未催熟的香蕉如何吃

1、沒熟的香蕉可以烤着吃，而且還是土豆味，很神奇。而且這烤好的香蕉還分三五九等，因香蕉的品種，以及香蕉的飽滿度而異。所以有的香蕉烤出來有的是土豆味，有的是地瓜味，有的是板栗味。

2、必須找到一個能烤香蕉的灶，可以是燒火的柴灶，也可以是自己用石頭圍的小灶，就像烤地瓜那樣。

3、把香蕉放入灶裏烤。

4、判斷香蕉是否烤好了，將烤後的香蕉與烤前的香蕉比較，可以明顯發現烤後的香蕉小很多。

5、拿出香蕉，晾乾，小心燙手。

6、剝皮，這個時候烤好的香蕉已不像沒熟的香蕉那樣，皮剝不下來。它應該像熟香蕉那樣十分好剝。如果你還是剝不下來，説明還沒有烤熟，再放回灶裏烤一會兒。