濃汁西紅柿炒雞蛋的做法

1、材料：西紅柿2只、雞蛋3只、食用油3湯匙、西紅柿醬一包、鹽適量、白糖1茶匙半。

2、雞蛋里加2湯匙清水後打散成蛋液。西紅柿洗淨切成小塊備用。

3、先將雞蛋炒熟，盛起備用。

4、鍋內放油，下西紅柿煸炒一分鐘。

5、倒入炒好的雞蛋，隨後放一小包西紅柿醬，加少量鹽和白糖後翻炒均勻。

6、一盤酸酸甜甜的濃汁西紅柿炒雞蛋可以出鍋了。