酵母放多了的補救竅門

方法一：

我們可以縮短製作包點的發麪時間。如果我們和麪時酵母放多了，揉好麪糰之後，那麼給麪糰發酵的時間就要縮短一些，避免麪糰發酵過度以及膨脹過度。

方法二：

如果放入太多的話，我們也只能在揉好的麪糰裏再加一點麪粉和水了，這樣的話可以平衡一下比例，麪糰裏酵母的發酵作用就會減弱了。之後製作包點需要注意多加小心，按照好相應的比例再放。最好是先稱量好麪粉的量，根據我們所需要做包子的量，再取合適量的酵母粉進行稱量。

自己製作的包點不僅是衞生乾淨，而且吃上去也是放心的。平時我們多吃些包點可以改善一下口味，也可以增加食慾，做給老人或者是小孩吃都是非常好的。