有什麼保存的方式

1、活的大龍蝦要放在冰箱的冷凍室，不建議放在冷藏室。放在冷藏室的時候，可以找一個容器先把龍蝦裝起來，最好是用泡沫容器，然後撒上一些碎冰塊，放進冷凍室，可以暫時的保存龍蝦。但是時間也不能太久，一般1~2天吃完最好，不然容易影響肉質和龍蝦的鮮活度。

2、龍蝦除了放在冰箱裏，還可以暫時的放在水裏。比如説保存幾個小時之後就需要食用。因為龍蝦是生活在海里的，用淡水保存的時間很短，否則龍蝦可能會死亡，如果龍蝦死亡的話，那麼就很容易影響肉質，影響食用口感。