馬蹄要煮多長時間

1、馬蹄生吃甘甜爽脆，但是煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。

2、如何確定馬蹄煮到完全熟呢？熟透的馬蹄顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。

3、馬蹄如果要做甜品，則需煮的爛點，約10-20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒後即可出鍋。