自制朝鮮大冷麪的方法|如何自制朝鮮大冷麪

1、食材：冷麪200克，西紅柿片20克，雞蛋50克，黃瓜絲20克，香菜20克，辣白菜20克。

2、先將冷麪提前泡軟，鍋中燒水，水開後將冷麪放進去煮三分鐘，然後撈出過涼水備用。

3、碗中倒入食鹽、雞精、白醋、醬油、糖、香油、辣椒油和白芝麻，倒入適量的清水攪拌均勻。

4、將冷麪倒進調好的醬汁碗裏擺上西紅柿片、雞蛋、黃瓜絲、香菜和辣白菜，即可完成。