三七燉湯的方法

1、三七烏骨雞。

（1）材料：三七10克、烏骨雞1只、食鹽適量、料酒10克、生薑粒5克。

（2）方法：將雞宰殺，去毛和內臟。三七研成成粉末，撒在雞身上，放入碗中，加食鹽，料酒、姜粒，放入鍋內燉熟（或用蒸籠蒸熟即可）上。

2、三七蓮子豬肚湯。

（1）材料：三七10克，鮮山藥100克，蓮子去心20顆，豬肚一個，鹽適量。

（2）方法：三七敲成小塊，山藥切成薄片，水發蓮子，豬肚切塊，三七等所有材料一起加入鍋中，加入水適量，大火煮沸後用小火燉2小時就可以了，加入食鹽，兩天食用，可以長期吃。

3、三七二寶粥。

（1）材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生薑兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。

（2）方法：先將鮮山藥切成薄片後和粳米、生薑及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成，可長期服用。