真空包裝的年糕需要泡一下嗎

1、真空包裝的年糕不需要泡。

2、年糕一般是在製作好之後浸泡，主要是為了防止其水分揮發而出現乾裂的情況，如果購買的是真空包裝的年糕，那麼在食用之前是不需要拆開包裝保存的，直接置於真空中保存即可，等到需要食用的時候再將其拆開，可直接用來烹飪。

3、如果真空包裝的年糕拆開之後沒有吃完，那麼剩下的年糕也可以放在水中浸泡保存，這樣可以適當延長年糕的保質時間。