納豆介紹

1、納豆是大豆經納豆菌發酵而成，是一種保健食品。

2、納豆作為植物性食品，粗蛋白、脂肪最豐富，屬於高蛋白滋養食品。納豆含有的醇素，食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常，能夠預防多種心腦血管疾病。吃納豆還能改善便祕的情況，還能降低血脂、軟化血管、能夠防止出現動脈硬化，有預防大腸癌的作用。