吃螺絲的禁忌|吃螺螄肉有哪些禁忌

1、在食用螺絲方面，首先千萬要注意的是，死螺是不能食用的，不管採用何種製作方法，食用時一定要將其煮熟，防止有寄生蟲進入人體。

2、其次，在食用螺絲的時候，不能食用牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類食物，否則容易引起嘔吐、腹瀉、腸絞痛等食物中毒症狀。

3、在吃藥期間，是不能食用田螺的，而且在食用螺絲時也不能喝冰水，容易引起腹瀉。

4、最後要説明的是，螺絲性寒，不宜過量食用，對於螺絲的食用，其關鍵是防止血吸蟲和其他寄生蟲病，一定要從正規渠道購買頭大，體型圓，外殼薄的螺絲。