挖起後的樹苗減少存放時間，樹坑要適當...

1、吃完柿子不能吃螃蟹，因為柿子和螃蟹都是寒性的食物，如果一起吃會容易損傷脾胃。2、其次，如果吃過柿子後就立即吃螃蟹，螃蟹裏面的蛋白質會和柿子中的鞣酸相結合，在人體胃腸道發生凝固形成...