平底鍋烙餅如何做

1、食材：中筋麪粉150g、牛奶45g、雞蛋1個、乾酵母3g、鹽2g、糖10g、午餐肉2片、馬蘇裏拉芝士片4片、油適量。

2、將中筋麪粉粉.鹽.糖.酵母.雞蛋.牛奶放在一個碗中然後攪拌均勻。

3、用手將麪粉揉至光滑，蓋上保鮮膜，發酵40分鐘。

4、將麪糰用刀分鐘均勻的四份，一個麪糰，揉成圓狀，放入五花肉，芝士片，捏成圓狀。

5、起鍋燒油，放入4個餅，用中小火烙至兩面金黃就可以了。