龜背燉石斛如何做

1、準備石斛、水與姜、龜背、豬骨。

2、石斛用水浸10分鐘，隨後來回搓15秒，放一邊備用。再準備水與姜，灼一下龜背，然後撈起。繼續下豬骨燙掉血水。

3、石斛隨意，豬骨，龜背一起下水燉。4小時為宜。最後依照個人口味下鹽，即可食用。