肉片炒秋葵如何做

1、食材：秋葵半斤，肉片100g。

2、準備食材，將秋葵、肉片分別洗淨切好，待用。

3、秋葵要放到沸水裏煮沸，焯一遍，然後撈出來，冷水中浸泡。

4、熱鍋中倒油，將肉片倒入，快速翻炒，淋上醬油，大火2分鐘再將切好的秋葵倒入。

5、加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要6分鐘哦，大火或者中火。

6、時間到了掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻，大火收汁即可。