魔芋絲怎麼做

1、鍋中燒開水,將魔芋絲焯燙一下,撈出放入冷開水中過涼。

2、黃瓜洗淨,切成絲，將切好的黃瓜絲擺在盤子底部,魔芋絲瀝乾水擺在黃瓜絲上面。

3、小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末.取一個容器,加入切好的小米椒,葱,蒜放入。

4、再加入油辣子,生抽,米醋,白糖,鹽,2勺冷開水,拌勻調成醬汁。

5、淋上調好的醬汁,在撒上一勺白芝麻即可。