用純牛奶能打發成奶油的狀態嗎|純牛奶能打發成奶油嗎

1、只用純牛奶可以打發成奶油。

2、因為生牛乳靜置一段時間之後，密度比較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。

3、在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。