草菇可以放冰箱嗎

1、草菇不可以放入冰箱中。

2、草菇是一種高温食用菌，適合儲存温度為12-15℃。在冰箱中的低温環境下會自溶成水，在12℃以下的環境中保存會發生表面出水的冷害現象。而在15℃以上的情況下又會因為呼吸作用過強而腐敗。草菇作為一種不易儲存的菌菇，不能放入冰箱中冷凍或者冷藏保存。放入冰箱的草菇不可以超過一個小時。