製作番茄小炒西葫蘆的方法

1、主料：西葫蘆、西紅柿。

2、調料：食鹽、雞精、調和油、十三香、元貞糖水。

3、西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。

4、鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些幹加少許水，一點點就可以了。