幹板栗很硬怎麼吃,一起來看看小編今天的分享吧。
可以煮湯食用。幹板栗是指失去水分後的板栗,幹板栗口感不是很好,即使充分浸泡,也很難變得鬆軟,通常建議將其煮湯食用。把栗子放在高壓鍋裏,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。
幹板栗要煮多久才熟
大火煮開以後再煮25分鐘就熟了,出鍋晾乾就能吃,如果感覺不夠甜,還可以蘸蜂蜜吃。
拓展小知識:
幹板栗很硬怎麼剝皮
1、鹽水煮
栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。
2、微波爐法
板栗用刀切個小口子,放在碗中,蓋蓋,趁熱剝好;剝好的樣子和顏色都相當漂亮。
3、切口浸泡法
板栗對半切開,去掉外殼,用開水蓋蓋泡5分鐘,很容易去皮。
4、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘,然後用刀切個口子,趁熱去殼和皮,相當完整。
幹板栗怎麼做好吃又簡單
原料:栗子、白糖
做法:
1、把栗子洗乾淨,放到可以漏水的碗裏,把多餘水分漏乾淨;
2、要選一個有耳扣的微波爐小煲,因為最後栗子會爆炸的,所以一定要扣緊;
3、栗子倒入小煲內,不加蓋子,用高火兩分鐘,這是為了除掉栗子表面的水分;
4、兩分鐘後,取出加上蓋子(一定要扣緊),高火三分鐘;
5、然後取出,上下搖晃,目的是使受熱均勻,再放入微波爐內,高火三分鐘;
6、時間到後,取出打開蓋子,加入白糖,用筷子拌勻,加蓋子,高火兩分鐘。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。